辣烤秋刀魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
白酒 :適量
胡椒粉 :適量
葱花 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
花椒粉 :適量
辣椒醬 :適量
主料
秋刀魚 :500輔料
五香粉 :適量白酒 :適量
胡椒粉 :適量
葱花 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
花椒粉 :適量
辣椒醬 :適量
1.秋刀魚去鱗及內臟,加上適量鹽、醬油、五香粉、花椒粉、胡椒粉、白酒,葱花,醃製半小時。
2.取錫紙,烤盤鋪上一半錫紙,將魚均勻放在一半錫紙上。
3.撒上葱花。
4.放上辣椒醬。
5.將另一半錫紙包回。
6.上下火,230度,烤半小時即可。
1:加白酒可以去腥。
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