感冒還能吃葉酸嗎

葉酸經過提煉以後會成為一種保健品。實質上，葉酸是包含在一些食物裏的。我們也許聽説過，葉酸有很多功效，葉酸也可以治療一些疾病。平常的我們，也許都會食用一些有葉酸的食物，來預防疾病，不過，感冒還能吃葉酸嗎？

一、感冒還能吃葉酸嗎

葉酸是保健用品。感冒期間也可以使用。如果沒有特殊需要。也可以等感冒恢復後再使用。效果會更理想。

二、含有葉酸的食物

1、水果

橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。

2、蔬菜

萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。

3、豆類

黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4、動物

動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。5、穀物：全麥麪粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

三、食譜

1、菠菜雞煲

材料：雞半隻，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。

製作方法：

（1）把雞洗淨，剁成小塊;菠菜洗淨，用沸水焯一下，切段;冬菇洗淨，切成塊;冬筍切成片。

（2）鍋中放油燒熱後，用葱、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。

（3）放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞塊完全熟。

（4）菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。

2、水果沙拉

材料：新鮮草莓5個，香蕉1根，櫻桃5顆，橘子1個。

製作方法：

（1）將草莓洗淨後，切成兩半。

（2）香蕉去皮後，切成小塊。

（3）橘子剝去外皮，櫻桃洗淨後，與其他水果一起放入碗中。

（4）將水果拌勻後，淋上少許沙拉醬即可。

3、牛肉捲心菜

葉酸含量：41微克

材料：捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、姜。

製作方法：

（1）用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來，放在微波爐里加熱兩分鐘後，切塊備用。

（2）在鍋中加水燒沸，放入牛肉、薑片，等牛肉煮熟後撈出，涼後切片。

（3）盛入盤中，拌入香油、鹽、花椒粉即可。

4、豬肉蘆筍卷

葉酸含量：89微克

材料：豬肉、蘆筍、料酒、姜蒜鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。

製作方法：

（1）用料酒、姜、蒜末把豬肉片醃製10-15分鐘。

（2）蘆筍切成長段。用醃好的豬肉包住蘆筍段。

（3）把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分鐘左右即可。

5、豆燜面

材料：扁豆、麪條、肉片、葱花、薑絲、蒜、醬油、鹽。

製作方法：

（1）燒熱3勺油，爆香葱花、薑絲後放入肉片，翻炒至扁豆呈翠綠色，加水(略低於扁豆)。

（2）開鍋後，把麪條抖散，均勻、鬆散地碼在扁豆上，蓋上鍋蓋，調小火燜幾分鐘，當湯汁剩少許，扁豆熟軟時關火，放鹽、蒜粒拌勻。

6、筍紅燒肉

材料：五花肉、筍、青菜花、葱頭、紅棗、醬油、冰糖、酒、水、澱粉、葱。

製作過程：

（1）將五花肉切成正方形，放入開水中燙一下，撈出。鍋中倒油，放入葱頭爆香，加紅棗、罐頭筍、五花肉及佐料煮開，改小火煮至熟爛，再勾芡盛入盤中。

（2）青菜花洗淨，放入開水中燙，撈出，瀝乾，放入盤中，淋上適量滷汁即可。

水果、蔬菜都是含有葉酸的。現在市場上，會有非常多葉酸的保健品。保健品上都寫着非常多的理療功效。既然，葉酸有如此多的功效，那麼，感冒還能吃葉酸嗎，也就不言而喻了。感冒適當的食用一些葉酸，或許可以幫助你更快的恢復。