當前位置:味味甜 >

關於鹹肉版怎麼做好吃的餐飲百科

鹹肉版的做法 大碗有機花菜-鹹肉版 鹹肉版怎麼做
  • 鹹肉版的做法 大碗有機花菜-鹹肉版 鹹肉版怎麼做

  • “近來外面的餐館都很流行大碗有機花菜,雖然其貌不揚,但是吃起來味道卻是很好的。正好附近的菜市場也有這種花菜賣的,有機花菜比普通花菜長得要稀疏一點,莖杆顯得更加修長,所以也比較容易將菜花一個個拆下來。不過據説也不是長得稀疏的就是有機花菜,也有可能是松花菜,反正我也是...
  • 9507
經典版果蒸與鹹肉粽子如何做簡單又好吃
  • 經典版果蒸與鹹肉粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料柊葉:適量粽葉:適量水草藤:適量糯米:適量紅豆:適量花生:適量栗子:適量五花肉:適量綠豆:適量輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.煮好粽葉,水草藤,洗乾淨!備用!2.糯米泡水半天涼水3.綠豆去核泡水半天,晾乾,(綠豆洗的越幹...
  • 6092
電飯鍋版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米:3杯青菜:1斤鹹肉:1小塊輔料具體步驟1.將鹹肉切丁,焯水撩起。2.將同樣切成丁的青菜過油炒一下。3.斷生後加入鹹肉翻炒。4.煮至青菜出水,適量加入糖和味精調味,因為是鹹肉,本身就比較鹹,所以我沒有加鹽。5....
  • 6987
上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法
  • 上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法

