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關於家常肉骨湯怎麼做好吃的餐飲百科

家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法
  • 家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法

  • 食材明細主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡發清洗)、油菜蕻(已洗淨切成段)2、將老豆腐放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切...
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家常菜排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨湯,是一道非常具有中國特色的湯哦,可能很多寶寶都不陌生了吧。小編就不賣關子啦,這道湯非常的香甜美味,湯頭醇厚不膩。做法也不難,大家只要掌握了方法就能做出美味的排骨湯哦,我們一起來做吧。主料排骨:800g...
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家常臘肉排骨筍湯如何做簡單又好吃
  • 家常臘肉排骨筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料臘肉:100肋排:500春筍:500輔料鹽:適量雞精:少量具體步驟1.臘肉洗乾淨切2mm的片,筍要嫩的那一部分切滾刀塊,老的做出來不好吃。2.排骨切塊熱水下鍋焯出血沫後清洗乾淨。3.把排骨和臘肉放進燜燒鍋裏,加涼水沒過...
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家常牛肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常牛肉排骨湯的做法--生活中不論是菜市場還是生活超市內都可以看到牛排骨的身影,牛排骨不僅做法很多,而且營養價值十分豐盛,非常適合老人和小孩食用。而在牛排骨湯中,不僅發揮出了牛排骨的美味好吃的特點,還...
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家常雞骨草湯如何做簡單又好吃
  • 家常雞骨草湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘簡單的家常雞骨草湯,來一碗簡單的家常雞骨草湯,這一碗湯充滿着家裏的味道,具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿着對人身體的好處,所以如果平時工作很忙,沒什麼時...
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家常肉骨茶如何做簡單又好吃
  • 家常肉骨茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨尾骨肉:1斤輔料鹽:少許具體步驟1.排骨肉洗淨放入滾水中汆燙後撈起,用冷水沖洗乾淨;幹香菇放入冷水中泡軟備用。2.另取一深鍋,將水煮滾後,放入肉骨茶香料包燜煮30分鐘,加入作法1的香菇及蒜頭一起煮開後,改用小...
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家常棒骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常棒骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料帶肉湯骨:1000輔料味極鮮:適量料酒:適量八角:2個鹽:適量花椒:適量醋:少許姜:3片枸杞:適量葱:2棵蒜:6瓣具體步驟1.今天買的帶肉湯骨很新鮮,十一塊一斤,,買了三十塊錢的。肉很多。湯骨洗淨,買的時候順便讓人家給剁成小...
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家常鹹肉菜飯骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 家常鹹肉菜飯骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘家常鹹肉菜飯骨頭湯--做飯對於很多人來説並不是一件難事,但是做出一道營養豐富並且能讓人胃口大開的一道菜卻是不容易的,鹹肉菜飯骨頭湯是非常美味的食物。米粒的Q彈,肉的醇香,青菜的清脆可口,加上骨頭湯的鮮...
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家常牛骨高湯如何做簡單又好吃
  • 家常牛骨高湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取一湯鍋,將材料1以滾水汆燙去血水後,洗淨備用。2.將作法1的湯鍋洗淨,放入作法1的材料及所有材料B材料以中火滷煮約4~6小時。3.將作法2鍋中表面的浮渣撈起丟棄,過多的浮油也一併撈起。4.以一般...
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好吃的家常排骨湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的湯菜,它的名字叫做家常排骨湯,家常排骨湯做法簡單,好吃美味,是一道不可多得的好湯呦,這道菜香味濃郁,而且在裏面含有大量的維生素和鈣質,還有很多人體所需的蛋白質,是一道不可多得...
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家常骨湯牛肉米線如何做簡單又好吃
  • 家常骨湯牛肉米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹米線:一兩牛肉:一兩骨湯:適量輔料蟹籽醬:兩小勺炒熟的酸菜(自醃芥菜):適量洋葱:一點兒芹菜:三根黑胡椒:一點兒甜辣醬:一點兒小蘇打:一點兒料酒:一點兒生菜:三葉綠豆芽:適量海帶:適量小葱:適量白芝麻:適量豆腐丸子:六個...
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家常豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬骨:1000火腿:幾片薏仁米:丨小把乾貝:四五粒枸杞子:丨小把輔料料酒:丨匙姜:三四片鹽,醋:適量具體步驟1.準備好材料,火腿片,枸杞,薏米,乾貝。2.水燒開放入豬腿骨過水,洗乾淨。另起一鍋水燒開。3.放入薑片,放一瓶蓋料...
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家常鮮菌骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常鮮菌骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬棒骨:一根雞架骨:一個香菇:三四個白蘑菇:三四個杏鮑菇:一個輔料鹽:適量料酒:適量八角:三四個老薑:三四片具體步驟1.準備好所需要的菇,本來是要買猴頭菇的,樓先生買錯了買成杏鮑菇了,反正大家可以根據自己的喜歡...
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家常排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肋排:500輔料甜玉米:1顆蟲草花:10生薑:六,七片具體步驟1.將肋排洗淨,切成小塊,放入一鍋冷水中,將鍋放火上燒開,在這個過程中,用勺撇去產生的沫。大約煮五分鐘,把肋排撈出,放涼。2.蟲草花洗淨,在涼水中浸泡十分鐘。3...
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家常排骨玉米湯如何做簡單又好吃
  • 家常排骨玉米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨五塊,我今天選的排骨都是帶軟骨的,玉米兩根剁成小塊2.將排骨洗淨後用熱水氽燙去血水,再撈起洗淨瀝乾備用。3.玉米洗淨4.將所有材料放入砂鍋內,添半鍋水,大火燒開,然後小火燉至排骨軟爛。5.起...
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家常海帶骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常海帶骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時海帶骨頭湯是一道十分家常的菜餚,小時候家裏的大人經常做,因為富含鈣,是一道老少皆宜的湯品。海帶是一種含碘量很高的海藻,是一種營養價值極高的蔬菜,長期食用能預防多種疾病,一份美味的海帶骨湯,湯色清亮,入口極...
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如何做簡單又好吃-家常清湯排骨
  • 如何做簡單又好吃-家常清湯排骨

