家常燉鹿肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鹿肉 ：900
洋葱 ：3個
蒜頭 ：2個
伍斯特郡沙司 ：1湯匙
月桂樹葉 ：1片
小土豆 ：7個
歐洲防風草 ：1-2支

輔料

麪粉 ：2湯匙
水 ：4湯匙
新鮮百里香 ：1湯匙
植物油 ：2湯匙
鹽 ：1湯匙

具體步驟

1. 將油燒熱，放入鹿肉將肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂樹葉，百里香，鹽和750毫升的水。

2. 上蓋後蒸煮1到1個半小時，或直到肉嫩。

3. 將土豆和歐洲防風草放入，煮到軟。將麪粉和水混合起來，倒到燉鍋裏使湯變的稍稠一些。食用前去掉月桂樹葉即可。