  • “菜飯的量都可以根據家庭情況加減,我這個量三口之家吃兩頓。中飯和晚飯。”食材明細主料按人口加減鹹肉(250g)香腸(3根)圓心菜(半顆)胡蘿蔔(1根)大米(750g)輔料食用油(2ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)上海版鹹肉菜飯的做法步驟1、大米洗好放入電飯鍋,水比平時要多一點點,根據放置...
  • 5137
麥豆鹹臘肉如何做簡單又好吃-簡易版
  • 麥豆鹹臘肉如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麥豆:300鹹臘肉:250輔料油:適量熱水:適量醬油:適量蒜苗:2根砂糖:適量具體步驟1.原材料。(麥豆灼熟瀝水)2.鹹臘肉切溥片,蒜苗的徑和葉子分開,勻切成約3cm長。3.鹹臘肉先下油鍋炒至斷生。4.加入麥豆炒均勻。5.加...
  • 5247
家庭版鹹肉蒸春筍如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹹肉蒸春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料春筍:500鹹肉:150輔料糖:少量雞精:少量生抽:少量具體步驟1.春筍切段,鋪在盤底,倒點生抽2.鹹肉切片,平鋪在春筍上3.加點白糖,是否加鹽要看鹹肉的數量與鹹度,入鍋蒸15分鐘4.加入雞精...
  • 17776
「簡單版」鹹肉冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 「簡單版」鹹肉冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁尖筍:100鹹肉:300冬瓜:100輔料油:適量葱:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.準備主料食材。2.鹹肉切片放清水中浸泡,除去過多的鹹味。3.扁尖筍切段清水中浸泡15分鐘,去除多餘鹹味。4.冬瓜去皮,洗淨切片。5.鍋中...
  • 24353
「懶人版」自制椒香鹹肉如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」自制椒香鹹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:4350泡菜鹽:232輔料鹽:適量八角:2瓣花椒:適量桂皮:5片油:適量具體步驟1.選擇好五花肉,切成大條2.稱好泡菜鹽3.炒鍋燒熱,倒入泡菜鹽4.轉中小火,不停翻炒,直至炒熟,顏色轉黃即可5.盛放盤中,自然晾涼6.取一條五...
  • 5173
簡單版鹹魚肉餅如何做簡單又好吃
  • 簡單版鹹魚肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:200公克豬絞肉:300公克蛋:2顆葱:1根姜:20公克醬油:1/2大匙糖:1/2大匙胡椒粉:1小匙香油:1/2大匙麪粉:2大匙鹽:1/2大匙酒:1大匙輔料具體步驟1.鮭魚洗淨切成1公分粒狀,以調味料B醃約30分鐘後瀝乾,再以3大匙沙拉油(份...
  • 8359
家常版鹹肉的吃法如何做簡單又好吃
  • 家常版鹹肉的吃法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘小編前不久剛吃過鹹肉飯,很驚訝裏面的鹹肉非常好吃,不膩不油,口感特別好。今天我們要説的不是鹹肉飯是鹹肉,炒鹹肉。炒鹹肉本身就是用醃製好的肉,本身帶走一點味道,還是非常好學習的,對鹹肉飯或者鹹肉感興趣的可...
  • 3945
懶人版辣鹹肉炒蠶豆如何做簡單又好吃
  • 懶人版辣鹹肉炒蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蠶豆就是我們平時叫的胡豆啦,市場上經常可以買到的哦,新鮮嫩胡豆是可以炒着吃,拌着吃,把胡豆曬乾也可以當零食或者下酒菜來吃哦。總之,蠶豆是比較受歡迎的一道菜,今天我要做的就是辣鹹肉炒蠶豆,做法比較簡單哈,有...
  • 27873
鹹鹹的鹹肉鹹酸飯如何做簡單又好吃
  • 鹹鹹的鹹肉鹹酸飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:34分鐘這道鹹肉鹹酸飯是一道有着自己獨特味道的食物,這道食物有很多人喜歡吃也有很多人不喜歡吃,如果你家裏有人喜歡吃帶酸味的東西,那你就給她們製作這道鹹肉鹹酸飯,我想她們一定特別的愛吃。這道美食十分常見,製作...
  • 25206
[簡單版]鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • [簡單版]鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹肉:250萵筍葉子:1把輔料鹽:適量油:適量姜:2片具體步驟1.買回來的鹹肉,切成小片清洗乾淨備用2.米提前浸泡好3.萵筍葉子清洗乾淨,下油鍋煸炒下,變色就可以了4.把煸炒好的萵筍葉子盛入米里面5.加入兩片生薑6....
  • 10819
簡單版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 簡單版鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗小青菜:75鹹肉:77輔料油:適量雞精:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備原料,鹹肉切丁,浸泡一小時2.鍋內放入水,水開放入鹹肉,料酒姜燒個四五分鐘,盛出鹹肉丁備用3.青菜切末,鍋內放入食用油,油温高了...
  • 19287
「家庭版」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」鹹肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:400鹹肉:150青菜:300輔料水:適量油:適量具體步驟1.青菜洗淨切碎,鹹肉洗淨切碎。2.大米淘洗乾淨,放入電壓力鍋內按煮飯程序。水要少放些,飯要燒得偏硬點。3.鍋內放少量油,鹹肉放入鍋內稍煸炒。4.鹹肉剛變...
  • 12536
鹹菜炒肉如何做簡單又好吃-簡易版
  • 鹹菜炒肉如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鹹菜:1個瘦肉:200輔料鹽:適量澱粉:適量油:適量生薑:適量蒜頭:2瓣具體步驟1.將鹹菜浸泡在水裏,清洗3-4遍,再浸泡1個鐘左右,撈起擰乾水分,這樣才不會太鹹2.放在砧板上,用刀切絲,放在盤子裏3.把生薑洗淨去皮,切成薑絲4....
  • 14792
鹹蛋蓮藕肉丸如何做簡單又好吃-簡易版
  • 鹹蛋蓮藕肉丸如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉:200姜:5蒜:1粒生鹹蛋:1個蓮藕:200輔料醬油:1大匙米酒:1大匙白胡椒粉:適量香油:適量綠豆芽:適量具體步驟1.將蓮藕去皮洗淨,切成小丁粒。將姜、蒜去皮,洗淨切末備用。2.將鹹蛋打開,去殼,將蛋黃與蛋白分開,蛋黃用保...
  • 10177
鹹菜鮮肉包(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 鹹菜鮮肉包(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬肉:500潮州鹹菜:500普通麪粉:1千克包菜:300輔料酵母:適量蠔油:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量紅椒:3個具體步驟1.麪糰第二次發酵中2.利用麪糰發酵的時間,把鹹菜洗淨切碎3.包菜切碎,加入少許鹽,用手抓抓使菜發軟濾...
  • 10942
家常版芥菜炒鹹肉如何做簡單又好吃
  • 家常版芥菜炒鹹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘芥菜炒鹹肉是一道家常菜,很多人家都會做這道菜。鹹肉是醃製過的肉,和新鮮的肉不一樣,它多了一個臘味。而且鹹肉醃製過,所以它的油膩,脂肪,下降了很多,不會怕吃了會發胖。還有注意不要加太多鹽,因為本來就用鹽水醃...
  • 8626
家常版茭白肉絲炒鹹菜如何做簡單又好吃
  • 家常版茭白肉絲炒鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料景陽觀雪菜:1包五花肉:半斤茭白:一根毛豆:適量輔料大蒜:1瓣油,鹽,糖:適量具體步驟1.五花肉,茭白分別切絲2.鍋內放油燒熱放大蒜炒香,放五花肉炒出油放少許鹽和青豆略炒,倒入水蓋上蓋子煮3分鐘,放入茭白絲炒軟,最後放入...
  • 10414
鹹肉菜飯的做法 鹹肉菜飯(簡易版) 鹹肉菜飯怎麼做
  • 鹹肉菜飯的做法 鹹肉菜飯(簡易版) 鹹肉菜飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)鹹肉(適量)小青菜(適量)輔料黃酒(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉菜飯的做法步驟1、鹹肉洗淨切絲2、青菜切碎3、大米和小米淘洗乾淨4、放適量水5、加入鹹肉絲6、放小青菜,適量黃酒,麻油,鹽,電飯煲煮飯檔燒熟燜片刻即可7...
  • 25519
香菇肉餡版鹹湯圓的做法 鹹湯圓——香菇肉餡版 香菇肉餡版鹹湯圓怎麼做
  • 香菇肉餡版鹹湯圓的做法 鹹湯圓——香菇肉餡版 香菇肉餡版鹹湯圓怎麼做

