台灣燒仙草如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

台灣燒仙草是一道味道美味的菜餚，燒仙草，滋味十分的美味，是一道深受人們喜愛的美食，燒仙草中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E等營養素，還有健胃的功效。對於那些貧血的人羣非常值得去食用這道台灣燒仙草，非常的美味。

主料

紅豆 ：30g
仙草粉 ：50g
綠豆 ：20g
薏仁 ：10g
花生 ：40g
紅腰豆 ：80g

輔料

煉奶 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.先將所有豆類浸泡3個小時以上，放入電高壓鍋內，壓40分鐘

2.50克仙草粉先用150毫升的淨水融化，攪拌成糊狀

3.將1.1升的水燒開，慢慢淋入糊狀的仙草中，不斷攪拌

4.接着放入火上，再次煮至沸騰狀，馬上關火

5.等待它自然冷卻,冷卻到常温狀態就會自然結凍了

6.這時可以加入煮好的雜豆

7.淋上蜂蜜，也可以加入鮮奶，最後淋一勺煉奶更添風味

烹飪技巧

夏季冰鎮過後口感更好，現在的季節建議配合牛奶，堅果，紅豆，花生，蓮子，紅棗食用