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西洋菜魚湯怎麼做-西洋菜魚湯的做法

  • 西洋菜魚湯怎麼做-西洋菜魚湯的做法

  • 食材明細主料鮮魚（適量）西洋菜（適量）輔料姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西洋菜魚湯的做法步驟1、將魚開膛去雜，洗淨，控幹水分。2、將西洋菜洗淨。3、將枸杞洗淨。4、鍋燒熱，倒油燒熱後放入魚煎至兩面上色定型。5、將薑片放入，再倒入適量水煮開。6、...
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蠣蟥蘿蔔絲湯怎麼做-蠣蟥蘿蔔絲湯的做法

  • 蠣蟥蘿蔔絲湯怎麼做-蠣蟥蘿蔔絲湯的做法

  • 食材明細主料蠣蟥（10只）輔料大紅蘿蔔（半個）粉絲（1團）香葱（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）大葱、（適量）油、（適量）姜（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠣蟥蘿蔔絲湯的做法步驟1、1-4圖，原料。2、.......3、........4、.........5、蠣蟥在清早時去買比較新鮮是活的，回來用淡鹽...
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薏米菊花雛鴿湯怎麼做-薏米菊花雛鴿湯的做法

  • 薏米菊花雛鴿湯怎麼做-薏米菊花雛鴿湯的做法

  • “薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，薏米使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化。菊花散風清熱，平肝明目。...
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湯米稞片怎麼做-湯米稞片的做法

  • 湯米稞片怎麼做-湯米稞片的做法

  • 食材明細主料米稞（適量）輔料番茄（適量）大葱（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）湯米稞片的做法步驟1、米稞切成片。2、番茄、大葱均切片。3、燒熱鍋倒入油先把米稞片炒片刻。4、再倒入一大碗水煮沸。5、燒開以後先放番茄。6、再放葱然後加調味品即可。...
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海帶豆皮湯怎麼做-海帶豆皮湯的做法

  • 海帶豆皮湯怎麼做-海帶豆皮湯的做法

  • “健康、清淡、簡潔的營養湯。由於海帶、香腸、五香豆皮都是有味道的，故克不加鹽或少加。”食材明細主料鮮海帶（適量）五香豆皮（適量）輔料姜（適量）葱（適量）香腸（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶豆皮湯的做法步驟1、初加工：海帶浸泡10分鐘以上，洗淨後改刀切寸條；五香豆皮洗淨...
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鹹蛋南瓜湯怎麼做-鹹蛋南瓜湯的做法

  • 鹹蛋南瓜湯怎麼做-鹹蛋南瓜湯的做法

  • “南瓜的清香加上鹹蛋特有的鮮味，湯水絕對可口”食材明細主料小南瓜（一個）鹹蛋（一個）香菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋南瓜湯的做法步驟1、南瓜，鹹蛋切成小片。2、鍋內倒少量菜油，燒熱轉小火。3、倒入鹹蛋南瓜慢慢翻炒。4、倒水，沒過食材。...
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蟲草湯怎麼做-蟲草湯的做法

  • 蟲草湯怎麼做-蟲草湯的做法

  • “蟲草可以增強體質,平衡調節免疫,也可瘦身美容深冬進補,味美,每個家庭的必需品!下面介紹一款蟲草皮的湯,蟲草皮跟蟲草花吃起來跟營養幾乎一樣,但價格就差一半!有好東西一起來分享!”食材明細主料蟲草花（30g）金絲螺（30g）輔料茨實薏米（適量）配料雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗...
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私家丸子湯怎麼做-私家丸子湯的做法

  • 私家丸子湯怎麼做-私家丸子湯的做法

  • “嘿嘿，這是一道自己摸索自創的汆丸子。由於放入了雞蛋和水澱粉下鍋的肉丸熟後非常鮮嫩，肉餡里加入了木耳碎要起來很脆，這道菜的入味時間很長，最好前天晚上弄好餡，第二天吃。最少入味時間是1小時。這樣丸子吃起來才味足嗎，要是着急也得入他十五分鐘，呵呵很高興和大家分享！”食材...
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雞蛋香菇湯怎麼做-雞蛋香菇湯的做法

  • 雞蛋香菇湯怎麼做-雞蛋香菇湯的做法

  • “適合一個人趕時間的快手湯”食材明細主料雞蛋（一個）輔料香菇（4朵）配料鹽少許（適量）葱花（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香菇湯的做法步驟1、雞蛋一個磕碗裏放少許鹽打成蛋液香菇4朵泡發切細鹽葱花香油。2、鍋裏入少許油把蛋液倒入煎成形，用鍋鏟戳塊盛出備用...
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花旗參淮山竹絲雞湯怎麼做-花旗參淮山竹絲雞湯的做法

