好吃的皮皮蝦的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

最近天天加班，一直吃外賣也是吃到想吐了，那麼今天不用加班了，那就動手做一個皮皮蝦吧。皮皮蝦的做法十分的簡單，做出來的皮皮蝦很是鮮美，我做的時候放了薑片，所以做出的皮皮蝦很好很好吃。喜歡吃皮皮蝦的朋友不妨把皮皮蝦的做法收藏吧。

主料

蝦 ：適量

輔料

薑片 ：適量

具體步驟

皮皮蝦清洗乾淨備用。

鍋裏注入清水燒開後，把皮皮蝦放蒸格上。

大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可。

蒸蝦的時候，把蒜和姜分別剁成茸。

取一小碗放少許糖，陳醋，醬油拌勻後加入剁好的姜蒜茸即成醬汁。

蒸好的蝦去殼沾醬汁吃，鮮美至極。

把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏着尾部輕輕往上一折，再擰掉。

用根筷子從尾部貼着蝦殼插到頭附近。

左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。

背部整個殼就掀開了。

這個方法又快，又不容易扎手，另一個手還可以乾乾淨淨的拿筷子夾其他菜。