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關於關東的家常做法的餐飲百科

關東的做法 關東煮。不需要關東煮調料 關東怎麼做
  • 關東的做法 關東煮。不需要關東煮調料 關東怎麼做

  • “不用關東煮調料做關東煮。但是卻味極鮮”食材明細主料玉米(適量)海帶(適量)各式魚丸(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(一小勺)蠔油(一小勺)糖(一小勺)生抽(數小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)關東的做法步驟1、玉米切段。2、海帶用水洗淨。泡一刻鐘。反覆再用水泡幾次。下鍋。用水煮開。...
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關東煮怎麼做-關東煮的做法
  • 關東煮怎麼做-關東煮的做法

  • 食材明細主料甜不辣(85克)魚豆腐(105克)鮮鮮腸(115克)菌菇燕肉脆餃(90克)黃金魚蛋(95克)輔料關東煮湯料(1包)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)關東煮的做法步驟1、食材:甜不辣、魚豆腐、菌菇燕肉脆餃、鮮鮮腸、黃金魚蛋、關東煮湯料。2、將關東煮湯料倒入砂鍋裏。3、接着,加入1000毫升...
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什錦關東煮怎麼做-什錦關東煮的做法
  • 什錦關東煮怎麼做-什錦關東煮的做法

  • “答應大寶在假期裏面給他做他想吃的關東煮讓他解饞。專業的煮具沒有,但是用養生壺也是一樣能煮出好吃有味的關東煮來,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料什錦關東煮料(1份)輔料蝦皮(適量)海鮮醬料(適量)細鹽(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦關東煮的做...
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家常版東坡肉怎麼做-家常版東坡肉的做法
  • 家常版東坡肉怎麼做-家常版東坡肉的做法

  • “今年預計來趟杭州遊的,可惜時間安排不過來,所以計劃夭折了。到不了杭州,重温不了昔日的美景,不過記憶中杭州的味道還是可以回憶一下的。除了牛肉羹,還有馳名遠道的東坡肉。回憶是沒用的,動手才是硬道理呀~”食材明細主料五花肉(500g)輔料葱(適量)姜(適量)配料浙江花雕酒(300ml)料酒(適...
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關東煮的做法 懶人版:DIY關東煮 關東煮怎麼做
  • 關東煮的做法 懶人版:DIY關東煮 關東煮怎麼做

  • “上海的冬天比較冷,便利超市裏都會售賣“關東煮”,一個大大的電飯鍋裏,“咕咕”地冒着熱氣,丸子煮得香氣四溢……”食材明細主料魚丸((等各種丸子)適量)白蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)雞精(適量)蝦皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)關東煮的做法步驟1、白蘿蔔去皮,洗淨,切成滾刀...
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東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做
  • 東北家常涼菜的做法 祕製澆汁粉絲版~東北家常涼菜 東北家常涼菜怎麼做

  • “小時候每到過年,家家都要拌上一盆家常涼菜,這道菜鹹鮮解膩,會被不斷的填盤,填盤,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,魚肉肉的,今來個解饞解膩的,沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜(一顆)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)幹豆腐(一張)木耳(幾朵)粉絲(一把)輔料糖(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)香油(適量...
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豆漿關東煮的做法 Me制豆漿實驗室-豆漿關東煮 豆漿關東煮怎麼做
  • 豆漿關東煮的做法 Me制豆漿實驗室-豆漿關東煮 豆漿關東煮怎麼做

  • “天氣漸涼,許多人愛吃火鍋,各類口味的火鍋是三五好友首選的聚餐方式,那麼一個人想吃火鍋可怎麼辦?年底忙碌起來壓根就沒時間給自己做口好吃的,所以我想了想,用豆漿給大家做了一道一人食譜,一個人也要好好吃飯,對嗎?”食材明細主料豆漿(1000毫升)關東煮(適量)輔料味增(2勺)鹹鮮(口味)煮(工...
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關東煮的做法
  • 關東煮的做法

  • 大家平時出門,無論是小店還是路邊攤,最愛之中肯定有關東煮吧。關東煮其實不一定要在外面吃,自己在家也可以弄,湯底可以做的更好,添加的食材也可以選擇自己喜歡的,新鮮的,所以下面就給大家介紹關東煮的做法,一起來看吧。一、關東煮的做法1.準備好材料2.白蘿蔔去皮,切厚片備用。3.海...
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家常關東煮怎麼做-家常關東煮的做法
  • 家常關東煮怎麼做-家常關東煮的做法

