- 準備時間:無    烹飪時間:19分鐘主料通心菜梗:兩根菜心:兩根蒜薹:兩根青瓜:一段番茄:一個輔料具體步驟1.通心菜(其實用菜心,蒜薹會更好操作,我習慣隨手拿來旁邊的食材用的,通心菜其實一不小心就會切斷,需要很細心)在邊皮斜刀割向上割入一刀大約1cm,不要...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西檸雕盤飾,這道盤飾大家是不是經常在KTV吃的美食哦,用料很簡單而且製作過程又十分的簡單,愛吃的親們去菜市場買點新鮮好吃的食材嘗試呦,各種水果搭配在一起,顏色鮮豔,而且能補充多種維生素!不多説了,小夥伴們快...
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- 準備時間:48分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粗細均勻黃瓜一根:適量輔料具體步驟1.選一根黃瓜均勻粗細的部位'(最好青瓜'旱黃瓜也可以)根據粗細計算好切幾個花''2.正常五個正好''如果怕且不均勻就花上印'3.刻刀貼皮一毫米'慢慢滑下4.一層也...
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- 在我們生活當中,隨處都會遇到用水果擺盤的機會,而且我們可以通過水果裝飾擺盤顯示我們的才藝,水果裝飾擺盤就是將水果按照一定的造型擺放,這樣做不僅可以增加我們的審美,還能使我們身心愉悦。畢竟我們人類對美的事物是無可抗拒的。同時,適當的水果擺盤還會給人一種高大上,讓別人...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的小青瓜盤飾選用新鮮的食材經過製作而成,其做法不僅簡單,且營養豐富,口感脆爽清香,是一道深受人們喜愛的涼菜系列風味美食。主要由青瓜製作而成,青瓜獨特的清香,賦予這道美味別具風格的口感。也可以根據自...
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- “簡單又精緻的小盤飾,不但別具一格,更能增加菜餚的美感,讓人食慾大開哦!”食材明細主料番茄(1個)黃瓜(2個)心裏美蘿蔔(1個)鹽(適量)輔料大青菜(一顆)胡蘿蔔(1個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜盤飾的做法步驟1、番茄花2、將西紅柿洗淨,準備一把鋒利一點的刀。(儘量選擇硬一點...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.取個番茄洗淨。2.用削蘋果的方法削出整圈的番茄皮。3.把番茄外皮朝內整個圍起來,用手拿着做,稍微圍緊點。4.盤子底下放上幾片葉子做點綴,把圍好的番茄皮倒扣上去,就成一朵漂亮的玫瑰花了烹飪技...
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- 食材明細主料低粉(390克)糖(90克)黃油(45克)雞蛋(3個(150克))其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)新裝飾餅乾的做法步驟1、把黃油軟化加蛋打勻,混入麪粉和糖成麪糰,鬆弛半小進2、擀成麪皮3、用模俱壓出喜歡的形狀4、拿幾塊餅乾出來用擀麪杖壓碎,越碎越好,一部分混上白糖、一部分混上紅糖,...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘小青瓜就是小黃瓜的一種,在切的時候的那股清香的就那樣鋪面而來,讓人神清氣爽,一般都會用來做為盤面和菜品的裝飾性效果,今天的好看的小青瓜盤飾就是又好看又好吃的共同結合,對於小孩子的吸引力會很高,又好吃,又...
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- “擺盤是一種藝術。滿滿一大盤食物(毫無美感)盛盤上桌給人一種廉價感,而不同顏色、不同食材、不同形狀的擺放清析的層次感起到了裝飾作用且誘人食慾、簡單的苦瓜擺盤、西紅柿花搭配視覺與色澤提升了盤飾的整體效果。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料西紅柿(1個)精鹽(適量)鹹鮮(口味)氽...
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- “作為點綴,美麗心情。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料黃豆(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜桶的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨,從中間部分切開2、切成三段,用刀去除多餘部分,留下桶提手的部分,然後用小勺子挖中間滴果肉。挖空後,3、在提手部分,用牙籤扎開,穿過去。完成...
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- “早市各種各樣水果應有盡有,選用哈蜜瓜、彌猴桃、芒果簡單疊拼,顏色互襯、口感各異、口味不同、營養同功。”食材明細主料哈蜜瓜(適量)芒果(半個)輔料彌猴桃(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果盤飾的做法步驟1、哈蜜瓜去瓤去皮用挖球器挖成球狀。2、隨意擺個造型。3...
