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關於石鍋雜煸的做法的餐飲百科

石鍋雜煸怎麼做-石鍋雜煸的做法
  • 石鍋雜煸怎麼做-石鍋雜煸的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)青椒(適量)雞腿菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)花椒粉(適量)鮮辣粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋雜煸的做法步驟1、準備五花肉適量,切成薄片備用2、西蘭花掰成小朵後開鍋大火煮開後小火焯3分鐘後過涼備用3、將五花肉放...
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雜鍋的做法 雜鍋一家親 雜鍋怎麼做
  • 雜鍋的做法 雜鍋一家親 雜鍋怎麼做

  • “在我們四川,準備好許多種肉和菜,然後放上麻辣鍋底或是清湯鍋底,邊放菜邊吃,那叫吃火鍋。張家口有種吃法,放上清湯,自家碗裏兑上調料,鍋裏先放羊肉片,再吃其它各種菜類,那叫涮羊肉,而我家公公有種做菜法,就是把所有的菜放在一起熬,全部煮熟了裝進大碗再端上桌子,稱之為熬菜。入鄉隨俗...
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石鍋米線怎麼做-石鍋米線的做法
  • 石鍋米線怎麼做-石鍋米線的做法

  • “天冷、來這樣一鍋暖暖的米線、非常不錯!”食材明細主料米線(一把)熟雞蛋(一個)輔料聖女果(3個)西蘭花(適量)秋葵(2根)大葱(一根)姜(一塊)白糊椒粉(一小勺)大蝦(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)石鍋米線的做法步驟1、準備2、鍋中倒入少許油、下入葱薑末炒香3、下入適量清水燒開4、下...
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石鍋醬湯怎麼做-石鍋醬湯的做法
  • 石鍋醬湯怎麼做-石鍋醬湯的做法

  • 食材明細主料土豆(半個)黃豆芽(適量)角瓜(適量)洋葱(半個)豆腐(少量)花蜆(4-5個)輔料金針菇(少量)調料韓式大醬(三勺)牛肉粉(一勺)十三香(少量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋醬湯的做法步驟1、所需食材:土豆、洋葱、角瓜、豆腐、黃豆芽、金針菇、花蜆、韓式大醬、牛肉粉。2、石鍋放入開...
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乾煸雜蝦怎麼做-乾煸雜蝦的做法
  • 乾煸雜蝦怎麼做-乾煸雜蝦的做法

  • “今天老公在菜場看到一堆的海蝦,因為魚老闆沒有時間整理分類,所以幾種海蝦混在一起,比較新鮮,比較便宜,就買了回來。裏面有對蝦,有白蝦,有軟殼蝦,有硬殼蝦.....把這些雜蝦混一起炒味道應該不錯!1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中...
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石鍋雜魚怎麼做-石鍋雜魚的做法
  • 石鍋雜魚怎麼做-石鍋雜魚的做法

  • 食材明細主料小黃丫頭青(適量)小鮎魚(適量)小鯽魚(適量)輔料青椒1個紅椒1個蒜頭5個(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)石鍋雜魚的做法步驟1、把殺好的小雜魚洗乾淨,滯用2、再把青,紅椒切成圈,蒜頭,滯用3、把油温控制在8成熱的樣子,放入洗好的小魚煎到兩面金黃既可,加入啤酒兩瓶,加...
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石鍋飯的做法 “米飯”石鍋飯 石鍋飯怎麼做
  • 石鍋飯的做法 “米飯”石鍋飯 石鍋飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料鮮蝦(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(一個)芹菜(一顆)雞蛋(三個)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)石鍋飯的做法步驟1、大米洗淨入麪包機桶。2、加入適量的水。按石鍋飯程序工作鍵。開始蒸米飯。3、香菇胡蘿蔔芹菜切丁,鮮蝦去殼。備好食材。4...
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石鍋煲湯怎麼做-石鍋煲湯的做法
  • 石鍋煲湯怎麼做-石鍋煲湯的做法

  • “簡單的不能再簡單,保住美味的同時,也保住了健康。原汁原味蒸芋頭,來吧!試吃看看。”食材明細主料成品丸子(適量)輔料粉絲(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)微辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋煲湯的做法步驟1、第一步:先在炒菜鍋中放入水,水開後放入丸子、...
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石鍋魷魚怎麼做-石鍋魷魚的做法
  • 石鍋魷魚怎麼做-石鍋魷魚的做法

