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關於石花的餐飲百科

紅茶石花膏怎麼做-紅茶石花膏的做法
  • 紅茶石花膏怎麼做-紅茶石花膏的做法

  • “石花膏是用石花粉做的,類似白涼粉,是泉州小吃四果湯的主要材料。話説已經好久好久都沒吃過四果湯了,記憶中賣四果湯的都是推着一部推車上面擺着石花膏和各式配料,有紅豆、芋圓之類很多種配料。擺着的石花膏都是一大塊的,要用一個小工具刮出成條狀的。炎熱的夏日來上一碗裏面...
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石花凍如何做簡單又好吃-夏日清爽甜點
  • 石花凍如何做簡單又好吃-夏日清爽甜點

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海石花:25輔料冰糖:適量枸杞子:少許具體步驟1.取海石花25克左右(一小把),加水浸泡。泡軟後仔細清洗乾淨。2.鍋里加1升水,放入泡軟的海石花小火慢熬。熬到海石花差不多都溶解後放入冰糖,甜度自己掌控。3.取密網...
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涼拌石花菜怎麼做-涼拌石花菜的做法
  • 涼拌石花菜怎麼做-涼拌石花菜的做法

  • 食材明細主料石花菜(適量)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(2-3根)木耳(2-3朵)花生米(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒油(適量)生抽(三勺)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌石花菜的做法步驟1、所需食材:石花菜、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、木耳、花生米、大...
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菊花石榴雞怎麼做-菊花石榴雞的做法
  • 菊花石榴雞怎麼做-菊花石榴雞的做法

  • “石榴雞是潮汕風味名菜,它的外形酷似開花的石榴,主料是雞肉,經蒸制而成故得其名。傳統的作法是用雞皮或雞胸肉作皮包制炒好雞肉餡料,這裏用煎雞蛋皮包制雞肉餡料。”食材明細主料琵琶雞腿(2個)輔料雞蛋(4個)西蘭花(適量)冬筍(適量)平菇(適量)馬蹄(適量)芹菜筋(適量)配料料酒(10克)生抽(適量)蠔...
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三色石花菜怎麼做-三色石花菜的做法
  • 三色石花菜怎麼做-三色石花菜的做法

  • “藻類植物含有多種藻蛋白,維生素B、胡蘿蔔素,不飽和脂肪酸、鉀、鐵、碘、磷等礦物質。由於具有細胞結構的特殊性,容易被人體消化吸收,消化率達86%,所以常飲用藻類飲料,可提高人體免疫力。石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素,石花菜能清肺化痰、清熱燥濕,滋陰降火、涼血止血,並有...
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石花菜涼粉怎麼做-石花菜涼粉的做法
  • 石花菜涼粉怎麼做-石花菜涼粉的做法

  • “石花菜涼粉是青島有名的小吃,有一年還列入青島十大小吃,真正的石花菜涼粉很難吃到,除非自己做,家庭製作略顯複雜,基本都是酒店製作,外地來的朋友也是必點石花菜涼粉;近日在農貿食材見到一家賣涼粉的,涼粉裏的凍菜隱約可見,天天排隊購買,銷量驚人,買一塊回來品嚐,真是石花菜的涼粉,總...
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海石花怎麼做-海石花的做法
  • 海石花怎麼做-海石花的做法

  • “炎炎夏日來一碗冰鎮蜂蜜海石花,清爽解暑。”食材明細主料海石花幹(適量)調料蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海石花的做法步驟1、海石花清洗後放入高壓鍋加入適量水,30分鐘。2、過濾。3、分裝冷卻,喜歡冰涼口感可以放冰箱冷藏。4、可以切小塊。5、也可以刨絲,加入...
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石斛花炒蛋怎麼做-石斛花炒蛋的做法
  • 石斛花炒蛋怎麼做-石斛花炒蛋的做法

  • 食材明細主料鐵皮石斛鮮花(1把)紅彩椒(1/4個)花生油(2湯匙)雞蛋(2個)食鹽(0.5克)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石斛花炒蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨2、磕碗裏3、打散4、熱鍋冷油5、油熱倒入蛋液6、劃炒7、蛋液凝固盛出來8、彩椒洗淨9、取一塊,橫着切絲,葱葉切末,石斛花洗...
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石斛花蒸蛋怎麼做-石斛花蒸蛋的做法
  • 石斛花蒸蛋怎麼做-石斛花蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)石斛花(十幾朵)輔料清水(適量)食鹽(小許)生抽(3克)香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石斛花蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨。2、磕碗裏。3、打散。4、放食鹽。5、放清水,打成均勻的蛋液。6、打好的蛋液。7、撇去浮末。8、蓋保鮮膜。9、用牙籤扎孔。10、上...
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石花菜拌涼粉的做法 【陝西】石花菜拌涼粉 石花菜拌涼粉怎麼做
  • 石花菜拌涼粉的做法 【陝西】石花菜拌涼粉 石花菜拌涼粉怎麼做

