當前位置:味味甜 >

關於巧克力蕾絲花籃怎麼做的餐飲百科

巧克力蕾絲花籃怎麼做-巧克力蕾絲花籃的做法
  • 巧克力蕾絲花籃怎麼做-巧克力蕾絲花籃的做法

  • “巧克力象徵着甜蜜與幸福,相信很多女生都非常的喜歡,我自己也是一個巧克力控,也許大家有發現,我的很多配方都和巧克力有關,因為這樣獨特的食物芳香是無法替代的。造色情懷,用心畫出一個古典風韻的花籃,不需要任何修飾。。。。。”食材明細主料雞蛋(4個)糖(70克)色拉油(40克)低筋麪粉(5...
  • 14260
巧克力舒芙蕾怎麼做-巧克力舒芙蕾的做法
  • 巧克力舒芙蕾怎麼做-巧克力舒芙蕾的做法

  • 食材明細主料淡奶油(140g)白糖(3勺)巧克力(170g)蛋黃(3個)蛋清(5個)輔料糖粉(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力舒芙蕾的做法步驟1、容器內放入淡奶油和巧克力,隔水融化。2、變濃稠後關火。加入蛋黃,攪拌均勻。3、打發蛋清。4、打發的蛋清分量放入巧克力糊裏,攪拌均...
  • 22765
花生巧克力醬怎麼做-花生巧克力醬的做法
  • 花生巧克力醬怎麼做-花生巧克力醬的做法

  • “朋友送了一大盒澳洲的全麥穀物棒,除了穀物的味道什麼味道都沒有,做點巧克力醬蘸着吃好多了。”食材明細主料原味幼滑花生醬(100g)海鹽顆粒花生醬(100g)輔料黑巧克力(200g)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生巧克力醬的做法步驟1、黑巧克力都隔水加熱融化。2、兩種花生醬混合...
  • 7270
巧克力蕾絲奶酪蛋糕怎麼做-巧克力蕾絲奶酪蛋糕的做法
  • 巧克力蕾絲奶酪蛋糕怎麼做-巧克力蕾絲奶酪蛋糕的做法

  • “這個方子是用6寸加高的戚風蛋糕來做坯,夾心和抹面用的奶酪霜非常的清新爽口,用白色巧克力蕾絲對蛋糕進行裝飾,得到的成品精緻優雅,有種夢幻般的氣質。”食材明細戚風蛋糕雞蛋(4個)低筋麪粉(75g)牛奶(36g)玉米油(32g)白糖(66g)奶酪霜奶酪(200g)黃油(100g)淡奶油(250g)糖粉(70g)檸檬汁(10g)食用色...
  • 7094
巧克力水果慕絲的做法 繽紛巧克力水果慕絲 巧克力水果慕絲怎麼做
  • 巧克力水果慕絲的做法 繽紛巧克力水果慕絲 巧克力水果慕絲怎麼做

  • “昨天在淘寶敗的黑巧克力和8寸慕絲圈到了.女女説她超愛吃巧克力,於是決定今天早上早點起來做蛋糕.一個人像只小蜜蜂一樣,忙來忙去,終於把蛋糕做好放冰箱了.停下來之後把冬天的衣服拿樓上見見太陽公公吧,不要浪費這麼好的陽光哦.接着整理了一下小沙發,順勢躺着翻了幾頁林...
  • 18780
網紅巧克力雲朵舒芙蕾怎麼做-網紅巧克力雲朵舒芙蕾的做法
  • 網紅巧克力雲朵舒芙蕾怎麼做-網紅巧克力雲朵舒芙蕾的做法

  • “自制“網紅”舒芙蕾,自己吃起來更放心,做法簡單,就算是第一次做也可以一次成功,吃起來的口感鬆軟軟的好像棉花糖一樣。舒芙蕾(法語:Soufflé),名字來源於法語,意為“使充氣”或“蓬鬆地脹起來”。剛剛烘烤出來的舒芙蕾蓬鬆輕盈、入口即化,但是出爐幾分鐘後,會隨熱氣的散去迅速塌陷...
  • 17001
巧克力花生糖怎麼做-巧克力花生糖的做法
  • 巧克力花生糖怎麼做-巧克力花生糖的做法

  • 食材明細主料花生粒(適量)巧克力(適量)輔料麥芽糖(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力花生糖的做法步驟1、將牛奶麥芽糖白糖用小鍋煮至養生稍微深點(和做士力架一樣)2、接入花生粒3、加入融化的巧克力後拌均勻放入容器放入冰箱冷藏4、數小時後取...
  • 13405
巧克力雪花酥怎麼做-巧克力雪花酥的做法
  • 巧克力雪花酥怎麼做-巧克力雪花酥的做法