  • 花旗參淮山竹絲雞湯怎麼做-花旗參淮山竹絲雞湯的做法

  • 食材明細主料花旗參（適量）淮山（適量）紅棗（適量）北芪（適量）杞子（適量）輔料瘦肉（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花旗參淮山竹絲雞湯的做法步驟1、所有藥材洗乾淨，紅棗去核、淮山折成小塊、北芪剪成段。2、竹絲雞買的時候就已經處理乾淨切成塊再配上少許瘦肉。3、將所有材料（除杞...
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榴蓮烏雞燉盅怎麼做-榴蓮烏雞燉盅的做法

  • 榴蓮烏雞燉盅怎麼做-榴蓮烏雞燉盅的做法

  • “一個人的份量，慢火煨湯，營養不流失，因為沒放榴蓮肉，這個湯完全沒有沒有榴蓮的氣味。此湯性質温和、滋陰益氣。”食材明細主料烏雞（適量）榴蓮殼芯（適量）黃芪（適量）桂圓肉（適量）枸杞（適量）薑片（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）榴蓮烏雞燉盅的做法步驟1、榴蓮殼...
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乾貝蘿蔔球湯怎麼做-乾貝蘿蔔球湯的做法

  • 乾貝蘿蔔球湯怎麼做-乾貝蘿蔔球湯的做法

  • “1.乾貝蘿蔔球湯以順氣消食、止咳化痰、除煩生津、散瘀解毒、清涼止渴、利二便的蘿蔔為主料，配以養陰滋補的美味海鮮之品乾貝而成。2.無論是從營養和保健角度來看，還是從中醫食療的食性理論分析，蘿蔔都可作為蔬菜中對人體十分有益之品。3.二物配合，共具養陰滋補、化痰止咳、...
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扁肉燕的做法 特色小吃—扁肉燕 扁肉燕怎麼做

  • 扁肉燕的做法 特色小吃—扁肉燕 扁肉燕怎麼做

  • “肉燕是福州的特色小吃之一，據説這道菜還有一個典故，有平安吉祥的喻意，因此在本地節日和婚宴上必不可少一道菜餚。家家户户都會做，只是在餡料上略有差異，全憑個人的喜好，做起超簡單，蒸、煮兩相宜。製作燕皮是一道非常繁鎖的過程，而且是全手工做的。做燕皮老闆和我同住一個小區，近...
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紅棗銀耳養顏湯怎麼做-紅棗銀耳養顏湯的做法

  • 紅棗銀耳養顏湯怎麼做-紅棗銀耳養顏湯的做法

  • 食材明細主料銀耳（適量）輔料紅棗（10枚）配料冰糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）紅棗銀耳養顏湯的做法步驟1、先將銀耳泡發，用温水大概泡十分鐘左右，紅棗用水清洗備用。2、泡好的銀耳和紅棗同時放入乾淨的砂鍋，倒適量清水用中火煮沸。3、改小火煮二十分鐘左右，加入冰糖，喜歡...
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酸甜番茄湯怎麼做-酸甜番茄湯的做法

  • 酸甜番茄湯怎麼做-酸甜番茄湯的做法

  • “番茄湯很多人都會做，這個口感比較適中，酸酸甜甜的很不錯~！”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）水（適量）輔料香菜（適量）蒜（1瓣）配料雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜番茄湯的做法步驟1、番茄洗淨切塊備用。2、雞蛋打散，可適當加水。3、鍋中加油，蒜切片下鍋爆香。4、加...
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土豆燉排骨湯的做法 土豆是運動者的最佳食品——土豆燉排骨湯 土豆燉排骨湯怎麼做
雞爪瘦肉水果人蔘湯怎麼做-雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法

  • 雞爪瘦肉水果人蔘湯怎麼做-雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法

  • “給大家介紹一款適合於秋天喝的湯，養顏滋補，好處多多……（此湯褒好了俺自己還是不能喝）一個字“忌”。”食材明細主料鴨梨（一個）人蔘花（3G）鮮桂圓（200G）瘦肉（150G）雞爪（三隻）輔料料酒（適量）鹽（適量）果味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞爪瘦肉水果人蔘湯的做法步驟1、分別把雞爪和瘦肉洗幹...
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皮蛋豆腐湯的做法 皮蛋豆腐湯、 皮蛋豆腐湯怎麼做

