香甜的濃情巧克力冰棍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
淡奶油 :70
雞蛋黃 :50
白糖 :2個
牛奶 :30
濃情巧克力冰棍室一道小吃類食品,這款冰棍是由德芙巧克力製作而成適宜喜愛吃甜品的朋友,適當吃甜食有助於緩解壓力,這款冰棍用模具製作而成的,可以買各種各樣的模具,做成各種形狀,小孩子喜愛吃的腳掌冰棍等,都可以這樣製作出來,特別方便。
主料
德芙巧克力 :2個淡奶油 :70
雞蛋黃 :50
白糖 :2個
牛奶 :30
輔料
玉米澱粉 :200具體步驟
準備好材料。
.將蛋黃和白糖混合
攪拌到蛋黃和白糖顏色變淺備用。
牛奶和玉米澱粉混合攪拌均勻備用
淡奶油和巧克力放到小鍋裏面,用小火加熱至融化
巧克力温度加熱到70度就關火
將蛋黃液慢慢的加入巧克力中,迅速攪拌不要讓蛋黃結塊
.然後再把牛奶液體倒入巧克力裏面,放到小火攪拌一直熬到液體濃稠關火
.晾至温熱模具準備好,把冰棍筷子插好備用.把巧克力冰棍糊倒入模具裏面晾涼後,放入冰箱冷凍一宿
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