你試過這樣吃嗎-紅毛丹煮水能吃嗎

紅毛丹其實是一種長毛的荔枝，主要是生長在熱帶地區，是一種既味道鮮美，又富含營養價值的一種水果，在日常生活中是比較罕見的，但是很多人不知道該怎麼吃紅毛丹，今天就給大家介紹一些紅毛丹煮水的效果，煮水喝也是很營養的，一起看看吧。

紅毛丹煮水，你試過這樣吃嗎？先説説紅毛丹這種水果吧

一、認識紅毛丹

紅毛丹又名:毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽;為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之"rambutan"，意為"毛茸茸之物"。　紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一，另兩種是韶子與海南韶子。　成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。紅毛丹果殼含豐富的色素，是不錯的染料，用不同的媒染方法，可以染成黃色、軍綠、咖啡色。

紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。

二、紅毛丹能煮水吃嗎

紅毛丹可以煮水喝。 紅毛丹的味道很是酸甜，煮水食用口感也是不錯的，並且營養豐富，其中含有維生素、礦物質、粗纖維、糖類物質、有機酸等營養成分，還可以為身體補充營養，有助於體力的增強和體質的改善，維持自身的生理機能。

三、紅毛丹煮水吃還有營養嗎

有營養，只是會有一定的流失。 紅毛丹的維生素C、維生素A、維生素B2等含量較為豐富，而這些多屬於水溶性維生素，經過高温煮熟之後會有所破壞，但是對於纖維素、蛋白質、碳水化合物、礦物質等成分無明顯影響，因此煮熟的紅毛丹還是會有營養的。另外，蒸熟的紅毛丹的果糖溶解度降低，有機酸流出，口感會變得比較酸，可以多放點糖，味道更哦。

四、紅毛丹可以蒸着吃嗎

紅毛丹可以蒸着吃。 紅毛丹口感較有嚼勁，很是酸甜，水分充沛，其中含有膳食纖維、蛋白質、維生素、糖分、碳水化合物、礦物質等多種營養成分，另外，紅毛丹蒸熟後果肉相對更加軟爛，更容易消化，適合口腔功能較差或腸胃功能較弱的人羣食用，但是一般來説，紅毛丹生吃的口感會更好。

紅毛丹煮水是可以吃的，而且還是有很高的營養價值，雖然煮水比直接吃會流失一些營養，但還是很營養的，因為紅毛丹含有的維生素基本上可以溶於水，所以可以補充到人體中，而且煮水之後口感會更加酸甜可口，是一種不錯的吃法，你可以試一下。