  • 食材明細主料棉花糖(150g)原味小餅乾(180g)黃油(50g)全脂奶粉(60g(安佳))奶粉(適量(撒表面用))輔料堅果(45g)蔓越莓+葡萄乾(80g)可可粉(10g)食用鹽(2g)不粘烤盤(1個(整形用))原味(口味)未知(難度)巧克力雪花酥的做法步驟1、稱重好所有食材備用。2、奶粉、可可粉、鹽一起過篩待用。3、準備好不粘烤盤一個...
  • 19635
巧克力玫瑰花的做法 玫瑰花巧克力--巧克力玫瑰花 巧克力玫瑰花怎麼做
  • 巧克力玫瑰花的做法 玫瑰花巧克力--巧克力玫瑰花 巧克力玫瑰花怎麼做

  • “參考懶貓喵喵的簡單生活博客做的玫瑰花,也感謝喵全程耐心的指導,只要你有興趣,有耐心,一定也可以成功的!趕緊來做吧!”食材明細主料巧克力(200g)麥芽糖(50g)糖水(33g)輔料水(83g)糖(63g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力玫瑰花的做法步驟1、先做糖水,83g水和63g糖,燒開。2、50g...
  • 10119
巧克力花生酥怎麼做-巧克力花生酥的做法
  • 巧克力花生酥怎麼做-巧克力花生酥的做法

  • 食材明細主料黃油(300克)低粉(500克)雞蛋(2個)花生米(250克)白糖(200克)輔料巧克力(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力花生酥的做法步驟1、黃油糖搓化後加入蛋液2、把低粉加入活成麪糰3、把花生米和麪團一塊揉勻4、烤熟後巧克力融化構出圖案...
  • 18209
巧克力雪花餅怎麼做-巧克力雪花餅的做法
  • 巧克力雪花餅怎麼做-巧克力雪花餅的做法

  • “愛吃甜食是女生的專利,巧克力應該沒有女生不愛吧?~~今天,爸爸帶回一大袋巧克力,於是我就想着做這道巧克力雪花餅,還加了我超愛的杏仁粉,有着濃厚的杏仁味,蠻好吃的哦!”食材明細主料黑巧克力(250克)無鹽黃油(40克)白砂糖(60克)雞蛋(2個)低筋粉(70克)杏仁粉(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
  • 26398
巧克力梅花派怎麼做-巧克力梅花派的做法
  • 巧克力梅花派怎麼做-巧克力梅花派的做法

  • “有沒有想過餅乾與奶油一起吃是什麼味呢?六一快到了,可以和家裏的小朋友一起完成哦根據Ousgoo配方製作,不過我做出的和她做得差好遠,得繼續努力”食材明細主料低筋麪粉(45g)可可粉(5g)黃油(25g)糖粉(20g)雞蛋液(10g)香草精(幾滴)輔料淡奶油(100g)白砂糖(10g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
  • 8839
花生巧克力脆怎麼做-花生巧克力脆的做法
  • 花生巧克力脆怎麼做-花生巧克力脆的做法

  • “網紅巧克力堅果脆。用花生仁替代了夏威夷果。”食材明細主料蛋白(37g)細砂糖(30g)總統黃油(42g)低粉(36g)法芙娜可可粉(4g)輔料總統黃油(4g)德芙巧克力(5g)水怡(6g)熟花生仁(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生巧克力脆的做法步驟1、除花生仁都倒入小碗裏。2、隔50度左右的水攪...
  • 30140
蓮花勺巧克力怎麼做-蓮花勺巧克力的做法
  • 蓮花勺巧克力怎麼做-蓮花勺巧克力的做法

  • “蓮花勺巧克力是一種以勺子做模具的巧克力,這種巧克力包裝簡單,製作容易,卻充滿着滿滿的愛意與甜蜜,很適合作為情人節禮物。蓮花勺是一種四邊捲起並能立起來的勺子,如蓮花一般。可以盛放較多的巧克力。一次性勺子便是蓮花勺,也可以買一些白瓷的蓮花勺。”食材明細主料蔓越莓(1...
  • 29914
椰絲巧克力球的做法 DIY費列羅-椰絲巧克力球 椰絲巧克力球怎麼做
  • 椰絲巧克力球的做法 DIY費列羅-椰絲巧克力球 椰絲巧克力球怎麼做

  • “今天是白色情人節,大家給自己的男女朋友送白巧克力或糖果了嗎?JuJu給大家分享只用三種食材做出精美誘人的DIY費列羅的做法,用香脆的椰絲包着濃醇的白巧克力,咬進嘴裏的那一剎那會感覺夢幻般的享受!”食材明細主料白巧克力(100g)奶油(30g)無糖原味椰絲(30g)香草精(少許(可省))甜味(口味)...
  • 21509
巧克力花瓣碗怎麼做-巧克力花瓣碗的做法
  • 巧克力花瓣碗怎麼做-巧克力花瓣碗的做法

