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火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做

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食材明細

主料
  • 雞蛋 (3)
  • 皮蛋 (2)
  • 蛋黃(或是鹹鴨蛋) (1)
  • 火腿 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火腿彩蛋的做法步驟

  • 火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做 第2張

    1、皮蛋,鹹蛋黃各自切小塊。雞蛋蛋黃蛋白分開裝

  • 火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做 第3張

    2、把切好的皮蛋及鹹蛋放碗底

  • 火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做 第4張

    3、上面淋上蛋白,先蒸10分鐘

  • 火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做 第5張

    4、火腿絲碼到上面

  • 火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做 第6張

    5、上面淋上蛋黃液

  • 火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做 第7張

    6、再蒸20分鐘

  • 火腿彩蛋的做法 火腿絲彩色蛋 火腿彩蛋怎麼做 第8張

    7、冷切後,倒扣切片即可

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