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- 食材明細主料蛋黃(4個)糖(80克)鹽(少許)色拉油(45克)牛奶(40克)香草精(2滴)低粉(80克)泡打粉(2克)檸檬汁(3滴)蛋清(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)裝飾蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將蛋黃和一半的糖用打蛋器攪打至變色,加入鹽攪拌均勻,加入色拉油,一勺勺加攪拌均勻,牛奶也加入蛋黃,滴幾...
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- 食材明細主料西紅柿(適量)聖女果(適量)輔料水果刀(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單盤飾之西紅柿的做法步驟1、先欣賞幾張成品圖。2、小兔子。3、花開朵朵。4、金魚戲水。5、第一種,西紅柿花。6、用小刀將西紅柿皮削下來,注意不要斷。7、將皮在水裏稍微清洗一下。8、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個薄荷葉:一根輔料水果刀:適量具體步驟1.先幫番茄洗白白,乾乾淨淨的出現!2.從番茄底部開始3.你怎麼樣削水果的,就怎麼樣削這個番茄九十鳥!4.反正九十削水果那樣把一個番茄削完,但是皮不能斷啊姐妹們!還有皮...
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- “焦糖的味道一直是很喜歡的,曾經做焦糖的時候燙到了手,以至於印象尤為深刻。做好的焦糖一點也不容易,特別是想要擁有理想的狀態,對温度水分要求的很高。不過,要求不高的,也能成功的做出漂亮的焦糖裝飾,瞬間增高顏值利器。”食材明細主料白砂糖(75g)輔料水(35ml)甜味(口味)技巧(工藝)三...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘茄子番茄吉祥盤飾是一道類似水果拼盤的盤飾,做法,和水果拼盤類似。簡單,不需要任何烹飪技巧,擺盤時間短,很快就可以做成一道盤飾。這次我們介紹的,是以茄子和番茄為主要食材的做的盤飾。這個盤飾好看,吸引人眼球...
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- 食材明細主料法式麪糰(900克)裝飾面團(500克)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥穗裝飾面包的做法步驟1、將麪糰分割成900克一個滾圓鬆弛30分鐘。2、將麪糰擀開圓形。3、放入烤盤以温度30℃,濕度75%發酵50分鐘。4、將裝飾面團擀開,用8寸模具刻出圓形餅狀。5、將裝飾面團搓成...
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- “芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,每100克芥藍新鮮菜薹含水分92~93克,維生素c51.3~68.8毫克,還有相當多的礦物質,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜,可炒食、湯食,或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘,性辛,具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、...
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- “簡單不用花心思的裝飾蛋糕,做起來簡單吃起來好吃,哈哈”食材明細主料雞蛋(2個)細紗糖(60克)低麪筋粉(48克)黃油(30克)輔料新鮮藍梅(120克)糖粉(適量)大杏仁(30克)牛奶巧克力(一小塊)配料動物性奶油(200毫升)細紗糖(25克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍梅裝飾蛋糕的做法步驟1、先做一個...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天就來教大家一種裝飾盤子的技巧,叫做茄子番茄吉祥盤飾。我一般做菜的時候都喜歡把盤子裝飾的漂漂亮亮的,這樣不僅讓做菜人覺得我做的不僅僅是一道菜那麼簡單而是一道藝術品,還可以讓吃菜人心情舒暢,吃的更...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芒果:2個輔料具體步驟1.先製作一個酸奶蛋糕底,做法在這裏:2.選擇一個軟硬適中的芒果,削掉果皮。3.貼着果核將左右兩邊切下4.切下的果肉縱向切成若干片5.挑兩片較短的卷中間6.再用較長的卷外面,注意每片的錯...
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- “草莓中含有豐富的維生素C、維生素A、果膠、纖維素、葉酸等營養物質,具有清涼解渴、健胃消食的作用。水果的創意吃法。”食材明細主料草莓(適量)輔料藥丸(八粒)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年年有餘草莓盤飾的做法步驟1、自家種的草莓🍓2、摘好的草莓🍓洗淨,備用。3、...
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- “做美食的同時隨心情添加喜愛的東西,或許可以收穫更美好的心情。”食材明細主料涼粉粉(80克)幹菊花(3.4朵)開水(適量)鬆尖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裝飾果凍的做法步驟1、準備好主輔料2、開水把菊花泡開3、然後把菊花擠幹水分按扁4、涼粉粉倒入杯中5、加入適量滾...
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- “有些事做的時候不能有太多想法,去做就是了。美好只留給自己去欣賞,去回憶。想法越多越迫切,可能會越懷疑越失望。意想不到帶來的笑容更多……”食材明細主料黃瓜(適量)輔料小米椒(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡單盤飾之黃瓜的做法步驟1、先欣賞一下成品圖。2、菱...
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