  • “昨天有個微信好友發給菜菜屋一張圖片,話説世界上有五種最賤的人,菜菜屋當仁不讓中招了。對於怎麼吃也不胖的我來説,也是一種煩惱啊。颳大風的時候只能躲在身軀龐大的人後面,實在不行就只能抱電線杆了(原來電線杆一説這麼來的)。為了給那些胖MM們一些安微,我只能説胖多好啊,心...
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石鍋拌飯的做法 家常石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 家常石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “廚房小白也能做好的拌飯,食材多樣,營養豐富”食材明細主料熟米飯(適量)角瓜(適量)火腿(適量)菠菜(適量)辣白菜(適量)雞蛋(1個)輔料韓式辣醬(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,角瓜擦絲,火腿切絲,辣白菜切絲。2、煮鍋中加水燒開,放入角瓜絲...
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石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯偏辣版 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯偏辣版 石鍋拌飯怎麼做

  • “一直很喜歡石鍋拌飯,飯與各種菜加上醬料混合到一起,説不出的好吃。而且很適合打算瘦身的人,熱量不高,大多數都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出來適合自己好吃的味道。畢竟飯館的石鍋拌飯不是為我量身打造的。我喜歡吃辣,所以自己動手製作。石鍋和醬料都是我...
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石鍋豆腐怎麼做-石鍋豆腐的做法
  • 石鍋豆腐怎麼做-石鍋豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(500g)豬肉(50g)輔料葱末(適量)薑末(適量)葱花(適量)調料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)濕澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)石鍋豆腐的做法步驟1、老豆腐切長方塊備用。2、豬肉剁沫,葱切沫,姜切沫備用。3、鍋燒...
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魚雜鍋怎麼做-魚雜鍋的做法
  • 魚雜鍋怎麼做-魚雜鍋的做法

  • “好吃忘不了。”食材明細主料魚雜(1斤)輔料辣椒(3根)香菜(1把)葱姜水(1碗)姜(1塊)蒜(5瓣)調料啤酒(1罐)醬油(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚雜鍋的做法步驟1、魚雜,有魚泡,魚籽和魚白。2、清水清洗乾淨。3、魚籽和魚白清洗乾淨了。4、魚泡需要反覆清洗,而後倒入葱...
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雜鍋滷怎麼做-雜鍋滷的做法
  • 雜鍋滷怎麼做-雜鍋滷的做法

  • “大沈每天下班,最愜意的事就是小酌上幾兩。小酒當然少不了配小菜,大沈最喜歡熟食店裏的鴨爪。這年頭,外面的添加門讓人不敢在外面多買現成的熟食吃了。自己動手,豐衣足食,滷上一鍋雜的,各其所好,全家歡喜。”食材明細主料雞蛋(8個)雞爪(6個)鴨爪(8個)豆乾(10塊)輔料小茴香(適量)花椒(適量)...
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石鍋拌飯的做法 “米飯”石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 “米飯”石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “成品既有顏值也有美味,就是做起來太瑣碎。”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(60克)菠菜(50克)紫色胡蘿蔔(30克)金針菇(50克)豬肉(80克)拌飯辣醬(2湯匙)雞蛋(1個)食鹽(5克)清水(若干)食用油(小許)輔料黑芝麻(小許)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、放電壓力...
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石鍋牛蛙怎麼做-石鍋牛蛙的做法
  • 石鍋牛蛙怎麼做-石鍋牛蛙的做法

  • “牛蛙是一種高蛋白質,低脂肪,膽固醇極低又味道鮮美的大眾美食。石鍋的做法也是非常受歡迎的一種。所以,家宴裏,這道菜真的可以有。鮮辣醇香,把酒對飲,酣暢淋漓。”食材明細主料牛蛙(750克)葱(50克)姜(50克)香菜(2棵)花椒(5克)料酒(1大勺)鹽(適量)輔料幹辣椒(50克)蒜瓣(100克)洋葱(一隻)蒜蓉辣醬(2大...
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石鍋白菜怎麼做-石鍋白菜的做法
  • 石鍋白菜怎麼做-石鍋白菜的做法

