靈芝糯米粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

國瓊紫靈芝 ：10
糯米 ：50
麥片 ：50
白糖 ：少許

輔料

具體步驟

1. 把國瓊紫靈芝洗淨，掰成小塊。

2. 糯米﹑麥片淘洗乾淨。

3. 鍋中加適量水，放入掰碎的紫靈芝。

4. 蓋上蓋子，中火煮開後，再煮15分鐘。

5. 用小漏勺撈出鍋內的紫靈芝小塊。

6. 依次把其餘的紫靈芝塊都撈出來。

7. 糯米﹑麥片放入砂鍋中。

8. 用勺子攪拌下，防止粘鍋。

9. 蓋上蓋子，用中火開始煮。

10. 煮開後，再煮10分鐘改為小火。

11. 一邊煮一邊用勺子攪拌（這樣煮出來的粥更加粘稠）。

12. 放入白糖攪拌均勻，關火即可。

烹飪技巧

1,紫靈芝性平、無毒、無副作用。《本草綱目》記載，紫靈芝為上上品，有扶正固本之作用，治療範圍廣，對人體有益無害。小兒成人均可服用。2,糯米是一種温和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。3,燕麥性味甘温，有補虛損，止血，止汗的功效。富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，這正符合現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。經常服用可以減少膽固醇的積累，有延長衰老的功效。