  • “天氣涼快了,不温不火,百吃不厭的那一鍋,只有關東煮。清淡,軟爛,湯菜兼備,老少咸宜。俺這個關東煮沒有嚴格遵從“教科書”,比如底料一般是小乾魚啥,俺就用海米代替了。”食材明細主料香菇(7、8個)白蘿蔔(1根)胡蘿蔔(半根)豆腐(半塊)麪筋(數個)海帶結(數個)肉餡(2兩左右)輔料海米(1小把)薑片(少許)...
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東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法
  • 東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法

  • “以前一般用小葱來拌豆腐,後來發現老公喜歡吃蒸豆腐,我一想這多省事啊,看來豆腐還是蒸的好,嘿嘿。”食材明細主料北豆腐(一塊)輔料剁椒(適量)葱花(適量)植物油(適量)配料大醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北家常蒸豆腐的做法步驟1、盤中放入調好的...
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東坡肉的家常做法
  • 東坡肉的家常做法

  • 東坡肉又叫紅燒肉,是我國著名的詞人蘇軾創作。它色彩鮮豔、味道鮮美,肥而不膩、瘦而不柴。是宴請客人和家常菜中必不可少的美食。在人們餐桌上佔據了一席之地。既然它這麼受歡迎,那麼,大家知道東坡肉的家常做法有哪些嗎?一、東坡肉的家常做法1.做法一(1)將五花肉洗乾淨後切成...
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日式關東煮怎麼做-日式關東煮的做法
  • 日式關東煮怎麼做-日式關東煮的做法

  • “降温了怎麼能不來一碗熱乎乎的關東煮呢,還可以蘸上自己喜歡的蘸料真是棒棒噠(*^__^*)煮上一鍋,一家人一起分享,”食材明細主料魚丸(適量)魚豆腐(適量)蟹柳棒(適量)撒尿牛丸(適量)輔料蝦丸(適量)香豆腐(適量)蛋卷(適量)關東煮料包(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式關東煮的做法步...
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東北亂燉的家常做法
  • 東北亂燉的家常做法

  • 東北亂燉相信大家都有吃過,現在在南方有非常多的東北菜館,每個東北菜館都會有這道菜,這道菜不僅營養豐富而且價格也經濟實惠,成為了現在很多南方人到東北菜館必點的菜品。那麼東北亂燉做起來簡單嗎?其實很簡單,現在就來給大家介紹。一、東北亂燉的食材記得從前在老家的時候,很少...
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素食關東煮怎麼做-素食關東煮的做法
  • 素食關東煮怎麼做-素食關東煮的做法

  • “關東煮是一種源自日本關東地區的料理。把用竹籤串成的食材在精心調製的高湯中煮過後,放入湯杯中食用,把葱末跟關東煮沾醬混合,食用時再沾取即可。有誘人的香味,口感別緻細膩,食過後口齒生香、回味綿長,品嚐一次欲罷不能。”食材明細主料白蘿蔔(1個)娃娃菜(1棵)胡蘿蔔(1個)蘋果(1個)玉...
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東北家常炒飯怎麼做-東北家常炒飯的做法
  • 東北家常炒飯怎麼做-東北家常炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(兩個)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北家常炒飯的做法步驟1、黃瓜葱花雞蛋火腿胡蘿蔔這樣切備用2、鍋燒熱放入油,加熱放入雞蛋,熟了後放入胡蘿蔔火腿黃瓜葱花,翻炒一兩分鐘3、放入米飯,按勻翻炒4、突然發...
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關東煮火鍋怎麼做-關東煮火鍋的做法
  • 關東煮火鍋怎麼做-關東煮火鍋的做法

  • “天冷想吃火鍋,但又怕上火,所以做一個素關東煮火鍋解饞~”食材明細主料魚豆腐(2盒)白蘿蔔(半根)魔芋(一袋)雞蛋(5個)竹輪(一盒)香菇(2只)幹海帶(5片(昆布))輔料魚屑(一杯)昆布(兩小片)生抽(2勺)料酒(2勺)味淋(1勺)糖(1勺)味增(1勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)關東煮火鍋的做法步驟1、準備材料2、將...
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家常東北大拉皮怎麼做-家常東北大拉皮的做法
  • 家常東北大拉皮怎麼做-家常東北大拉皮的做法