  • “這是一款很有趣的西式甜品。用巧克力做成花瓣邊的小碗,放入海綿蛋糕和鮮奶油,撒上少許可可粉,插上一棵龍鬚芽,端在手中頓時感覺春機盎然,碗邊很薄,哈上一口氣就會融化。”食材明細主料黑巧克力(一塊)蛋糕(一塊)鮮奶油(適量)輔料可可粉(適量)龍鬚芽(適量)氣球(適量)保鮮膜(適量)奶香(口味)技巧...
  • 14403
chocolat 巧克力舒芙蕾 巧克力舒芙蕾怎麼做-巧克力舒芙蕾的做法 Soufflé au
  • chocolat 巧克力舒芙蕾 巧克力舒芙蕾怎麼做-巧克力舒芙蕾的做法 Soufflé au

  • “據説souffle只做給最親近的人吃,因為它從烤箱拿出來那一刻就開始變形,所以souffle從不等人,而是你最親近的人,在旁邊坐着等你的souffle,等你做好了就馬上吃,所以即使在法國的餐廳,都會很少會見到souffle。”食材明細主料巧克力(45g)黃油(10g)牛奶(80ml)麪粉(10g)砂糖(60g)輔料雞蛋(2個)甜...
  • 8320
巧克力棉花糖怎麼做-巧克力棉花糖的做法
  • 巧克力棉花糖怎麼做-巧克力棉花糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖(適量)巧克力(1片)輔料彩色糖針(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力棉花糖的做法步驟1、棉花糖和糖果針。2、巧克力扳碎到碗裏。3、鍋裏放水隔水蒸融化。4、糖果針準備好。5、蒸融化後,用筷子順時針攪拌至巧克力變光滑。6、棉花糖用牙籤插着,放入巧...
  • 12817
巧克力花捲怎麼做-巧克力花捲的做法
  • 巧克力花捲怎麼做-巧克力花捲的做法

  • ““花捲”是中餐的傳統麪食,用巧克力作為餡料製作“花捲”有點另類,其實就是烤制一款“花捲”形狀的麪包,把巧克力碎作為餡料包制,製作方法和麪包一樣,但是巧克力的味道很棒。”食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(2克)巧克力(100克)輔料玉米油(60克)白糖(60克)純淨水(200克)甜味(口味)烤(工藝)數...
  • 8545
花樣巧克力怎麼做-花樣巧克力的做法
  • 花樣巧克力怎麼做-花樣巧克力的做法

  • “家裏有兩個朱古力的發燒友,於是敗了一大包回來。今晚無聊把它重新做成我想要的樣子。哈哈,很Q哦。””食材明細主料黑色巧克力(500克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣巧克力的做法步驟1、巧克力切成小塊塊。2、用不鏽鋼打蛋桶裝起來。3、隔着熱水把巧克力溶解,水温...
  • 15229
法式巧克力蘇芙蕾的做法 稍縱即逝,餘味猶存:【法式巧克力蘇芙蕾】 法式巧克力蘇芙蕾怎麼做
巧克力的做法 【蝶戀花】diy巧克力 巧克力怎麼做
  • 巧克力的做法 【蝶戀花】diy巧克力 巧克力怎麼做

  • “純手工巧克力。”食材明細主料巧克力磚(250g)奶油(50g)輔料水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力的做法步驟1、原料2、模具3、巧克力鍋4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力鍋5、隔水加熱6、把融化好的巧克力倒入模具,冷卻7、把融化好的巧克力倒入模具8、冷卻,同時輕...
  • 12188
花生巧克力棒怎麼做-花生巧克力棒的做法
  • 花生巧克力棒怎麼做-花生巧克力棒的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)糖粉(25g)黃油(25g)雞蛋(35g)泡打粉(1/4小勺(1.25ml))小蘇打(1/8小勺(0.65ml))香精(1/4小勺)全脂奶粉(10g)輔料黑巧克力(適量)花生碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生巧克力棒的做法步驟1、準備好所需材料2、低粉,奶粉,糖粉,泡打粉,小蘇打過篩3、加入雞蛋液4、加入...
  • 24726
巧克力爆米花怎麼做-巧克力爆米花的做法
  • 巧克力爆米花怎麼做-巧克力爆米花的做法

  • “每一顆爆米花上都均勻的粘上巧克力醬,吃起來又香又脆,還有一種澀澀的甜味。每一口都能感受到濃濃的巧克力香,配上爆米花本身的嘎嘣脆,大人小孩都會愛不釋口的。自己做的爆米花,可以閉着眼睛吃,因為360度無死角都有裹滿了巧克力。喜歡吃巧克力爆米花的小可愛們記得收藏,有空就...
  • 28572
巧克力花生棒怎麼做-巧克力花生棒的做法
  • 巧克力花生棒怎麼做-巧克力花生棒的做法

  • “這款餅乾口感一級棒,強烈推薦給大家巧克力、花生的濃香,讓單一的餅乾更加美味並且可以灰常有效的幫我消耗平日不吃的巧克力”食材明細主料低粉(100克)巧克力(80克)花生(40剋剋)輔料黃油(25克)奶粉(10克)全蛋液(35克)泡打粉(2克)小蘇打(2克)配料糖粉(25克)香草精(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
  • 9395
專題