珍珠奶茶厚吐司怎麼做-珍珠奶茶厚吐司的做法

“可以吃的黑糖珍珠奶茶，成功C位出道！火爆的黑糖珍珠奶茶厚吐司徹底讓你淪陷！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

珍珠奶茶厚吐司的做法步驟

• 1、鍋中加入適量的清水煮至沸騰後保持在90度，放入三個伯爵茶包，泡茶。

• 2、煮好的茶倒入碗內，放涼備用。

• 3、鍋中加入適量的清水煮至沸騰後，加入40克黑珍珠，稍稍攪拌。等珍珠浮起後，用中小火繼續熬煮10分鐘。

• 4、關火，燜20分鐘，直至珍珠沒有硬心，備用。

• 5、將黑糖加入清水熬煮濃稠。

• 6、珍珠放置於冰水內過一下，撈出，讓珍珠更加有嚼勁。

• 7、往珍珠加入煮好黑糖，攪拌均勻。

• 8、淡奶油加入細砂糖，打發至8成。

• 9、分次倒入伯爵茶，攪拌均勻，備用。

• 10、小角度抬起吐司，晃動手腕，使奶油形成自然流下的曲線。

• 11、黑糖珍珠放在表面裝飾。

• 12、噹噹噹~美美的成品。