葡汁焗時蔬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米筍 ：100公克
蘑菇 ：100公克
馬鈴薯 ：100公克
蒜頭 ：2粒
a.鹽 ：1/4茶匙
雞精粉 ：1/2茶匙
b.葡汁 ：200CC

輔料

具體步驟

1. 蒜頭切碎；其他材料切成小塊狀並且汆燙後瀝乾備用。

2. 熱油鍋，先爆香蒜末，再加入作法1的蔬菜及調味料A，一起以小火炒勻。

3. 將作法2鍋?的水倒幹，再倒入100CC的葡汁與蔬菜拌勻，一起放入烤碗?，表面淋上剩餘的葡汁。

4. 將作法3的烤碗放入烤箱，以上火200度℃、下火120℃烤至表皮焦黃時取出即可。