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關於新版的餐飲百科

清新版麻辣香鍋如何做簡單又好吃
  • 清新版麻辣香鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料平菇:七八朵鮮香菇:四個蘑菇:三個雞腿菇:一個豆腐乾:三塊五花肉:半斤黃瓜:半根胡蘿蔔:半根藕:一小段洋葱:少許香萵筍:一小段花生米:少許輔料具體步驟1.平菇秀珍菇蘑菇雞腿菇洗淨瀝水切片,鮮香菇洗淨捏幹切片2.黃瓜胡蘿...
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金玉滿堂的做法 小清新版金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做
  • 金玉滿堂的做法 小清新版金玉滿堂 金玉滿堂怎麼做

  • “色:黃(金)+紅+白+綠;香:清脆馬蹄+醇香玉米+鮮嫩肉末+酸甜枸杞;味:葷素搭配,清新可口。可解大魚大肉之膩”食材明細主料馬蹄(12個)豬肉(適量)甜玉米(半個)輔料鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)葱花(2根)枸杞(12顆)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金玉滿堂的做法步驟1、馬蹄洗淨削皮,中心處挖個小窩...
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螺紋沙拉麪的做法 【螺紋沙拉麪】清新版的快手拌麪 螺紋沙拉麪怎麼做
  • 螺紋沙拉麪的做法 【螺紋沙拉麪】清新版的快手拌麪 螺紋沙拉麪怎麼做

  • “一道快手懶人飯,煮好拌勻即可,雖説初秋應該吃的暖胃些,偶爾犯個小懶也是可以的嘛~~~一碗散發着堅果香味的綠醬拌麪,能否成為你的餐桌摯愛呢?一人食:簡單快捷有營養這是我所追求和堅持做噠!夏威夷堅果的加入,為一道普通的沙拉麪增味不少。堅果,特有的香氣與高營養不僅可以即食,也...
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新版手撕包菜怎麼做-新版手撕包菜的做法
  • 新版手撕包菜怎麼做-新版手撕包菜的做法

  • “口感脆爽,嚼起來咯吱咯吱如同踩在厚厚的積雪上。味道吃起來鹹中略帶一絲甜意,夏日裏再飲上一杯冰冰的啤酒。把時間浪費在美食上,才是真正的生活。”食材明細主料包菜(半個)輔料生抽(15g)蠔油(5g)雞精(3g)白糖(5g)香油(3g)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)新版手撕包菜的做法步驟1、包...
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新版口水雞拌麪怎麼做-新版口水雞拌麪的做法
  • 新版口水雞拌麪怎麼做-新版口水雞拌麪的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黃瓜(適量)面(適量)調料自制辣椒醬(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)葱(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新版口水雞拌麪的做法步驟1、煮熟雞胸肉。2、撈出用冰水浸泡一下。3、切好裝盤,黃瓜片墊底。4、好了。5、入味。小竅門面用水煮熟撈出,冷水過一...
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小清新版水煮魚怎麼做-小清新版水煮魚的做法
  • 小清新版水煮魚怎麼做-小清新版水煮魚的做法

  • “印象中的水煮魚就是滿是紅紅的辣椒,今天做了小清新版水煮魚,加了點菌菇和毛豆籽!就是大家不要選海鱸魚來做,雖然魚刺少,可是不成形都碎了!”食材明細主料鱸魚(2條)毛豆籽(30克)白玉菇(30克)輔料薑片(3個)葱(2棵)料酒(1勺)蛋白(1個)鹽(適量)牛肉粉(10克)紅辣椒(1個)色拉油(適量)紅油(1匙)薑汁(1勺)生粉(1...
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新版蛋包飯怎麼做-新版蛋包飯的做法
  • 新版蛋包飯怎麼做-新版蛋包飯的做法

  • “這款蛋包飯雖然有點麻煩,但是一定要試一下,當最後成品驚豔的呈現在你面前時,內心會有一種温暖的幸福感。”食材明細主料雞蛋(兩個)剩飯(一碗)輔料胡蘿蔔(30g)毛豆(30g)玉米粒(30g)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)香葱(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新版蛋包飯的做...
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家常小清新版水煮魚如何做簡單又好吃
  • 家常小清新版水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘“一想到水煮魚就是那種全是紅紅的辣椒在上面!今天做了小清新版水煮魚,適合哪種想吃水煮魚但是不能吃辣椒的人,加了點菌菇和毛豆籽!”水煮魚精華已經融進湯內,湯汁醇厚清淡甘甜,色彩鮮豔,口味宜人。,葱薑蒜使香氣...
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新版一鍋出的做法 新版一鍋出——西洋參蟲草烏雞湯+紫薯桃花饅頭 新版一鍋出怎麼做
  • 新版一鍋出的做法 新版一鍋出——西洋參蟲草烏雞湯+紫薯桃花饅頭 新版一鍋出怎麼做

