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關於雜菇肉丸湯怎麼做好吃的餐飲百科

雜菇肉丸湯怎麼做-雜菇肉丸湯的做法
  • 雜菇肉丸湯怎麼做-雜菇肉丸湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)竹蓀(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇肉丸湯的做法步驟1、菌菇泡水。2、洗淨備用。3、竹蓀泡發。4、豬肉剁碎。5、加入適量生抽生粉鹽拌勻。6、放入鍋裏。7、...
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金針菇肉丸湯怎麼做-金針菇肉丸湯的做法
  • 金針菇肉丸湯怎麼做-金針菇肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉丸子(適量)輔料金針菇(適量)豆腐(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉丸湯的做法步驟1、豬肉丸子解凍切片2、金針菇,葱,清洗乾淨,豆腐切塊備用3、鍋中燒水加入豬肉丸4、煮沸後再加入金針菇豆腐再次煮沸5、湯碗中加入...
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「首發」菌菇雜丸湯如何做簡單又好吃
  • 「首發」菌菇雜丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:1個火腿腸:120豆皮:1張金針菇:130牛肉丸:100麪筋:100冬菇:100豆腐泡:120輔料辣椒醬:2勺鹽:適量雞精:2勺姜:適量蒜:適量花椒油:1勺油:適量葱:適量香菜:適量具體步驟1.準備好所有的食材,並清洗好,切好。2.鍋加水,放入...
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草菇肉丸雞雜湯如何做簡單又好吃
  • 草菇肉丸雞雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘草菇肉質肥厚,口味獨特,味道極鮮,能夠清熱健胃,提高人體免疫力;肉丸爽滑,彈性十足;雞雜可以健胃消食,營養豐富。草菇肉丸雞雜湯,融合了草菇的鮮香和雞雜的鮮甜,十分開胃,飽滿的肉丸又給人滿滿的滿足感。主料草菇:50g...
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牛肉丸菌菇湯怎麼做-牛肉丸菌菇湯的做法
  • 牛肉丸菌菇湯怎麼做-牛肉丸菌菇湯的做法

  • “春季很多鮮嫩的菌類,煲湯清甜可口。”食材明細主料牛肉丸(200g)雜菌菇(250g)輔料葱(1顆)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸菌菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、雜菌菇洗乾淨備用。3、適量清水加入牛肉丸煮沸騰。4、待牛肉丸浮起來後,加入雜菌菇。5、繼續煮,煮...
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雜菇湯怎麼做-雜菇湯的做法
  • 雜菇湯怎麼做-雜菇湯的做法

  • 食材明細主料姬松茸(適量)青岡菌(適量)毛菇(適量)松茸(適量)豬排骨(適量)雞爪(適量)輔料紅棗(適量)調料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇湯的做法步驟1、飛水備用。2、菇類如下。3、姬松茸泡水。4、這三種菌菇有沙,浸泡後洗多遍。5、倒入鍋中。6、放入紅棗薑片。7、加...
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雜菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 雜菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:100牛肉丸:150鮮香菇:60輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備好食材2.金針菇去頭洗淨3.鮮香菇洗淨切塊4.鍋中水煮開倒入油5.放入金針菇6.放入鮮香菇7.放入牛肉丸大火煮開轉中火煮7分鐘8.加入...
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菇粒肉丸湯怎麼做-菇粒肉丸湯的做法
  • 菇粒肉丸湯怎麼做-菇粒肉丸湯的做法

  • “肉丸滑嫩,菇香湯鮮。”食材明細主料絞肉(200克)杏鮑菇(1根)水白菜(少許)輔料澱粉(2茶匙)蠔油(1茶匙)鹽(1茶匙)味精(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)小葱(2根)老薑(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菇粒肉丸湯的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,切成粒。2、水白菜拆洗,浸泡。3、將鉸肉放入大碗...
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菌菇上湯肉丸怎麼做-菌菇上湯肉丸的做法
  • 菌菇上湯肉丸怎麼做-菌菇上湯肉丸的做法

  • “春節期間,吃了幾次涮火鍋,結果,整理冰箱時,發現還剩下一些豬肉丸、木耳、腐竹,今天,泡了一些松蘑和黃花菜,用它們混搭組合成一道營養豐富、美味可口的燉燒菜,為中午的餐桌增添一道美食。”食材明細主料豬肉丸子(500克)木耳(100克)松蘑(200克)腐竹(200克)黃花菜(200克)輔料葱薑末(適量)配料...
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菌菇肉丸湯怎麼做-菌菇肉丸湯的做法
  • 菌菇肉丸湯怎麼做-菌菇肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(約250克)金針菇(適量)木耳(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(1小勺)葱(適量)水澱粉(適量)十三香(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成餡2、加蠔油、生抽、葱薑末、十三香3、順一個方向攪拌均勻4、加適量濃稠...
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平菇牛肉丸湯怎麼做-平菇牛肉丸湯的做法
  • 平菇牛肉丸湯怎麼做-平菇牛肉丸湯的做法

  • “又是菜又是湯喔,懶人菜^_^。”食材明細主料牛肉丸(8顆)平菇(250g)生菜(100g)豬骨(150g)輔料紅蘿蔔(半個)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇牛肉丸湯的做法步驟1、先煮高湯。豬骨飛水,紅蘿蔔去皮切長條塊。豬骨和紅蘿蔔放適量的水,高壓鍋響開始計時,10分鐘就可...
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香菇肉丸湯怎麼做-香菇肉丸湯的做法
  • 香菇肉丸湯怎麼做-香菇肉丸湯的做法

