當前位置:味味甜 >

關於簡易牛排的做法的餐飲百科

簡易牛排怎麼做-簡易牛排的做法
  • 簡易牛排怎麼做-簡易牛排的做法

  • “不是牛排達人,只是偶爾想吃一下牛排,於是在家簡易地弄一弄。關於牛排要幾分熟之類的問題千萬不要問,因為一切憑感覺,哈哈哈,就是這麼任性”食材明細主料牛排(一塊)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)椒鹽粉(適量)黃油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易牛排的做法步驟1、超市買回來的...
  • 11414
黑椒牛排飯的做法 簡易版黑椒牛排飯 黑椒牛排飯怎麼做
  • 黑椒牛排飯的做法 簡易版黑椒牛排飯 黑椒牛排飯怎麼做

  • 食材明細主料速凍牛排(一份)捲心菜(30克)輔料蒜(2瓣)橄欖油(2湯匙)黑椒汁(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑椒牛排飯的做法步驟1、1、牛排室温下回温。捲心菜,胡蘿蔔,洋葱和青椒處理清洗乾淨,切成絲。黃瓜和聖女果分別洗淨,黃瓜切片,聖女果一剖為二。蒜切片。2、2、平底鍋倒入橄...
  • 25427
簡易炸豬排的做法 超簡單&簡易炸豬排 簡易炸豬排怎麼做
  • 簡易炸豬排的做法 超簡單&簡易炸豬排 簡易炸豬排怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊肉(300克)雞蛋(2個)麪包糠(100克)輔料葱(2根)鹽(5克)料酒(10克)味精(2克)白胡椒粉(適量)番茄醬(少許)澱粉(100克)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易炸豬排的做法步驟1、肉要全瘦的豬裏脊。2、裏脊肉切厚片、兩面用刀背排剁,不要剁斷哦。3、加入鹽、料酒、味精、胡椒粉、...
  • 23822
簡易五香醬牛肉的做法 【簡易五香醬牛肉】 簡易五香醬牛肉怎麼做
  • 簡易五香醬牛肉的做法 【簡易五香醬牛肉】 簡易五香醬牛肉怎麼做

  • “家人一直都比較喜歡吃牛肉,特別是醬牛肉。製作過程十分簡單方便,製作好了以後還可以長期冷藏,想吃的時候,拿出來吃上這麼一塊。特別是夏天,切幾片,撈上點冷麪,那是十分愜意。”食材明細主料牛肉(500克)輔料草果(適量)八角(適量)小茴香(適量)香葉(適量)指天椒(適量)陳皮(適量)配料海鮮醬油(適...
  • 21222
簡易排骨湯怎麼做-簡易排骨湯的做法
  • 簡易排骨湯怎麼做-簡易排骨湯的做法

  • “排骨前幾天買回來放冰箱冷凍,解凍的時候太硬,就用手慢慢弄開,肉肉有的弄爛了”食材明細主料排骨(800g)輔料食用油(少許)鹽(少許)味精(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易排骨湯的做法步驟1、先把排骨洗乾淨,冷水下鍋,肉也一起,大火煮沸,將血沫除去2、姜切厚片,加水淹沒排骨的位...
  • 19357
牛排意麪的做法 簡易西餐--牛排意麪 牛排意麪怎麼做
  • 牛排意麪的做法 簡易西餐--牛排意麪 牛排意麪怎麼做

