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關於漢堡的餐飲百科

漢堡豬排蓋飯怎麼做-漢堡豬排蓋飯的做法

  • 漢堡豬排蓋飯怎麼做-漢堡豬排蓋飯的做法

  • “葷素搭配，既營養又美味的漢堡豬排蓋飯，給午餐來點不一樣的味道。”食材明細主料豬絞肉（150克）洋葱（10克）胡蘿蔔（10克）球白菜葉（適量）姜（5克）白飯（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）太白粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）漢堡豬排蓋飯的做法步驟1、胡蘿蔔擦成...
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迷你漢堡的做法 小小麪包大肚量--迷你漢堡 迷你漢堡怎麼做

  • 迷你漢堡的做法 小小麪包大肚量--迷你漢堡 迷你漢堡怎麼做

  • 食材明細主料高粉（280克）牛奶（150克）培根（適量）輔料玉米油（25克）丘比沙拉醬（適量）生菜（適量）酵母（3克）蛋（適量）配料糖（40克）鹽（1.5克）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你漢堡的做法步驟1、所有配料按雞蛋-糖-鹽-牛奶-玉米油-高粉-酵母的順序依次放入麪包機內桶；2、用發麪包程序揉...
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漢堡的做法 10分鐘也可以做個【漢堡】當早餐！ 漢堡怎麼做

  • 漢堡的做法 10分鐘也可以做個【漢堡】當早餐！ 漢堡怎麼做

  • 食材明細主料小麪包（2個）生菜葉（2片）黃瓜（1根）番茄（1個）花生醬（50克）裏脊肉（200克）輔料黃油（25克）黑胡椒粉（2克）鹽（5克）醬油（5克）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）漢堡的做法步驟1、裏脊肉剁碎，加入黑胡椒粉少許、鹽5克醬油5克攪拌均勻。我用的是豬肉，大家也可以換成牛肉或是雞肉噠。黑胡椒粉...
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芝麻漢堡胚怎麼做-芝麻漢堡胚的做法

  • 芝麻漢堡胚怎麼做-芝麻漢堡胚的做法

  • “自從麥當勞，肯德基等洋快餐使用過期肉曝光之後，就開始自己做漢堡了，今天打算做板燒雞腿漢堡，不過我們先來做個漢堡胚吧，這個成功了，漢堡就成功了！”食材明細主料麪包粉（300克）輔料牛奶（180克）黃油（20克）酵母（5克）蛋液（適量）鹽（3克）白芝麻（適量）奶粉（20克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻...
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高顏值牛排漢堡的做法 高顏值的mini牛排漢堡 高顏值牛排漢堡怎麼做

  • 高顏值牛排漢堡的做法 高顏值的mini牛排漢堡 高顏值牛排漢堡怎麼做

  • “小餐包鬆軟可口，操作簡單，搭配上營養豐富的牛排、維C多多的生菜葉和西紅柿，醮上酸甜的番茄醬，顏值爆表，口感超讚！”食材明細主料黃油（20克）雞蛋（30克）高筋粉（220克）酵母（3克）鹽（3克）低筋粉（30克）水（125克）奶粉（10克）細砂糖（30克）輔料西紅柿（適量）番茄醬（少許）全蛋液（適量）白芝麻（適量）生菜（適量）牛排（適量）...
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小熊漢堡怎麼做-小熊漢堡的做法

  • 小熊漢堡怎麼做-小熊漢堡的做法

  • 食材明細主料漢堡麪包（1個）肉末（150克）芝士（1片）生菜（1片）番茄（2片）洋葱（1片）輔料沙拉醬（適量）鹽（1/4茶匙）胡椒碎（1/4茶匙）烤肉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小熊漢堡的做法步驟1、洋葱切片，放入水裏浸泡，這樣可以洗掉洋葱的辛辣。2、生菜洗淨瀝乾。3、番茄切片。4、芝士片用圓形的...
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雞腿漢堡

  • 雞腿漢堡

  • “雞肉性平、温、味甘,入脾、胃經，可益氣,添髓。”食材明細主料雞腿（1個）漢堡胚（1個）輔料糖（1勺）料酒（1勺）老抽（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制雞腿漢堡的做法步驟1、準備材料2、雞腿一個3、雞腿去骨4、加入糖蠔油料酒抽醃製5、放入烤箱上下180度烤20分...
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醬烤雞肉漢堡怎麼做-醬烤雞肉漢堡的做法

