戚風海綿蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低粉 ：120
雞蛋 ：5只

輔料

色拉油 ：25
糖 ：100
水 ：30

具體步驟

1. 所有食材

2. 雞蛋打入盆中放入糖

3. 把盆放入温水中打發，打發至蛋液滴下不消失

4. 再放入過篩的低粉攪拌至無干粉

5. 再放入水和油攪拌均勻

6. 攪拌好的麪糊放入模具裏，烤箱150度預熱5分鐘烤40分鐘

烹飪技巧

1.全蛋放入温水很容易打發2.攪拌時不要打圈3.烤的時間按各家而定