美味的西瓜月餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

説起中秋，最讓我想到的就是那句詩詞‘每逢佳節倍思親’現在已經漸漸的轉變成了每逢佳節胖三斤。那到底是吃什麼變胖的呢?對於我來説就是月餅啦。因為我個人非常的喜歡吃月餅。特別是接下來要告訴大家的西瓜月餅。皮薄肉厚，一口咬下去滿足了我對月餅的所有幻想。大家get到了這款美食了嗎？

主料

麪粉 ：500
黃油 ：280
糖 ：120
雞蛋 ：80

輔料

鹽 ：適量
黑芝麻 ：5
南瓜粉 ：5
抹茶粉 ：5

具體步驟

豆沙餡加適量黑芝麻拌勻，分割20等份竹碳粉加少許水拌勻備用

油皮將粉類過篩，加入酥油，糖粉，水，抹茶粉，拌勻成團至不沾手即可，酥皮低粉+酥油，捏拌成團

油皮及酥皮，各分20等分，油皮包酥皮，杆開卷起2次，油酥皮包上豆沙餡，將調好的竹碳液，在上畫上紋路入210度烤箱烤約20分（視各家烤箱不同而定）