金針菇年糕湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

菌菇湯大家都再熟悉不過了，可是這道金針菇年糕湯聽起來是不是很獨特呢。這道湯精選純天然無污染的金針菇作為原料，它獨具菇類的芳香味道，金針菇的鮮美融入到了湯汁中，年糕在濃湯的燉煮下，變得更加晶瑩剔透，軟糯滑爽，讓人吃起來脣齒留香。

主料

年糕 ：200g
金針菇 ：100g

輔料

油 ：適量
瘦肉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.年糕灼水，金針菇已經，瘦肉切片用生抽和澱粉醃製

2.鍋內燒開水

3.水開後下金針菇和年糕

4.稍煮片刻後下瘦肉和幾片火腿腸，煮開至瘦肉斷生，加油鹽調味即可

烹飪技巧

不用過多的調味料。