冬寒菜稀飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小時候就十分喜愛喝冬寒菜稀飯，冬寒菜軟糯，加入稀飯熬煮，添加豬油鹽巴，不加入多的佐料就讓人喜愛不已，一口喝下胃裏嘴裏都是軟糯甜香的味道，十分滿足愜意，配上點泡菜，更是十分喜愛。

主料

冬寒菜 ：100g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大米 ：適量

具體步驟

1.冬寒菜洗淨，（只要葉子，不要根莖）瀝乾水分備用

2.大米淘洗乾淨加水煮

3.沸騰後，下冬寒菜

4.繼續煮

5.中火煮30分鐘左右，加適量豬油和鹽，即完成

烹飪技巧

把老的冬寒菜的莖去掉，只要葉子，嫩的部分留着徑,那裏的徑糯糯的，很好吃的,清洗乾淨。這個菜要多煮會，煮得軟軟的才好吃。起鍋的時候加調味鹽或雞精，豬油。