  • “☄️☄️☄️☄️”食材明細主料白菜(適量)輔料辣醬(適量)韭菜(適量)葱頭(適量)醬油(適量)鹽巴(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)石鍋白菜的做法步驟1、把長白菜洗乾淨,掰成小塊,然後瀝乾水份2、鍋里加入植物油燒熱,然後倒入辣椒醬和醬油翻炒,最後倒入白菜,然後加入鹽巴,和一些開水3、把炒...
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石鍋拌飯的做法 電飯鍋版石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 電飯鍋版石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “做為一個孕媽媽,想吃石鍋拌飯,又怕外面不衞生,只好自己做了,嘿嘿,結果完勝V”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(3個)蝦(10支)火腿(少許)牛肉絲(50克)菠菜(少許)金針菇(少許)圓葱(1個)糖(少許)韓式辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、將配料蔬菜類用水煮八分熟,用兩個...
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石鍋鹹粥怎麼做-石鍋鹹粥的做法
  • 石鍋鹹粥怎麼做-石鍋鹹粥的做法

  • “暖胃禦寒,寒冷的冬天喝這個石鍋粥真舒服。”食材明細主料山藥米粥(適量)輔料毛豆米(適量)臘腸(適量)平菇(適量)菠菜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋鹹粥的做法步驟1、準備食材。毛豆米,菠菜,平菇,臘腸,各自洗淨切好待用。2、熬好的山藥白米粥。3、拿出石鍋,盛適量山...
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絲瓜乾煸雜蝦怎麼做-絲瓜乾煸雜蝦的做法
  • 絲瓜乾煸雜蝦怎麼做-絲瓜乾煸雜蝦的做法

  • “兒子上班的地方離海邊很近,所以常常帶些海貨回來。這天又帶了2斤雜蝦。何為“雜蝦”?即剛剛從魚船卸下來,還來不及分好種類的蝦。雖然蝦的品種雜了些,但是是野生的,味道比養殖的好多了。用雜蝦炒絲瓜,絲瓜也特別的好吃!”食材明細主料雜蝦(250克)絲瓜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(...
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石鍋拌飯怎麼做-石鍋拌飯的做法
  • 石鍋拌飯怎麼做-石鍋拌飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料菠菜(適量)胡蘿蔔(半個)黃豆芽(少量)無菌雞蛋(一個)調料鹽(少量)香油(適量)韓式辣醬(適量)黑椒碎(少量)香辣(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、所需食材:米飯、胡蘿蔔、黃豆芽、菠菜、無菌雞蛋、韓式辣醬。2、黃豆芽去根焯水三分鐘左右。3、投...
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石鍋拌麪怎麼做-石鍋拌麪的做法
  • 石鍋拌麪怎麼做-石鍋拌麪的做法

  • “喜歡飯菜合一的美味,炒飯、炒麪、燜餅等等。礙於這類飯貌似過於單調,多人吃飯時很少做。每當一個人在家時,會經常這樣飽腹。因為,這時不用考慮其他人喜歡吃什麼,是什麼口味,完全可以由着自己的喜好隨心所欲搭配。飯菜合一,做法可以簡單,內涵卻一定要豐富。這個理念源於隨時隨刻...
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石鍋飯怎麼做-石鍋飯的做法
  • 石鍋飯怎麼做-石鍋飯的做法

  • “石鍋買了好久了都沒用過,忽然想起弄石鍋飯了。但是,又不太喜歡韓國的那些東西,自己隨便做一個吧,反正是拌飯,裝石鍋裏就是石鍋飯咯!嘿嘿。。寫過程也真不簡單,要編輯,圖片加水印,唉!比做飯還麻煩,生雞蛋純屬我個人喜歡,大家不必照着做的,喜歡熟就熟點,不喜歡雞蛋就不要加,呵呵”食材明...
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石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——快捷版 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——快捷版 石鍋拌飯怎麼做

  • “我們通常在韓餐館裏點石鍋拌飯,其實拌飯在韓國,就是像我們平時懶得煮飯,家裏剛好有吃剩的米飯,隨便炒炒一個道理。所以呢,從本質上講,所用的食材方便易得為宗旨。但是樨兒是顏控,所以選了幾樣顏色漂亮的配菜,嘻嘻。”食材明細主料米飯(200g)胡蘿蔔(20g)香菇(40g)洋葱(20g)菠菜(30g)肉絲(30...
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紅寶石雜蔬蛋排的做法 十分鐘早餐系列【2】————紅寶石雜蔬蛋排 紅寶石雜蔬蛋排怎麼做
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