  • “這款拉皮是哈爾濱人家家常做法,只是拉皮和黃瓜,簡單爽口”食材明細主料拉皮(適量)黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)芝麻花生醬(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常東北大拉皮的做法步驟1、準備食材,這款拉皮口感不錯,拉皮用冷水浸泡清洗。2...
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關東煮的做法 自制福袋--關東煮 關東煮怎麼做
  • 關東煮的做法 自制福袋--關東煮 關東煮怎麼做

  • 食材明細主料豆腐泡(5個)蘿蔔(5片)墨魚丸(3個)木魚花(少許)高湯(1包)輔料肉丸(5個)雞蛋(2個)日本花捲魔芋(半盒)海藻粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)關東煮的做法步驟1、豆腐泡劃開掏點內容物出來2、把肉丸往裏塞3、把小葱葉放到熱水裏燙軟4、一個一個綁起來,這就是自制的福袋了,呵...
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山東煎餅的家常做法
  • 山東煎餅的家常做法

  • 記得小時候聽過這樣的一個謠傳,説煎餅其實是曹操發明的,當時打仗沒有食物,用最後的麪粉,發明出了煎餅這個美食,以前的煎餅比較單一,但是現在煎餅的種類和做法就豐富多了,山東煎餅,它是屬於漢族的特色美食,最早是起源於山東南部和西南部的臨沂等地區,屬於魯菜系。一、山東煎餅之雜糧...
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家庭版關東煮的做法 關東煮(家庭版) 家庭版關東煮怎麼做
  • 家庭版關東煮的做法 關東煮(家庭版) 家庭版關東煮怎麼做

  • “夏天馬上要結束了。開啟空調。第一鍋關東煮安排!家裏買的關東煮丸子套餐拆開了才發現沒有料包。但是菜都切好了等着下鍋。機智的我大膽的試了一下用豚骨拉麪的料包。簡直絕了!推薦小夥伴們。省錢又快手!簡單不出錯。(小聲説:還好省錢呀。)快來試試吧?”食材明細主料各種丸子(...
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家常扣東瓜夾怎麼做-家常扣東瓜夾的做法
  • 家常扣東瓜夾怎麼做-家常扣東瓜夾的做法

  • 食材明細主料東瓜(500克)靚火腿(30克)香菇(10克)輔料鹽(適量)香油(適量)葱花(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常扣東瓜夾的做法步驟1、冬瓜切成八釐米大塊2、東瓜切半公分厚片,中間不要切開,把切好的香菇,火腿片夾到中間。如圖3、把夾的的東瓜皮面朝上,碼入碗中,把邊邊填...
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日式關東煮的做法 串串煮~~~日式關東煮 日式關東煮怎麼做
  • 日式關東煮的做法 串串煮~~~日式關東煮 日式關東煮怎麼做

  • “好久沒吃關東煮了,最近有點嘴饞,啥都想吃點。買了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。後面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦~”食材明細主料海鮮肉丸子(400g)生菜(100g)火腿片(100g)竹籤(適量)輔料鹽(適量)雞粉(少許)芝麻油(少許)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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東北家常涼菜怎麼做-東北家常涼菜的做法
  • 東北家常涼菜怎麼做-東北家常涼菜的做法

  • “簡化版有啥放啥了。”食材明細主料幹豆腐(1張)粉絲(1小把)旱黃瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少許)大蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)辣鮮露(適量)雞汁(適量)海鮮醬油(適量)鮮貝露(適量)米醋(適量)十三香(適量)蠔油(適量)熟白芝麻(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝...
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簡版關東煮怎麼做-簡版關東煮的做法
  • 簡版關東煮怎麼做-簡版關東煮的做法

  • “一頓關東煮,配上自己配的醬料,既解了饞癮,又把冰箱裏剩下的各色丸子全部解決。”食材明細主料丸子(適量)輔料海帶(適量)杏鮑菇(適量)金針菇(適量)菠菜(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡版關東煮的做法步驟1、準備食材。海帶沒拍到,我用的幹海帶,需要提前泡發、洗淨、切條,此刻...
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關東煮的做法 熱氣騰騰的關東煮 關東煮怎麼做
  • 關東煮的做法 熱氣騰騰的關東煮 關東煮怎麼做

  • “秋風起,天氣漸涼。來上一大碗熱氣騰騰的關東煮吧,暖身又暖心哦。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(2個)幹海帶(2段)蒟蒻(2塊)豆腐肉丸(8個)魚丸(4個)竹輪(2個)牛蒡卷(2個)豆腐泡(8個)輔料關東煮調料粉(1包)鰹魚粉(3茶匙)醬油(2湯匙)味淋(1湯匙)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)關東煮的做法步...
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