椰青西米露怎麼做-椰青西米露的做法
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰青西米露的做法步驟
1、椰青的汁喝完後,用刀尖在頂部坎透四個口即可把頂挖起來,太高不好放蒸鍋可把底部切薄,不可切漏
2、鍋內加水放入芋頭塊燒開後放入西米煮至熟透
3、瀝乾水分倒入椰青內
4、加椰汁至9分滿
5、蓋上蓋子用沾水的紙巾覆蓋,蒸2小時
6、香噴噴的西米露就可以開吃了!
小竅門
1、切記將西米煮熟再放椰青裏蒸,不然估計得蒸上一天了;
2、記得把椰青裏的椰子肉用勺子刮起來吃哦,好東西不能浪費!
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