  • “一碗濃湯,一份暖暖的愛,營養從早餐開始……”食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)小白菜(適量)輔料高湯(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸湯的做法步驟1、香菇洗淨去根焯水切丁。2、加入肉餡。3、加入適量葱花、鹽、雞精等調味料,攪拌均勻。4...
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菌菇雜蔬魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 菌菇雜蔬魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:2個金針菇:1小把山藥:1小段小番茄:5個魚丸:10個玉米:半根輔料鹽:適量海帶:適量橄欖油:適量具體步驟1.原料圖,所有材料洗淨,玉米切段,金針菇去掉老根,海帶切片。2.番茄切2半,杏鮑菇切片。3.山藥切片。4.魚丸...
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雜菇熘肉丸怎麼做-雜菇熘肉丸的做法
  • 雜菇熘肉丸怎麼做-雜菇熘肉丸的做法

  • 食材明細主料豬絞肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)香菇(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)高湯(適量)醬油(適量)澱粉水(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇熘肉丸的做法步驟1、準備好材料,菇類洗淨。香菇切絲,杏鮑菇切1cm左右丁2...
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雜蘑肉丸湯怎麼做-雜蘑肉丸湯的做法
  • 雜蘑肉丸湯怎麼做-雜蘑肉丸湯的做法

  • “近日,記者走訪了一些肉丸類產品消費集中的地方,發現大量肉丸都是澱粉和食品添加劑混雜了零星肉類而製成。因為這些肉丸價格相對便宜,而口感風味較“貨真價實”的肉丸差別不大,因而成了目前在火鍋店、麻辣燙中的“明星產品”。這些“仿肉丸”從何而來,如何製作,食之對人體有無...
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美味的雜菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 美味的雜菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉丸:150雜菇:300粉條:200輔料葱:10姜:3花生油:10鹽:6水:1000ml具體步驟1.雜菇洗淨控水備用。2.葱姜分別切末。3.鍋下油,加少許葱姜熗鍋。4.放入雜菇炒出香味。5.加水,放入肉丸。6.蓋蓋燉10分鐘。7.放入粉條,加...
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肉丸香菇湯麪怎麼做-肉丸香菇湯麪的做法
  • 肉丸香菇湯麪怎麼做-肉丸香菇湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(1塊)肉丸(3個)香菇(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、水開打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5、放入青菜。6、用鹽生抽胡椒粉調味。7、出鍋前淋少許...
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平菇肉丸湯怎麼做-平菇肉丸湯的做法
  • 平菇肉丸湯怎麼做-平菇肉丸湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料肉末(適量)紅薯粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇肉丸湯的做法步驟1、熱油加入水。2、水開,放入捏好的肉丸。3、2分鐘放入平菇,肉丸浮起來加入適量鹽。4、最後撒上葱花。5、清淡。...
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蘑菇肉丸湯怎麼做-蘑菇肉丸湯的做法
  • 蘑菇肉丸湯怎麼做-蘑菇肉丸湯的做法

  • “我們家小天天的最愛”食材明細主料肉(500克)輔料蘑菇(250克)配料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)紅蓍粉(適量)雞蛋(一個)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉丸湯的做法步驟1、把肉洗乾淨,切碎.2、加入生薑大蒜鹽紅薯粉絞拌均勻.備用3、鐵鍋內放油,生薑蒜,加適量水燒開.4、水...
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雜菇肉湯怎麼做-雜菇肉湯的做法
  • 雜菇肉湯怎麼做-雜菇肉湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雜菇(適量)黑木耳(適量)竹蓀(適量)輔料姜(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇肉湯的做法步驟1、雜菇泡發。2、黑木耳泡發煮沸備用。3、竹蓀泡發。4、鍋里加入適量水後放入肉塊。5、放入黑木耳。6、放入紅棗。7、放入雜菇煮半小時...
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肉丸菌菇湯怎麼做-肉丸菌菇湯的做法
  • 肉丸菌菇湯怎麼做-肉丸菌菇湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)金針菇(適量)老鴨湯(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉丸菌菇湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用。2、牛肉丸解凍好備用。3、老鴨湯備用。4、準備湯鍋,把老鴨湯放入,肉丸放入先煮十五分鐘。5、煮至肉...
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雜菇熘肉丸如何做簡單又好吃
  • 雜菇熘肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮的野生金針菇飽含太陽的照射和露水的滋潤,柔白鮮嫩,滿口勁道的豬肚肉做成豬肚丸,用新鮮的野生金針菇熬製的高湯配上嚼勁十足的豬肚丸,滿口大自然的芳香,脣齒留香。滿滿都是草原的鮮和泥土的香氣,開啟活力的...
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肉丸口菇湯怎麼做-肉丸口菇湯的做法
  • 肉丸口菇湯怎麼做-肉丸口菇湯的做法

  • 食材明細主料肉沫(適量)口菇(3個)輔料白菜(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸口菇湯的做法步驟1、準備食材。2、熱水。3、把材料切好備用。4、放入口菇、姜、加入適量的鹽。5、澱粉加點鹽加入調試好後放入肉沫攪拌均勻後備用。6、肉沫攪拌成這樣...
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蘑菇牛肉丸湯怎麼做-蘑菇牛肉丸湯的做法
  • 蘑菇牛肉丸湯怎麼做-蘑菇牛肉丸湯的做法

  • “湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸洗淨備用,蘑菇洗淨備用,薑絲備好。2、蘑菇切成片備用。3、熱鍋冷油,下姜...
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肉丸雜菜湯怎麼做-肉丸雜菜湯的做法
  • 肉丸雜菜湯怎麼做-肉丸雜菜湯的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)香菜(適量)肉丸(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸雜菜湯的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔切片。2、葱切片。3、香菜切碎。4、肉丸解凍。5、鍋子燒熱放入適量開水加入肉丸。6、放入芹菜。7、放入葱...
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