核桃有那些功效

核桃是營養極高的美食，一般孩子都吃核桃，核桃的口感不錯，可以多吃，對於我們的身體也是比較好的調理作用，核桃可以預防疾病，可以具有很好的藥用價值，文章還介紹了核桃的營養價值，大家也可以看看，核桃有那些功效，比較好的一篇介紹核桃的文章。

核桃有哪些功效

一、營養價值

核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

二、藥用價值

味甘、性平，温，無毒，微苦，微澀。核桃味甘、性温，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便。主治：腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質隔層)味苦、性温;補腎，澀精。

1.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

2.潤燥滑腸：用於腸燥便祕的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。

三、食療價值

1.減少患抑鬱症概率核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的概率。

2.減少患乳腺癌的風險每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的概率要小。

3.降低患糖尿病的風險每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。4.減除壓力核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。

核桃是一種很營養的果實，可以把它算作水果一類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多，並不僅僅限於老年人吃，青年、中年人吃了一樣有很多的好處。性能味甘，性温。入肺、肝、腎三經，能補腎助陽，補肺斂肺，潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，維生素B1、B2，糖類、煙酸等成分。還可用於腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數，遺精陽痿;肺氣虛弱或肺腎兩虛，喘咳短氣;腸燥便祕，大便乾澀;石淋，小便不利等。

知道了核桃有那些功效以後，是不是愛上了這款美食呢，核桃可以作為孩子的零食來吃，但是絕對不是垃圾食品，而且對於孩子健康比較好，多吃還可以讓你的孩子變得更聰明一些喲，是被好多人稱為長壽果的一款美食，確實很好吃呢。