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料排骨:適量輔料鹽:適量具體步驟排骨清洗乾淨涼水下鍋煮到水沸騰,略煮片刻將煮過的排骨撈出控水排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,可以多加水大火煮開用勺子撇去漂浮的表面的浮沫,讓湯汁清澈蓋上鍋蓋轉...
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家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法
  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
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家常大骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常大骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大骨棒:兩根輔料姜:兩片具體步驟1.大骨棒涼水下鍋焯水,撇沫去血水~2.鍋內添足水,放入骨棒,薑片,水開後放點醋,撇沫,小火開燉吧,怎麼的也要兩個小時!3.燉湯期間把小瓶子清洗乾淨,開水燙燙,控幹水!(給娃買的各種輔食泥...
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家常高壓骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常高壓骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肘子剔下的大骨棒:適量土豆~胡蘿蔔:適量枸杞:適量姜~葱:適量家樂濃湯寶豬骨味:適量輔料具體步驟1.把骨棒砸碎~最好砸出骨髓!~土豆~胡蘿蔔切滾刀塊~姜切小菱形片~葱切段~枸杞用温水泡上~2.先把骨頭用沸水焯一...
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家常骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 家常骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時骨頭湯是一種特別好的湯品的,它不僅有有抗衰老的功效,而且裏面也含有大量的骨髓和鈣質,十分的滋補。如果你身體比較虛弱,需要補充一下營養的話,那毫無疑問的是,骨頭湯就將是你最好的選擇了。畢竟它製作簡單,而且...
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家常骨湯鮮肉小餛飩如何做簡單又好吃
  • 家常骨湯鮮肉小餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豬五花肉:約一斤雞蛋:約一個餛飩皮:一斤雞湯或大骨頭湯:適量清水:半小碗輔料葱:適量姜:少許花椒水:適量味極鮮:適量鹽:適量香菜:少許雞精:少許胡椒粉:少許具體步驟1.將骨頭湯提前煮好備用,葱、姜切成葱花、薑末。肉...
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家常蘆筍排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常蘆筍排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常蘆筍排骨湯,蘆筍很適合夏季吃的一種食物,跟排骨一起煲湯喝,夏日來一碗家常蘆筍排骨湯,這一碗湯充滿着家裏的味道,具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿着對人...
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家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法
  • 家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法

  • “冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料大料(適量)花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微...
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家常拆骨肉怎麼做-家常拆骨肉的做法
  • 家常拆骨肉怎麼做-家常拆骨肉的做法

  • “打算煲湯,結果筒子骨買多了,所以就想到了這道菜”食材明細主料筒子骨(300g)輔料辣椒(適量)薑末(少許)蒜末(少許)鹽(少許)味精(少許)辣椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常拆骨肉的做法步驟1、用電力高壓鍋壓21分鐘2、把肉撕下(我撕的比較大,可以撕的小點的條...
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