  • “蟲草烏雞湯具有益氣養血、温中散寒的作用,適合血虛體質者食用,秋冬季節食用,有助於改善冬季天寒面色發暗。”食材明細主料烏雞(半隻)蟲草花(50克)高筋粉(200克)紫薯泥(50克)酵母(3克)輔料紅棗(5個)生薑(20克)精鹽(10克)枸杞子(10克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新版一鍋出的做法步驟1、...
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新版椰汁西米糕如何做簡單又好吃
  • 新版椰汁西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰漿:200ml西米:20白砂糖:35吉利丁片:2片輔料具體步驟1.西米放鍋中煮至透明,煮好的西米撈出用冷水沖涼,瀝乾2.瀝乾水份的西米放入10g白砂糖,輕輕攪拌均勻,平鋪入容器底部3.鍋中倒入200ml椰漿,25g白砂糖放入,小火煮...
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方便好吃新版蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃
  • 方便好吃新版蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新版蝦仁炒蛋是蝦仁和雞蛋一起製作而成的一款美食,很好吃喲,蝦仁是蝦製作而成的,去除了殼和蝦線,雞蛋是一款營養美食,這二者結合,做出來的菜品清淡可口,不油膩,營養豐富,所以適合所有人吃的一款食材,非常不錯的選擇...
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新版臘味合蒸如何做簡單又好吃
  • 新版臘味合蒸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘魚:6小塊豬血丸子:半個臘排骨:1根輔料剁椒:適量小葱:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.將豬血丸子放入鍋內小火兩面煎出油;2.放入臘魚煎和臘排骨稍微煎會,煎至兩面都金黃最好;3.將1、2推至一旁,放入薑絲,大蒜煸香,倒入...
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清新版韓式拌飯怎麼做-清新版韓式拌飯的做法
  • 清新版韓式拌飯怎麼做-清新版韓式拌飯的做法

  • 食材明細主料各種蔬菜(適量)米飯(300g)輔料番茄醬(適量)韓式辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清新版韓式拌飯的做法步驟1、原料君集體亮相,胡蘿蔔切絲,韭菜切段,用清油炒熟。青豆玉米,金針菇,蕨菜焯熟,辣白菜切絲。2、拌飯的靈魂,韓式辣椒醬和番茄醬,拌飯的靈魂3、米飯要用...
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新版奧爾良烤翅醃料做法是怎麼樣的?
  • 新版奧爾良烤翅醃料做法是怎麼樣的?

  • 奧爾良,是來自於法國的一座城市,在奧爾良有有滋生很多的美食,去到奧爾良的人們,除了看風景外,便是品嚐奧爾良的烤翅了。奧爾良烤翅不止在本地出名,還火到了中國,我們去到一些美食店面,有些會在餐廳的外圍看到貼有正宗奧爾良烤翅的標質,這是比較吸收食客的。以下小編會為大家介紹到...
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新版豌豆黃怎麼做-新版豌豆黃的做法
  • 新版豌豆黃怎麼做-新版豌豆黃的做法

  • “豌豆很有營養。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季裏幹豌豆做豌豆糕很不錯。做法簡單快捷。每次都會現做先吃,不但新鮮口感也好。北京小吃豌豆黃特別的好吃,口感很細膩。我做的有小顆粒的豌豆,味道也和豌豆黃一樣的好吃。”食材明細主料幹豌豆(300G)輔料白糖(100G)其他(口味)煮(工藝)數小時...
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韓式年糕火鍋的做法 新版韓式年糕火鍋,部隊火鍋 韓式年糕火鍋怎麼做
  • 韓式年糕火鍋的做法 新版韓式年糕火鍋,部隊火鍋 韓式年糕火鍋怎麼做

