“懷着二寶兒的姐姐喝了三碗!雞湯太鮮了,姐姐説很好喝!很補!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
暖心雞湯的做法步驟
1、雞肉切塊洗乾淨(我用的是土母雞)。
2、鍋裏水燒開,雞塊放進去除水!
3、除水後的雞塊撈起洗淨備用。
4、香菇洗淨備用。
5、山藥削皮切塊,玉米切段!如圖。
6、把雞塊,玉米段,香菇,山藥放進高壓鍋裏,放入適當的水,放入一勺糖。
7、放入八角一顆!桂皮一片,薑片若干,葱段適量。然後倒入適量的生抽,料酒和鹽攪拌均勻。(可以嘗一嘗攪拌湯的筷子,看下鹹甜度)。
8、高壓鍋蓋好開始壓燉。等待高壓鍋響。
9、響後再燉25分鐘左右即可關火!放氣後起鍋裝盤!撒些葱花點綴!一份美美的雞湯誕生啦!