  • 皮蛋豆腐湯的做法 皮蛋豆腐湯、 皮蛋豆腐湯怎麼做

  • “有一兩樣材料是別的菜多出來的一點，被俺扔進去了，，嘿嘿。。多出來一點麻煩嘛。”食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）瘦肉（200g）輔料姜（一片）葱（一顆）配料鹽（4g）味精（1g）雞精（2g）白胡椒（2.5g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐湯的做法步驟1、咳咳，洗淨，待用。2、豆腐切丁，皮蛋切片（如果想...
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娃娃菜海米湯怎麼做-娃娃菜海米湯的做法

  • 娃娃菜海米湯怎麼做-娃娃菜海米湯的做法

  • 食材明細主料海米（50克）娃娃菜（1棵）輔料魚豆腐（5塊）粉絲（1把）配料高湯（600克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）娃娃菜海米湯的做法步驟1、海米、粉絲用温水浸泡備用。2、娃娃菜洗淨，切成塊，魚豆腐切塊。3、沙鍋內放入高湯。4、倒入娃娃菜。5、倒入魚豆腐。6、海米煮開。八成熟...
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香菇螺肉羹怎麼做-香菇螺肉羹的做法

  • 香菇螺肉羹怎麼做-香菇螺肉羹的做法

  • “本來應該是用苦螺肉的，但這邊沒賣苦螺，所以就用其它螺肉代替。”食材明細主料螺肉（適量）香菇（適量）嫩豆腐（適量）豬血（適量）金針菇（適量）輔料葱花（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）魚露（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇螺肉羹的做法步驟1、原料洗淨。2、原料全部...
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潤脣湯的做法 ******** 潤脣湯 ********（轉來的） 潤脣湯怎麼做

  • 潤脣湯的做法 ******** 潤脣湯 ********（轉來的） 潤脣湯怎麼做

  • “做法：1、處理食材：將杏仁用水浸泡一會（不用去皮），藕去皮切成小塊，梨洗淨切塊（不用去皮），胡蘿蔔切片，柿餅洗淨切小塊，荸薺削去外皮切塊2、將除了蜂蜜外的所有材料放入砂鍋或湯煲中，加入兩倍的水3、砂鍋放在火上煮，大火煮開後，轉小火煮30分鐘即可。待晾至温熱，調入蜂蜜調勻。備註：這樣湯...
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八寶銀耳羹的做法 八寶銀耳羹--電飯煲版適合上班族 八寶銀耳羹怎麼做

  • 八寶銀耳羹的做法 八寶銀耳羹--電飯煲版適合上班族 八寶銀耳羹怎麼做

  • 食材明細主料綠豆（適量）紅芸豆（適量）黑豆（適量）百合（適量）薏米（適量）小麥仁（適量）銀耳（適量）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）八寶銀耳羹的做法步驟1、1準備材料將除枸杞和銀耳外所有材料分別用水泡5小時以上2、2銀耳用水加一勺澱粉泡洗至軟3、3再用手摺成小朵清...
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法式南瓜蘋果濃湯怎麼做-法式南瓜蘋果濃湯的做法

  • 法式南瓜蘋果濃湯怎麼做-法式南瓜蘋果濃湯的做法

  • 食材明細主料南瓜（400G）青蘋果（2個）牛奶（150G）鐵塔淡奶（50G）輔料橄欖油（40G）胡椒粉（5G）鹽（6G）美極奶油濃湯（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式南瓜蘋果濃湯的做法步驟1、先做美極奶油濃湯：將湯料倒入冷水中攪拌均勻。2、慢火煮沸,同時攪拌。3、出鍋前添加鐵塔淡奶（有雀巢的可以添...
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蓴菜豆腐羹怎麼做-蓴菜豆腐羹的做法

  • 蓴菜豆腐羹怎麼做-蓴菜豆腐羹的做法

  • “收到朋友從四川寄過來的蓴菜，這是他開車2小時去產區給我買的，由於有水浸泡，還專門走貨運給我寄過來，真是感動。印象中蓴菜是西湖的特產，沒想到四川也有。蓴菜像一段段小蓮葉，漂浮在水中，摸在手上，滑滑的，吃在嘴裏，嫩嫩的，朋友説那是親吻的感覺，哈哈，真浪漫。蓴菜可以清熱，豆腐可以降...
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烏骨雞湯怎麼做-烏骨雞湯的做法

  • 烏骨雞湯怎麼做-烏骨雞湯的做法

  • “説到烏雞可能大家還不熟悉，那是我們這的特產之一，其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水，哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏，外觀有十大特徵，即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集藥用、滋補、觀賞於一體。為歷代皇宮貢品...
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