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益禾堂烤奶茶的做法 益禾堂烤奶茶製作方法 益禾堂烤奶茶怎麼做

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益禾堂,幾年來,據説已經賣出了1億杯以上的銷量。好不好喝,單看數量就知道了。經過幾個月的測試,我們不僅成功解鎖了益禾堂烤奶的做法,而且還找到了更便宜,但是口感一點也不差的配方。

食材明細

主料
  • 烤奶專用茶 (50g)
  • 烤奶專用植脂末 (350g)
  • 烤奶糖漿 (35ml)
輔料
  • 100°開水 (1500ml)
  • 冰塊 (560g)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

益禾堂烤奶茶的做法步驟

  • 益禾堂烤奶茶的做法 益禾堂烤奶茶製作方法 益禾堂烤奶茶怎麼做 第2張

    1、加入茶葉

  • 益禾堂烤奶茶的做法 益禾堂烤奶茶製作方法 益禾堂烤奶茶怎麼做 第3張

    2、倒入開水

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    3、攪拌均勻

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    4、燜泡15分鐘

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    5、過濾茶葉

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    6、加入奶精

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    7、攪融植脂末

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    8、加入冰塊

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    9、攪融冰塊

  • 益禾堂烤奶茶的做法 益禾堂烤奶茶製作方法 益禾堂烤奶茶怎麼做 第11張

    10、將冰塊倒入雪克杯中

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    11、倒入烤奶糖漿

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    12、倒入烤奶基底

  • 益禾堂烤奶茶的做法 益禾堂烤奶茶製作方法 益禾堂烤奶茶怎麼做 第14張

    13、雪克均勻

  • 益禾堂烤奶茶的做法 益禾堂烤奶茶製作方法 益禾堂烤奶茶怎麼做 第15張

    14、倒到出品杯

小竅門

雪克時輕微雪克均勻,避免影響口感。

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