枇杷酒怎麼做你知道嗎

三月份又到了吃枇杷的時節。枇杷在水果界裏面是一種水果，在中藥裏面可以做藥。但你知道枇杷可以做酒嗎？我們知道糯米可以做米酒，梅子可以做紅梅酒，但你看見過有人做枇杷酒嗎？那下面小夥伴們和小編一起去看看枇杷怎麼做成枇杷酒的吧。

枇杷酒怎麼做

枇杷是一種古老的植物，含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病的能力。釀製的枇杷酒可當作飲料或酒飲用，且具有明顯保健功能，可預防或輔助治療咳嗽、喉嚨疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。下面來看看枇杷酒如何製作的吧?

一、枇杷酒做法一

材料準備

枇杷300克(挑選果形勻稱，飽滿，顏色均勻的)，檸檬1個，冰糖80克，白酒600毫升

做法

1、將枇杷洗淨，把表皮的髒東西茸毛泥沙等沖洗乾淨，擦乾水分，然後取出枇杷的核。

2、將檸檬洗淨、擦乾，去皮後切片。

3、將枇杷、檸檬、冰糖放入瓶中，倒入白酒。

4、將瓶子放在陰涼乾爽處保存，每隔一段時間可搖晃瓶子使其均勻。2~3個月後即可飲用。

第一種做法比較簡單易操作，不妨自己動手試試;接下來我們就説第二種方法。

二、枇杷酒做法二

材料準備

低度糯米酒(酒精濃度為10%~12%) 1000毫升，枇杷600克，丁香2克，香草豆6克，檸檬皮10克，白砂糖450克。

做法

1、將枇杷洗淨，去皮，去核，待用。

2、取乾淨鍋，先將白砂糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後加入枇杷浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。

3、將檸檬皮挑揀洗乾淨，然後放入温水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。

4、取出乾淨容器，先將糯米酒放入，然後將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。

5、將枇杷混合液放入乾淨容器中，然後再將檸檬混合液放入，攪拌均勻。

6、.靜置後放入貯存桶內存1~2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

三、枇杷酒做法三

1、將水果市場買回來的枇杷挑揀出來清洗乾淨，晾乾，去皮，不去皮的要去掉兩頭，表皮劃上紋路。

2、取一干淨容器，將白砂糖放入容器內，然後加入枇杷，這樣一層白砂糖一層枇杷，放至容器的百分之八十左右。

3、最後倒入高度米酒，密封好瓶子，靜置2～3個月的時間，然後打開蓋子即進行過濾、去渣，即可飲用。

枇杷酒怎麼做？其實做枇杷酒和其它大多數的酒一樣，幾乎都是一個做法，只是所用的原料不一樣不同而已。做枇杷酒必不可少的兩種原料就是枇杷和米酒，有了這兩樣東西做枇杷也就不難了。你有了枇杷和酒，你可以按照小編的方法來做枇杷酒哦。