小孩飲食

孩子在長身體的時間的飲食尤為重要，因為除了先天決定的因素外，後天的飲食以及運動等方面對於小孩子的身體發育也有着很重要的作用，因此小孩飲食尤為值得注意，怎麼才能保證味道可口的同時又能營養豐富呢，不如一起來看下面這篇文章。

小孩飲食 

一、八寶蓮子羹

原料

蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、紅腰豆、葡萄乾、冰糖

做法

1. 所有材料除萄葡幹之後洗淨浸泡4小時或更久。

2. 將浸泡後的食材倒入鍋中煮至食材開花，倒入洗淨的葡萄乾，並攪散煮上5分鐘。可依個人口味調入冰糖，關火即可。

二、蜜豆酸奶

原料

紅豆、酸奶、白糖

做法

1. 紅豆用清水浸泡4小時。

2. 加沒過豆子的水，大火煮沸後，換水繼續煮沸後保持小火燜煮約30分鐘。

3. 加入白糖攪拌，繼續燜煮至水乾，豆子開花為止，放涼後拌入酸奶中食用即可。

三、口蘑蛋黃泥

原料

雞蛋、口蘑

做法

1. 雞蛋煮熟;口蘑洗淨煮熟。

2. 剝去蛋清，把蛋黃壓成碎;熟口蘑剁碎。

3. 蛋黃加入口蘑泥中一起攪拌勻即可。

四、酸奶紅薯泥

原料

紅薯、酸奶

做法

1. 紅薯洗淨去皮切成小塊，上鍋蒸熟，搗成紅薯泥。

2. 在紅薯泥上淋上酸奶即可。

五、包菜肉糜卷

原料

包菜、肉餡、蛋清、料酒、澱粉、鹽、生抽

做法

1. 肉糜加料酒、澱粉、蛋清拌勻後攪拌上勁;包菜滾水中加少量鹽和油焯15秒，撈出瀝水備用。

2. 取一片包菜，放入適量肉糜卷好，擺放在盤子裏，放入蒸鍋蒸8分鐘左右。

3. 蒸菜時的湯汁倒入炒鍋，倒入生抽和小半碗水澱粉勾成芡，淋到包菜捲上即可。

六、蒸梨汁肉丸

原料

梨、豬肉餡、胡蘿蔔、薑末、料酒、醬油、澱粉、糖、鹽

做法

1. 梨、胡蘿蔔洗淨去皮切成小細丁、豬肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、澱粉、醬油、糖、鹽攪拌上勁。

2. 取適量大小的肉餡搓成肉丸，放在盤中，大火蒸10分鐘左右即可。

七、雞絲青菜面片湯

原料

混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒

做法

1. 餛飩皮改刀切小片;青菜洗淨切小段;雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟，放涼後撕成雞絲。

2. 鍋中適量清水燒開，放入面片。再次煮開，加入鹽，攪勻;依次加入青菜、雞絲，用勺子推散，煮至青菜變軟即可。

八、美味南瓜餅

1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。

2. 打熟的南瓜放涼後按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麪糰。

3. 把麪糰滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅，紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在麪餅上包成糰子裝，再按成小餅狀。

4. 做好的南瓜餅坯，放入麪包糠中，使其粘滿面包糠;鍋中適量油燒熱，中小火煎至兩面金黃即可。

以上幾種食材都是人們在日常生活中容易獲取的，在附近的菜市場就能買到，而且做法也很簡單，味道也能兼顧很多小朋友的口味，最重要的是這些食材都是健康綠色的食材。只要認真閲讀這篇文章，相信對小孩飲食該怎麼對待個問題大家都能解開疑惑。