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這裏有答案哦-懷孕吃什麼魚好

這裏有答案哦-懷孕吃什麼魚好

我們都知道,每個女人一生中都會迎來幾個比較重要的節點,其中,迎接一個新的生命的到來就是其中一個非常重要的部分。因為在懷孕的時候,不僅僅平時自己喜歡的好多東西都不能吃,而且哪怕生病的話也不可以吃藥,可以説是非常辛苦啦。

懷孕吃什麼魚好,這裏有答案哦

一、懷孕吃什麼魚好

1.鯽魚

有益氣健脾,利水消腫等功能

2.鯉魚

有健脾開胃、利尿消腫等功能

3.鰻魚

有益氣養血、柔筋利骨等功能。

4.青魚

有補氣養胃、化濕利水等功能

5.墨魚

有滋肝腎、補氣血等功能

二、食譜

(一)麻辣豆花魚

(1)原料

草魚、豆腐、鹽、料酒、豆瓣、麻辣醬、生薑、大蒜、幹尖椒、花椒、八角

(2)做法

1.內脂豆腐的包裝剪開。

2.生薑、大蒜切片,與花椒、幹尖椒、八角一同置於盤中備用。

3.草魚清理乾淨,分出魚頭、尾、盔和淨魚肉,將魚頭魚尾和魚肉用來做豆花魚,魚盔可用來做糖醋薰魚。

4.魚肉剖成片,加少量料酒、鹽、雞精、胡椒、蛋清、生粉抓勻。

懷孕吃什麼魚好,這裏有答案哦 第2張

5.炒鍋倒入稍多一點的油,大火燒至八成熱,下入步驟2中的所有材料,翻炒出香。

6.下入魚頭和魚尾炒至斷生。

7.加入料酒烹香,下入兩勺鹽、一大勺陴縣豆瓣、一大勺麻辣醬,加半鍋水煮沸後改小火燜煮二十分鐘。

8.二十分鐘後,開蓋,將內脂豆腐大塊的勺入鍋中,小火再煮五分鐘後關火。

9.取一大碗,將鍋中的豆腐和魚用漏勺盛入碗底。

10.鍋內的湯汁重新開大火燒開,水沸騰時下入魚片汆熟。

11.將煮好的魚片連湯一同倒入大碗中。

12.最後燒一大勺滾油,淋在表面即可。

(二)黃魚燒豆腐

(1)材料

黃魚,北豆腐,木耳,油菜心,大葱,姜,鹽,味精,花生油25克,料酒

(2)做法

1.將魚宰殺,去鱗、鰓、內臟洗淨,魚身兩側打斜刀待用;豆腐洗淨切厚片,木耳、青菜心洗淨;大葱洗淨切段;姜洗淨切片。

2.炒鍋注油燒熱,下入葱段、薑片爆鍋,再下魚兩面略煎,加入鮮湯、料酒、鹽,燒開後去浮沫,放入豆腐、木耳,用慢火燒熟,加入青菜心、味精,將青菜心圍盤邊,將魚盛在盤中即可。

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為什麼咱們一直在説懷孕吃什麼魚好呢?因為魚體內有一種比較特殊的脂肪酸,與人體內的“開心激素”有關,對於孕媽媽們的羣體來説吃魚能夠使孕婦的心情變得好起來,減少孕媽媽們抑鬱的可能性,同時還可以有效地預防出現早產的問題哦。

標籤: 魚好 懷孕
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