  • 醬烤雞肉漢堡怎麼做-醬烤雞肉漢堡的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）漢堡坯（適量）輔料色拉醬（適量）生菜（適量）配料白糖（適量）咖喱粉（適量）黃醬（適量）白葡萄酒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬烤雞肉漢堡的做法步驟1、準備材料。2、雞胸肉用刀背來回切。3、加入醃料醃製。4、包入保鮮袋中密封冷藏24小時。5、放...
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迷你牛肉漢堡的做法 春遊踏青必備超萌美食——口感柔軟好吃到尖叫的【迷你牛肉漢堡】 迷你牛肉漢堡怎麼做
吐司漢堡怎麼做-吐司漢堡的做法

  • 吐司漢堡怎麼做-吐司漢堡的做法

  • “晚起牀的懶豬，今天沒煮粥，腦子就閃過了一道簡單的菜，就是今早花了十分鐘就做好的吐司漢堡！”食材明細主料吐司（兩片）番茄（適量）青瓜（適量）五香肉（適量）雞蛋（1個）輔料黃油（0.5克）鹽（適量）花生油（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司漢堡的做法步驟1、吐司片用黃油，小火訊速...
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培根土豆沙拉漢堡怎麼做-培根土豆沙拉漢堡的做法

  • 培根土豆沙拉漢堡怎麼做-培根土豆沙拉漢堡的做法

  • “漢堡人人家哦，特別是小朋友，這樣的土豆泥漢堡有吃過麼，喜歡就試試吧。食材：麪包3個，土豆200克、玉米100克、黃瓜50克、培根50克、沙拉醬適量。”食材明細主料麪包（3只）輔料土豆（200克）玉米（100克）黃瓜（50克）培根（50克）沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）培根土豆沙拉漢堡的做...
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豆腐漢堡排的做法 健康美食——豆腐漢堡排 豆腐漢堡排怎麼做

  • 豆腐漢堡排的做法 健康美食——豆腐漢堡排 豆腐漢堡排怎麼做

  • “來日本以後，才知道原來KFC和M記的漢堡，居然是可以只賣當中的肉餅而不帶麪包的。帶麪包的，就叫漢堡包；不帶麪包的，就叫漢堡排。日本的小孩子都喜歡吃漢堡排，每次去各種家庭餐館吃飯，總看到小朋友對着自己面前的漢堡排吃得開心。我個人也很喜歡各種口味的，雞排豬排牛排魚排，不過，總...
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☆蒸肉餅12 蒸漢堡肉餅怎麼做-蒸漢堡肉餅的做法 ^Q^蒸漢堡肉餅

  • ☆蒸肉餅12 蒸漢堡肉餅怎麼做-蒸漢堡肉餅的做法 ^Q^蒸漢堡肉餅

  • “如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排，會一樣好吃嗎？結果自然是可列入「又懶又饞又怕胖」的分類項目，簡單又好吃。”食材明細主料豬絞肉（150g）牛絞肉（150g）洋葱（1/2個）西紅柿（1/2粒）調料牛奶（30ml）醬油（1大匙）米酒（1大匙）粗粒麪包粉（3大匙）鹽（適量）黑胡椒（適量）荳蔻粉（1/2小匙(不一定)）原味（口味）蒸...
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花生雞肉漢堡的做法 【花生雞肉漢堡】5分鐘就搞定的早餐 花生雞肉漢堡怎麼做
生菜雙層豬肉漢堡 怎麼做-生菜雙層豬肉漢堡 的做法

  • 生菜雙層豬肉漢堡 怎麼做-生菜雙層豬肉漢堡 的做法

  • “放假做點漢堡加入一點綠綠的生菜，吃起來非常的健康又美味漢堡還是自己在家做的安全放收點”食材明細主料漢堡餅（6個）豬肉（300g）生菜（適量）黃瓜（1根）雞蛋（1個）輔料麪包糠（適量）料酒（5g）醃肉料（15g）照燒醬（10g）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生菜雙層豬肉漢堡的做法步驟1、豬肉...
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漢堡牛排的做法 真空低温烹飪漢堡牛排 漢堡牛排怎麼做

  • 漢堡牛排的做法 真空低温烹飪漢堡牛排 漢堡牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛肉（（研磨的）900g）雞蛋（50g）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）漢堡牛排的做法步驟1、在碗裏混合絞碎的牛肉和雞蛋。（你可以稍提前一會兒打雞蛋，或僅僅敲碎在碗裏。）使用手或是小鏟混合，直至雞蛋完全融合。2、使用天平把牛肉分成200g的小份。3、...
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好吃到沒朋友的全麥吐司漢堡怎麼做-好吃到沒朋友的全麥吐司漢堡的做法