  • “並不擅長做西餐,但偶爾也想體驗一下浪漫的感覺,今天做了一頓簡易的西餐----牛排配意麪,味道還不錯,如果不追求太高端,自己也可以給自己最大的滿足哦。”食材明細主料牛排(一塊)意麪(150克)蝦仁(少許)西紅柿(一個)蒜(3粒)黃油(20克)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
  • 31288
簡易醬牛肉怎麼做-簡易醬牛肉的做法
  • 簡易醬牛肉怎麼做-簡易醬牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子(1000g)輔料醬油(1.5大勺)香其醬(1大勺)蘇子葉(1~2片)大料(1粒)桂皮(1小片)花椒(10粒)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易醬牛肉的做法步驟1、牛腱子洗淨,冷水下鍋,水開撇沫2、加入蘇子葉,大料,桂皮和花椒粒後,倒入約40g醬油(1.5大勺)3、加入一勺香其醬4、肉嫩的話,燉1小...
  • 28386
簡易版燒排骨怎麼做-簡易版燒排骨的做法
  • 簡易版燒排骨怎麼做-簡易版燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版燒排骨的做法步驟1、原料2、排骨焯水3、洗淨放入燉鍋燉半個小時4、熱鍋冷油放入香葉,桂皮,八角5、加冰糖炒出糖色6、倒入瀝乾水份的排骨7、加醬油繼...
  • 10504
【清湯牛腩面】和【口撕牛肉】 牛腩的最簡易吃法怎麼做-牛腩的最簡易吃法的做法 牛腩的最簡易吃法
美式簡易版懶人牛排怎麼做-美式簡易版懶人牛排的做法
  • 美式簡易版懶人牛排怎麼做-美式簡易版懶人牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(1塊)輔料西蘭花(1小朵)聖女果(3個)香菇(1個)雞蛋(1個)配料WORCESTERSHIRE(適量)A1牛排醬(適量)大蒜鹽(少許)混合香草(少許)黃油(少許)酸鹹(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美式簡易版懶人牛排的做法步驟1、準備所有材料。2、將牛排浸泡在WORCESTERSHIRESAUCE中,醬料要沒過牛排。...
  • 9847
簡易牛肉湯麪怎麼做-簡易牛肉湯麪的做法
  • 簡易牛肉湯麪怎麼做-簡易牛肉湯麪的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)麪條(適量)白菜(適量)生薑(適量)輔料香菜(適量)蒜泥(適量)食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易牛肉湯麪的做法步驟1、買來的滷牛肉,切好了片,贈送的香菜,蒜泥備好2、白菜洗淨切好,生薑切片3、鍋中放油燒熱,加生薑,白菜,加鹽爆炒一下4、...
  • 8426
簡易版滷牛肉怎麼做-簡易版滷牛肉的做法
  • 簡易版滷牛肉怎麼做-簡易版滷牛肉的做法

  • “小區菜店滷的牛肉很有特色,本來想買點吃吃算了,可是居然全是辣的,小朋友不能吃,只好自己動手,時間有限麼,高壓鍋出場,搞定還是比較快的。”食材明細主料牛腱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)薑片(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版滷...
  • 27902
炸雞排(簡易版)怎麼做-炸雞排(簡易版)的做法
  • 炸雞排(簡易版)怎麼做-炸雞排(簡易版)的做法

  • “化繁為簡,快速滿足胃的需求。”食材明細主料雞胸肉(300克)麪粉(80克)輔料炸雞料(適量)水(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞排(簡易版)的做法步驟1、雞胸肉切成大小的適中,5毫米厚的片。按炸雞料的配比醃製。(我用的是自家做的炒雞架料醃製的,吃貨們可以去超市買炸雞料,比如...
  • 26079
簡易牛排漢堡怎麼做-簡易牛排漢堡的做法
  • 簡易牛排漢堡怎麼做-簡易牛排漢堡的做法

  • 食材明細主料漢堡坯(1個)牛排(1塊)輔料葉生菜(2片)黑胡椒粉(2勺)調料沙拉醬(1匙)原味(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易牛排漢堡的做法步驟1、牛排解凍後,正反面撒上黑胡椒粉醃上一段時間(1小時、1晚上都可)。2、葉生菜洗乾淨備用。3、醃好的牛排用小火煎制變色。4、盛出備用。5、漢...
  • 21527
做家庭牛排時需要注意什麼-家庭牛排的簡易做法有哪些
  • 做家庭牛排時需要注意什麼-家庭牛排的簡易做法有哪些

  • 牛排在西餐廳的餐桌上是一種十分常見的食物,一般對牛排的製作方式是燒烤和煎,大多數人都知道吃牛排時需要講究火候的,也講究配汁的味道跟刀是否鋒利。大西餐廳裏的牛排的製作方式是比較複雜的,對於在家想吃牛排的我們來説製作牛排的水平很難與西餐廳裏的大廚相比,尤其是在廚具...
  • 23131
簡易酸湯肥牛怎麼做-簡易酸湯肥牛的做法
  • 簡易酸湯肥牛怎麼做-簡易酸湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(500g)金針菇(1卷)輔料酸湯肥牛調料(適量)葱(適量)姜(適量)線椒(適量)紅米辣(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸湯肥牛的做法步驟1、鮮肥牛片。2、輔料。3、配菜切好備用。4、金針菇開水燙一下備用。5、肥牛焯水備用。6、熱鍋炒香葱花。7、放入炒酸湯...
  • 21500
簡易牛肉乾怎麼做-簡易牛肉乾的做法
  • 簡易牛肉乾怎麼做-簡易牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)輔料醬油(3湯匙)料酒(1湯匙)糖(1湯匙)黑胡椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易牛肉乾的做法步驟1、牛肉切薄片,大塊。2、放入碗中,加入所有調料醃製一個晚上。3、烤箱預熱120度,烤兩個小時左右,注意翻面。...
  • 29270
簡易牛軋糖的做法 簡易牛軋糖的做法 簡易牛軋糖怎麼做
  • 簡易牛軋糖的做法 簡易牛軋糖的做法 簡易牛軋糖怎麼做

