通過奶粉營養成分表來看奶粉質量

每一個寶寶都是爸爸媽媽們的心頭肉，爸爸媽媽們也知道嬰兒配方奶粉中有一項很重要的就是蛋白質，蛋白質的含量是衡量配方奶粉的標準之一，可能日常生活當中，你也會很細心的觀察奶粉罐子上面的營養成分表，但是很多新手爸媽對奶粉知識的缺乏是無法挑選，最合適質量最好的奶粉，那麼今天小編就來教大家一招。

通過奶粉營養成分表來看奶粉質量

一、不飽和脂肪酸(DHA/ARA)：1:2

DHA(二十二碳六烯酸)號稱“腦黃金”。DHA大量存在於大腦和視網膜組織中，是大腦脂蛋白的重要結構成分，佔大腦脂肪總含量的35%~45%，佔視網膜磷脂的50%，對寶寶智力和視力發育至關重要。但也不能忽略了ARA的輔助作用。

二、ARA(花生四烯酸)

與DHA同屬於不飽和脂肪酸，可以幫助腦部發展、提高視覺敏鋭度、酯化膽固醇、增加血管彈性、降低血液黏度、提高免疫力等。ARA的缺乏對於人體組織器官的發育，尤其是大腦和神經系統的發育可能產生嚴重不良影響。

既然DHA和ARA是大腦的“養料”，那麼肯定要多多補充?錯!人體對DHA、ARA的吸收是相互影響的，無論哪一種營養過多或者過剩，都會抑制另一種營養的吸收，兩者之間比例合理，才能使吸收利用率最大化。1994年，聯合國糧農組織和世界衞生組織(FAO/WHO)制定了DHA和AA膳食推薦量，即“足月嬰兒每天每公斤體重40mgAA和20mgDHA”，這也正與母乳中DHA/ARA的比例(1:2)相一致的。市面不少奶粉都以高DHA含量為噱頭，家長可不要被迷惑了!DHA、ARA配比接近母乳的比例才是最好的。

三、蛋白質(乳清蛋白/酪蛋白)：3:2

蛋白質是“生肌造肉”的基礎，它是生命存在的形式，沒有蛋白質就沒有生命。嬰幼兒是生長髮育較迅速的時期，對蛋白質的量和質均要比成人時期高許多。

乳清蛋白中含有高濃度、比例恰當的必需氨基酸，還含有為新生兒必需的半胱氨酸。此外，乳清蛋白還含有包括免疫球蛋白和雙歧因子等免疫因子。對於寶寶而言，乳清蛋白是一種優質蛋白，因為它容易被消化，蛋白質的生物利用度高，從而有效減輕腎臟負擔。

酪蛋白中含有豐富的必需氨基酸，還含有嬰兒特別需求的蛋氨酸、苯丙氨酸及酪氨酸。另外，酪蛋白中結合了重要的礦物元素，如鈣、磷、鐵、鋅等。但是，酪蛋白是一種大型、堅硬、緻密、極困難消化分解的凝乳。過量的酪蛋白會產生較高的腎溶質負荷，給寶寶腎臟帶來較重的負擔，對寶寶是不安全的。

乳清蛋白和酪蛋白各有好處，但母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例為60 : 40，因此配方奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白的比例也應該是60:40(3:2)才是最適合寶寶的。

通過奶粉營養成分表可以在購買奶粉之前選擇最適合寶寶，並且營養價值最高，質量最好的奶粉給寶寶食用。通常情況下，寶寶的免疫系統是要在一歲左右的時候才可以發育成熟的，因此抗感染能力要比稍微大一點的孩子們和成年人薄弱一些很容易就會發生腸道疾病。所以不管什麼時候奶粉的選擇一定是寶寶吸收營養物質的重中之重。