早餐之幹香菇大骨粥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：1杯
大骨 ：1根

輔料

幹香菇 ：適量
胡蘿蔔 ：1個
鹽 ：適量
生菜 ：適量

具體步驟

1.準備材料如圖.

2.鍋裏燒水,把大骨洗淨放下去.

3.把胡蘿蔔去皮切條.

4.幹香菇泡發.

5.水開把大米洗下倒下去.

6.接着把胡蘿蔔也倒下去.

7.最後放香菇.不要蓋蓋子直接這樣煮30分鐘.(這樣才能把大骨的湯燉出白色的)

8.煮的差不多熟了加點鹽下去調味.

9.關火,把生菜放下去攪拌均勻即可.

10.盛出.

烹飪技巧

1,粥在煮的過程中是不要蓋蓋子的．不然熬不出這種湯汁白色稠稠的粥哦．2,大骨本來就有點帶油的,所以不需要另外加油了.