好吃的滷肉飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

滷肉飯，味道飄香四溢濃郁芬芳，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道，而且吃起來軟軟的滑滑的口感很是獨特而又美好，除了口感和風味特別美好之外，這種滷肉飯還特別的能夠增加人的飽腹感，對於人的身體也是能夠補充大量的營養物質如蛋白質等。

主料

香菇 ：200g
米飯 ：一碗
五花肉 ：500g
洋葱 ：一個

輔料

料酒 ：適量
鴨蛋 ：三個
黑芝麻 ：適量
醬油 ：sl
葱薑蒜 ：3瓣

具體步驟

1.五花肉洗淨切片，香菇泡發洗淨切丁，洋葱切丁

2.熱鍋熱油，爆香姜蒜，倒入五花肉炒至變色

3.水煮鴨蛋，撈出備用

4.加入適量的鹽，料酒翻炒片刻

5.倒入香菇丁，洋葱丁

6.加入醬油，水煮開

7.鴨蛋煮熟剝殼，放入鍋中一起煮至上色

8.蓋鍋蓋燜煮片刻

9.配上一碗白米飯

烹飪技巧

無