  • “石花菜陝南盛產涼粉也是陝南人的最愛,陝南人最愛用豌豆做涼粉,因為靠近四川所以做法很像四川涼粉。和陝南人學做加了石花菜的這種拌涼粉,正好年夜飯大魚大肉吃多了,來這個爽口菜吃吃也不錯哦!”食材明細主料石花菜(30g)涼粉(1塊)香芹(適量)輔料生薑(8克)大蒜(5克)鹽(3克)辣椒油(1湯匙)麻油...
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石斛花雞湯怎麼做-石斛花雞湯的做法
  • 石斛花雞湯怎麼做-石斛花雞湯的做法

  • “四季如春的雲南百花爭豔,但在雲南人眼裏鮮花不僅僅是欣賞的植物,而且還是餐桌上時興的菜餚,幾乎每一種可食之花都與多種菜譜聯繫着。石斛花最顯著的功效就是清新解鬱,有助於舒緩精神緊張,保持頭腦清醒,解除精神抑鬱,安定煩躁情緒,因此尤其適合有精神性失眠、暑熱不適、躁動不安...
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雨花石湯圓的做法 雨花石 雨花石湯圓怎麼做
  • 雨花石湯圓的做法 雨花石 雨花石湯圓怎麼做

  • 食材明細主料湯圓粉(適量)可可粉(適量)紅豆沙(適量)煉乳(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雨花石湯圓的做法步驟1、湯圓粉、可可粉2、煉乳、紅豆沙3、將湯圓粉加温水、煉乳攪拌4、合成麪糰5、將麪糰分成兩塊,其中的一塊加入可可粉揉成可可麪糰6、麪糰稍醒約10分鐘左右,分別整...
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海石花果凍怎麼做-海石花果凍的做法
  • 海石花果凍怎麼做-海石花果凍的做法

  • “海石花,清肺化痰,軟堅散結,治消渴。”食材明細主料幹海石花(25克)輔料水(6碗)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海石花果凍的做法步驟1、把海石花洗淨。2、海石花放入電壓力煲內加6碗水,煲1小時以上。3、煲好後過濾乾淨。4、過濾乾淨後的海石花水倒入盛具中,涼後入冰箱冷藏一天...
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石榴花開怎麼做-石榴花開的做法
  • 石榴花開怎麼做-石榴花開的做法

  • “西蘭花長在金針菇上,石榴籽散落在了西蘭花。三種利好食材你中有我,我中有你,不但為節日餐桌增添色彩,還可以為家人保健保駕護航。”食材明細主料金針菇(150g)西蘭花(200g)石榴(1/2個)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石榴花開的做法步驟1、西蘭花...
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花旗參石斛花膠湯怎麼做-花旗參石斛花膠湯的做法
  • 花旗參石斛花膠湯怎麼做-花旗參石斛花膠湯的做法

  • “簡單快手一人食,簡單的食材,不簡單的食療~”食材明細主料石斛(6-7顆)花旗參(適量)鱈魚膠(適量)乳鴿(半隻)輔料食鹽(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛花膠湯的做法步驟1、鱈魚膠切片,洗淨備用;2、乳鴿飛水,薑片切絲備用;3、將所有材料放入燉盅內,加入適量清水。4...
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石斛雙花茶怎麼做-石斛雙花茶的做法
  • 石斛雙花茶怎麼做-石斛雙花茶的做法

  • 食材明細主料石斛(適量)陳皮(適量)金花(適量)玫瑰花(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石斛雙花茶的做法步驟1、石斛若干。2、玫瑰花。3、金花。4、石斛放入壺中。5、隔層放入玫瑰花。6、放入金花。7、放入陳皮。8、倒入適量清水。9、煮好開動啦。...
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花生苦菊拌石花菜怎麼做-花生苦菊拌石花菜的做法
  • 花生苦菊拌石花菜怎麼做-花生苦菊拌石花菜的做法