  • “追韓劇久了就想吃上面的美食啦,正好本來就最愛火鍋。於是乎換換口味弄了個韓式火鍋。比店裏吃實在很多哦(´-ω-`)。因為有長輩在,怕她們吃不慣,所以沒有加芝士。大家喜歡最後可以加上芝士片,味道更濃郁哦,更正宗哦~”食材明細主料大白菜(適量)小青菜(適量)筍(適量)金針菇(適量)蟹味...
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「手工美食」小清新版水煮魚如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」小清新版水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘【手工美食】小清新版水煮魚——魚肉中含有蛋白質,脂肪,氨基酸等人體所需的營養元素,多吃魚肉還可以幫助提高身體免疫力。我最愛吃的一道菜就是水煮魚啦~不過平時在飯店吃的水煮魚太油了,今天教大家做一個小...
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新版豌豆炒玉米如何做簡單又好吃
  • 新版豌豆炒玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豌豆:半袋玉米:半袋核桃:四個栗子:5個芝麻:適量輔料薑末:適量水澱粉:適量具體步驟1.先把栗子核桃仁掰成豌豆大的塊,然後冷凍的豌豆和玉米先解凍備用。2.鍋裏放底油,油量稍微少點,放入核桃仁和栗子,炒出香味再倒芝...
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魚咬羊的做法 新版魚咬羊 魚咬羊怎麼做
  • 魚咬羊的做法 新版魚咬羊 魚咬羊怎麼做

  • “魚咬羊的傳統做法通常比較麻煩,要把羊肉塞進魚肚子,而且吃起來麻煩,魚也很多刺。經過改良後的這道菜,吃起來就利索順溜多啦!大口的吃吧喝吧,完全沒問題,最重要的是,做法多簡單啊!只要你會片魚片,那就幾乎是零難度啦!這是一道會讓人吃第一口的時候,就忍不住閉目享受的菜。鮮美無比,那...
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好吃的新版蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的新版蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這款新版蝦仁炒蛋,味道鮮香美味,口感Q彈,老少皆宜。新版蝦仁炒蛋受很多人的歡迎,如果你想在家裏面就能吃到這樣的美食,那就按照我下面的步驟來做,相信你能做出適合你的。小夥伴們快快行動起來吧,準備好食材去烹飪...
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煎釀三寶的做法 2016新版煎釀三寶 煎釀三寶怎麼做
  • 煎釀三寶的做法 2016新版煎釀三寶 煎釀三寶怎麼做

  • “相信熟悉香港街頭美食的朋友,對煎釀三寶一定不會感到陌生。這道街頭小吃就是源於客家菜和順德菜中必不可少的釀菜,原意就是將調好味道的肉末塗抹進各類的素/蔬菜當中,其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街頭,被標準化為釀辣椒、釀豆腐和釀茄子,填充的肉類也普遍成了魚...
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新版拌雜菜如何做簡單又好吃
  • 新版拌雜菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將粉條用温水泡15分鐘,再煮10分鐘撈出備用。2.坐鍋點火倒油,油熱後放入分別將大葱、胡蘿蔔絲、香菇、木耳、胡瓜、牛肉絲炒熟取出晾涼;3.將粉條放入加入蒜泥的鍋中加上醬油、鹽、白糖、大喜大...
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新版紅燒肉怎麼做-新版紅燒肉的做法
  • 新版紅燒肉怎麼做-新版紅燒肉的做法

  • “要開學了,租房也快到期了,珍惜做菜的日子。今天用之前突想的方法做了一下土豆紅燒肉,沒想到還挺好吃,豬肉吃起來沒有那麼膩,土豆也更加能入味。做法挺簡單,不防試試~”食材明細主料五花肉(半斤)土豆(2個)輔料火鍋底料(小塊)花椒(適量)小葱(適量)菜油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖/冰糖(...
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西紅柿蛋湯的做法 簡易清新版的西紅柿蛋湯不油膩 西紅柿蛋湯怎麼做
  • 西紅柿蛋湯的做法 簡易清新版的西紅柿蛋湯不油膩 西紅柿蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(1個)香菜(1~2根)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蛋湯的做法步驟1、西紅柿1個,切薄片(不小心切厚了就切條狀補救了下,刀功是我的硬傷)2、放入少量油,下入西紅柿,翻炒到有點黏糊糊皮肉分離的時候,下入熱水,水量多少取決於你的肚量,呵呵3、...
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小清新版醬燒油菜如何做簡單又好吃
  • 小清新版醬燒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油菜:200g輔料六月鮮醬油:2勺葵花籽油:適量具體步驟1.就是長這個樣子的青菜,肉厚葉嫩。洗乾淨後瀝乾水。2.取一大碗把菜葉一片片整齊放進去,淋點生抽和油,蓋上有孔的蓋子放進微波爐,高火2分鐘。3.取出後就可以吃...
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