  • 好吃到沒朋友的全麥吐司漢堡怎麼做-好吃到沒朋友的全麥吐司漢堡的做法

  • “早餐都吃些什麼呢？還是單調的吃着豆漿油條麪包嗎？今天小玲子我分享一下我的私人早餐吧，製作非常簡單哦!”食材明細主料吐司片（4片）西紅柿（4片）芝士片（4片）火腿（4片）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）好吃到沒朋友的全麥吐司漢堡的做法步驟1、火腿切片（按個人喜好，可薄切或厚切）2、把...
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快手漢堡的做法 快手漢堡--5分鐘搞定的營養早餐 快手漢堡怎麼做

  • 快手漢堡的做法 快手漢堡--5分鐘搞定的營養早餐 快手漢堡怎麼做

  • “早餐營養佔一天營養攝入量的百分之四十，美味營養的早餐可以喚醒我們的身體，開啟身體高效的新陳代謝，提供充足的能量，以便我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。每天早餐吃什麼，這是媽媽們最頭疼的事兒，如何輕鬆烹製各式創意早餐為家人做一份營養美味的早餐，也是媽媽...
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我家漢堡怎麼做-我家漢堡的做法

  • 我家漢堡怎麼做-我家漢堡的做法

  • “自制漢堡不怕胖，乾淨又美味!”食材明細主料漢堡片（2）番茄（1片）黃瓜片（5-6片）火腿（3片）生菜（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）我家漢堡的做法步驟1、在盤上放好保鮮膜，塗沙拉醬在漢堡片上，然後放入黃瓜片，滴幾滴番茄醬2、依次疊上生菜，火腿和番茄3、蓋...
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麥辣雞排漢堡怎麼做-麥辣雞排漢堡的做法

  • 麥辣雞排漢堡怎麼做-麥辣雞排漢堡的做法

  • “我的愛好就是喜歡守着廚房的那片小天地，製作美食的過程是我生活中不可缺少的一種享受，來一款麥辣雞排漢堡，家裏正好有雞脯肉，所以就做了個雞排漢堡，味道一級棒……”食材明細主料低筋（60g）高筋麪粉（200g）輔料牛奶（50ml）酵母粉（3g）雞蛋液（40g）白糖（10g）奶粉（2小勺）鹽（2g）黃油（20g）水（80ml）微辣（口...
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King的Whopper在家做 經典漢堡怎麼做-經典漢堡的做法 經典漢堡——Burger

  • King的Whopper在家做 經典漢堡怎麼做-經典漢堡的做法 經典漢堡——Burger

  • “今天早上出去採購下週的食品，老公提議中午做漢堡，簡單快捷，於是便有了這個菜譜。説實話，今天的漢堡是我老公做的。他上學的時候在BurgerKing兼職做了6年值班經理，熱賣的漢堡他都可以自己在家做，除非是要個別醬汁的。今天這個Whopper就是比較常見的一款，只可以我們超市裏賣的漢...
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豬扒小漢堡的做法 【豬扒小漢堡】 豬扒小漢堡怎麼做

  • 豬扒小漢堡的做法 【豬扒小漢堡】 豬扒小漢堡怎麼做

  • 食材明細主料麪包：清水（50ML）麪包：牛奶（60ML）麪包：蛋液（50克）麪包：鹽（3克）麪包：幼砂糖（50克）麪包：高粉（260克）麪包：乾酵母粉（4克）麪包：無鹽黃油（35克）其它配料：豬肉（適量）其它配料：雞蛋（3個）其它配料：生粉（適量）其它配料：生菜（適量）輔料表面裝飾：白芝麻（適量）表面裝飾：黑芝麻（適量）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）醬油（適量）其他（口...
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豆沙紅薯塔的做法 農家漢堡——豆沙紅薯塔 豆沙紅薯塔怎麼做

  • 豆沙紅薯塔的做法 農家漢堡——豆沙紅薯塔 豆沙紅薯塔怎麼做

  • “很多人因為減肥、或者口感的問題，不願意吃主食，但是大家都知道，人體是不能離開碳水化合物的，因此，我們就要想辦法把主食做的好吃，同時還通過材料的選取，讓它不易零令人發胖，那就看我們這道美味營養瘦身主食——豆沙紅薯塔”食材明細主料麪粉（適量）豆沙（適量）紅薯（適量）原味（口味）蒸（工藝...
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土豆絲小餅的做法 【土豆絲小餅】做一個有內涵的土豆餅&變身土豆餅小漢堡 土豆絲小餅怎麼做

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