  • “元宵節啦!做道美食應應景!元宵節吃元宵,一直以為湯圓和元宵是一種東西,其實不然,它們的製作方法是完全不同的,元宵是將餡料放在糯米粉裏滾出來的,而湯圓則是用糯米粉將餡料包裹在裏面。一般湯圓的餡料都是甜味的,其實將其做成鹹的也很好吃,試試吧!”食材明細主料糯米粉(200g)新鮮香...
  • 6298
家庭版雞腿菇鹹肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版雞腿菇鹹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹豬肉:100g姜:10g葱:10g花生油:30g鹽:5g味精:10g白糖:5g蠔油:10g生抽王:10g濕生粉:適量麻油:5g輔料具體步驟1.雞腿菇切片、鹹豬肉用水洗一遍,切厚片。注:(醃鹹豬肉的方法是:先把五花肉洗乾淨、煮熟、撈起、浸熱抹上鹽、...
  • 17261
家庭版鹹蛋肉大餛飩如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹹蛋肉大餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋:1只肉沫:100餛飩皮:15張生菜:3片輔料生抽:適量姜沫:適量鹽麻油葱花:適量具體步驟1.鹹鴨蛋煮熟,一吃,爆鹹,因為是粑粑親手做的,我錯過了端午節最好吃的時間段,又捨不得扔,只有拌餡兒吃!2.與肉餡兒攪拌在一起,放少...
  • 12501
鹹肉粽的做法 鹹肉粽(細節版,教你輕輕鬆鬆學會包粽子) 鹹肉粽怎麼做
  • 鹹肉粽的做法 鹹肉粽(細節版,教你輕輕鬆鬆學會包粽子) 鹹肉粽怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)江米(適量(就是糯米))輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉粽的做法步驟1、將江米淘洗乾淨用清水泡一夜,然後將水倒掉,加入適量醬油,攪拌均勻。2、我用的是幹粽葉,先用水泡一夜,再在煮鍋裏大火燒開煮30分鐘,(這一步是讓葉子變的韌一些,不然包...
  • 14093
專題