  • “簡易牛軋糖的做法,還有啥不明白的可以加羣繼續交流,廣告勿擾,烘焙千人愛好羣181226931,為烘焙而生!”食材明細主料奶粉(100g)棉花糖(150g)碎花生(20g)輔料黃油(5g)杏仁片(30g)蔓越莓幹(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易牛軋糖的做法步驟1、準備好原料2、準備好需要的工具3、...
  • 15760
簡易版香煎牛排怎麼做-簡易版香煎牛排的做法
  • 簡易版香煎牛排怎麼做-簡易版香煎牛排的做法

  • “買的現成生牛排,在家煎牛排吃,口味搭配自己説的算,還比西餐店份量多且衞生。”食材明細主料牛排(2塊)意麪(適量)金針菇(適量)雞蛋(2枚)輔料胡蘿蔔(適量)番茄醬(適量)牛排醬汁(適量)黃油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版香煎牛排的做法步驟1、放幾塊黃油鍋裏煎熱。2、黃油化了...
  • 30966
簡易肥牛飯怎麼做-簡易肥牛飯的做法
  • 簡易肥牛飯怎麼做-簡易肥牛飯的做法

  • “冰箱中有半包肥牛片,再加幾棵婆婆種的菜薹,半根竹筍,成就一碗鮮香肥牛飯!”食材明細主料肥牛片(150克)竹筍(半根)菜薹(2~3根)米飯(1碗)輔料蒜瓣(1~2瓣)生薑(2~3片)小葱(1棵)澱粉(1小勺)調料生抽(1/2大勺)蠔油(1/2大勺)老抽(少許)白砂糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易肥牛飯的做法步驟1...
  • 28485
簡易紅燒牛腩怎麼做-簡易紅燒牛腩的做法
  • 簡易紅燒牛腩怎麼做-簡易紅燒牛腩的做法

  • “明天是立冬,開始貼冬膘了。週末燒一碗紅燒牛腩,早上煮麪煮粉的時候挖上2勺,美滋滋的牛腩粉牛腩面來了!就是放多了一點幹辣椒,有點辣。牛肉會縮水,看着那麼一大塊的牛腩,結果最後燒出來就只有那麼大半碗的,傷心。”食材明細主料牛腩(700克)輔料大蒜(5瓣)姜(1小塊)幹辣椒(5個)調料鹽(1小勺...
  • 20394
簡易烤肋排怎麼做-簡易烤肋排的做法
  • 簡易烤肋排怎麼做-簡易烤肋排的做法

  • 食材明細主料肋排(適量)輔料茴香(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡易烤肋排的做法步驟1、肋排洗淨瀝水2、加鹽~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒麪~橘子皮等~一切可以按照你喜歡的口味來調味~然後放入冰箱~3、鋪在烤盤或者錫紙上4、進入預熱好的烤箱~200度~烤3-4次~...
  • 18773
香煎黑椒牛排的做法 香煎黑椒牛排~簡易版本 香煎黑椒牛排怎麼做
  • 香煎黑椒牛排的做法 香煎黑椒牛排~簡易版本 香煎黑椒牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(190克)輔料蘑菇(3朵)西蘭花(3小朵)特級橄欖油(適量)現磨黑胡椒(適量)蒜頭(1瓣)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎黑椒牛排的做法步驟1、超市買回來的牛排用少許鹽,現磨黑胡椒醃製十來分鐘……2、醃製的牛排的過程中,準備好配菜,把西蘭花用刀改小朵一點,把蘑菇...
  • 18167
簡易版牛軋糖怎麼做-簡易版牛軋糖的做法
  • 簡易版牛軋糖怎麼做-簡易版牛軋糖的做法

  • “之前一直想做不用烤箱也不用微波爐,手邊隨即可以拿到的用具,來做吃的,我這人一向喜歡折騰吃的,(暫且稱不上美食)但是呢,身邊極力打擊我得人好幾個,所以很多烘焙工具都還沒備齊,這次,拿我家奶娃的奶粉和不粘鍋下手,做了款牛軋糖,哈哈,味道還不錯,可惜凍得太硬了,所以切的時候碎了不少,希...
  • 32763
簡易新手版黑椒牛排的做法 簡易新手版黑椒牛排,吃了變大力!--威廚藝 簡易新手版黑椒牛排怎麼做
專題