  • “買了一包石花菜,不時涼拌一個,真心下飯來的。”食材明細主料石花菜(2塊)苦菊(1把)花生(1把)食鹽(1克)雞精(1克)白糖(小許)蟹醋(5克)臘八醋(5克)臘八蒜(2瓣)大蒜(3瓣)輔料食用油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生苦菊拌石花菜的做法步驟1、鍋裏放小許食用油放花生。2、炒熟。3、泡好的...
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石花菜怎麼做好吃-涼拌石花菜的做法
  • 石花菜怎麼做好吃-涼拌石花菜的做法

  • 石花菜可能大家聽起來比較陌生,可能你也吃過但不記得它叫什麼。其實我們經常吃的涼菜中就有這種石花菜。它的口感跟海帶有點像,脆爽的,吃起來也很美味。而且用它來做菜也是非常的方便。那麼石花菜是什麼呢,它可以怎麼做,如何才是石花菜最好吃的做法呢?一、涼拌石花菜的做法1、...
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自制石花菜涼粉-石花菜涼粉
  • 自制石花菜涼粉-石花菜涼粉

  • “石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠,是一種重要的植物膠,屬於纖維類的食物,可溶於熱水中。瓊脂可用來製作冷食、果凍或微生物的培養基。石花...
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雨花石湯圓怎麼做-雨花石湯圓的做法
  • 雨花石湯圓怎麼做-雨花石湯圓的做法

  • “元宵節由來已久,不知道從什麼時候開始,年味越來越淡了。究竟是年味變了,還是人心變了,似乎談論這個話題沒有多大的意義。每年依舊被各種湯圓霸屏,佔據頭條。北方人愛吃元宵,南方人愛吃湯圓,團圓的飯桌上總是少不了。何為元宵,其實就是將拌好的粉團切成乒乓球大小的塊狀,再放進倒...
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石花菜常識之石花菜不能和啥一起吃
  • 石花菜常識之石花菜不能和啥一起吃

  • 今天我們要了解是石花菜,是不是很多人和小編一樣聽到一臉懵,不得不説這是小編第一次聽説這道菜,其實它不僅僅是一道菜也是一種生物,只不過似乎不是很常見(個人意見)。所以這次給大家介紹一下石花菜即給大家普及一下,也是小編的一次學習喲。不知道菜沒關係,可是一定要明白它的一...
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石花白酒加盟利潤有多高
  • 石花白酒加盟利潤有多高

  • 因為現在在國內有非常多的消費者很喜歡石花白酒這個品牌,所以石花白酒在目前國內的白酒行業裏可以説是發展的越來越好了,今天小編在這裏給那些想要加盟一家石花白酒的創業者好好的介紹一下石花白酒加盟利潤有多高?希望你們在看完了這篇文章以後能夠有所收穫。石花白酒加盟...
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拌石花菜怎麼做-拌石花菜的做法
  • 拌石花菜怎麼做-拌石花菜的做法

  • “早上公園裏辦了一個集市,我買了點石花菜,涼拌。”食材明細主料石花菜(適量)輔料香菜(適量)調料小米椒(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌石花菜的做法步驟1、主要原料。2、石花菜在水裏泡兩小時,洗淨。太長的,切幾刀。3、香菜,大蒜,小...
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雨花石饅頭怎麼做-雨花石饅頭的做法
  • 雨花石饅頭怎麼做-雨花石饅頭的做法

  • “雨花石是一種很漂亮的石頭,可以在沙灘邊撿些回來,放在魚缸裏非常的漂亮。今天就做了一款雨花石饅頭。白色紫色相間味道不錯。”食材明細主料麪粉(500克)紫薯(1個)輔料酵母(6克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雨花石饅頭的做法步驟1、麪糰分別揉成兩個顏色的麪糰醒發...
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蜂蜜石花糕怎麼做-蜂蜜石花糕的做法
  • 蜂蜜石花糕怎麼做-蜂蜜石花糕的做法

  • “蜂蜜石花糕,是石獅的一個特色小吃,夏天,無論是賣冰水的路邊攤,還是賣刨冰的甜品鋪,都是必不可少的一個材料。石花糕本身的做法其實很簡單,千變萬化的造型和搭配,都可依據喜好隨意發揮,可以做成傳統的整塊的石花糕,刨成絲做甜品或飲料,也可以直接做成討巧的小點心。”食材明細主料...
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