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關於石頭菜炒雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

石頭菜炒雞蛋怎麼做-石頭菜炒雞蛋的做法
  • 石頭菜炒雞蛋怎麼做-石頭菜炒雞蛋的做法

  • “科普一下:石頭菜,也叫垂盆草,炒、涼拌,味道鮮美,具有清熱解火的功效。”食材明細主料石頭菜(200克)雞蛋(1個)輔料辣椒(1個)葱(1段)調料生薑粉(半勺)料酒(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)石頭菜炒雞蛋的做法步驟1、買的石頭菜很嫩,沒有雜草。用淡鹽水浸泡20分鐘,洗淨控水。2、...
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雞蛋炒饅頭怎麼做-雞蛋炒饅頭的做法
  • 雞蛋炒饅頭怎麼做-雞蛋炒饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2只)鹽(1匙)葱花(適量)輔料植物油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁,雞蛋加鹽攪勻後倒入饅頭丁裏拌均勻。2、炒鍋放油燒熱。3、倒入饅頭丁中火翻炒。4、饅頭丁炒焦黃時關火,放入葱花拌勻即可。5、成品圖。...
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雞蛋油菜炒饅頭怎麼做-雞蛋油菜炒饅頭的做法
  • 雞蛋油菜炒饅頭怎麼做-雞蛋油菜炒饅頭的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2顆)輔料油菜(2顆)饅頭(1個)花生油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋油菜炒饅頭的做法步驟1、食材圖,饅頭切丁,油菜切碎,雞蛋打散加鹽攪拌均勻。2、炒鍋放油燒熱。3、放入饅頭丁翻炒。4、饅頭丁有焦黃色時放入油菜翻炒。5、油菜變軟後把雞蛋液...
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家常菜葱頭炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱頭炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:1個雞蛋:2個輔料花雕酒:少許雞精:少許姜:少許花生油:適量醋:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.葱頭姜雞蛋洗淨備用2.葱頭切塊,姜切末,雞蛋打好3.先把雞蛋攤熟4.炒鍋熱油爆香薑末5.放入葱頭塊6.加花雕酒,生抽大...
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龜背石斛花炒雞蛋怎麼做-龜背石斛花炒雞蛋的做法
  • 龜背石斛花炒雞蛋怎麼做-龜背石斛花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料龜背石斛花(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龜背石斛花炒雞蛋的做法步驟1、準備龜背石斛花周清水沖洗一下就好。2、雞蛋兩個。3、將石斛花放碗裏,打入雞蛋,加少許鹽,葱花攪拌均勻。4、熱鍋放油,倒入雞蛋液,用筷子輕輕攪...
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雞蛋炒草頭怎麼做-雞蛋炒草頭的做法
  • 雞蛋炒草頭怎麼做-雞蛋炒草頭的做法

  • “院子里長了很多草頭,又叫苜蓿,金花草,以前不知道能吃呢,一直當雜草拔掉,現在才知道此野菜質白質含量挺高的,營養豐富着呢。”食材明細主料草頭(適量)雞蛋(4個)輔料蒜(3瓣)鹽(適量)油(適量)雞粉(1/2茶匙)小葱(1小把)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒草頭的做法步驟1、草頭,也叫苜蓿,金...
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馬蘭頭炒雞蛋怎麼做-馬蘭頭炒雞蛋的做法
  • 馬蘭頭炒雞蛋怎麼做-馬蘭頭炒雞蛋的做法

  • “兩者搭配,鮮香美味,是春季不可錯過的美食!”食材明細主料馬蘭頭(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭炒雞蛋的做法步驟1、備好食材:馬蘭頭擇洗乾淨備用。2、鍋內加入適量清水燒開,放入馬蘭頭焯水一分鐘撈出過冷水擠幹水份備用。...
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蕎頭炒雞蛋怎麼做-蕎頭炒雞蛋的做法
  • 蕎頭炒雞蛋怎麼做-蕎頭炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蕎頭(180g)雞蛋(2個)輔料紅椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、只取蕎頭部分。2、所有的食材:蕎頭、紅椒、雞蛋。3、蕎頭拍扁,切成粒(這一步漏拍)。4、紅椒拍扁。5、切成絲。6、雞蛋加適量的鹽打散。7...
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枸杞頭炒雞蛋怎麼做-枸杞頭炒雞蛋的做法
  • 枸杞頭炒雞蛋怎麼做-枸杞頭炒雞蛋的做法

  • “枸杞菜食用從古就有,明徐光啟《農政全書》:“枸杞頭,生高丘,實為藥餌出甘州,二載淮南實不收,採春採夏還採秋,飢人飽食為珍齏。救飢,村人呼為甜菜頭。”《紅樓夢》裏薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”,也是大觀園姑娘們的美容菜。枸杞嫩芽梢不僅營養豐富,且具補腎養肝功效,是名貴的食療蔬...
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爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法
  • 爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法

  • “小小石頭蟹一定要從中間切一刀整個的話不好入味。”食材明細主料石頭蟹(1000g)輔料幹辣椒(因個人而定)大葱(1根)姜(1個)蒜(1整個)鮮辣椒(3個)生抽(1匙)黃豆漿(1匙)蠔油(1匙)糖(1匙)醋(半匙)黃酒(1勺)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爆炒石頭蟹的做法步驟1、將石頭蟹洗淨對開一刀2、準備好葱姜...
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青菜雞蛋炒饅頭怎麼做-青菜雞蛋炒饅頭的做法
  • 青菜雞蛋炒饅頭怎麼做-青菜雞蛋炒饅頭的做法

  • “本是一箇中式饅頭蛋糕底座,後來覺得不用更好看,那就切塊分裝消滅掉吧,還磕出了一個雙黃蛋,多少還是挺驚喜的。”食材明細主料饅頭(一塊)雞蛋(兩個)青菜(一把)輔料油(適量)鹽(少量)孜然粉(少量)料酒(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞蛋炒饅頭的做法步驟1、食材備用。2、雞蛋打...
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韭菜頭炒雞蛋豆腐怎麼做-韭菜頭炒雞蛋豆腐的做法
  • 韭菜頭炒雞蛋豆腐怎麼做-韭菜頭炒雞蛋豆腐的做法

  • “韭菜除含有較多的纖維素,能增加胃腸蠕動,還含有揮發油及含硫化合物,具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪;豆腐有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效,因此豆腐營養價值較高。雞蛋是人類最好的營養...
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頭菜雞蛋餅怎麼做-頭菜雞蛋餅的做法
  • 頭菜雞蛋餅怎麼做-頭菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料大頭菜(半個)雞蛋(2個)香腸(1根)麪粉(適量)輔料水(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)頭菜雞蛋餅的做法步驟1、頭菜切絲。2、焯水。3、頭菜撈出過涼,加雞蛋麪粉鹽。香腸切絲。4、放入水攪拌均勻,加入香腸絲。5、鍋中少加油。放入麪糊。6、兩面煎上色。7...
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菠菜雞蛋炒饅頭怎麼做-菠菜雞蛋炒饅頭的做法
  • 菠菜雞蛋炒饅頭怎麼做-菠菜雞蛋炒饅頭的做法

  • “簡單美味,健康營養餐。”食材明細主料饅頭(一個)菠菜(三棵)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁,如圖所示。2、擇好的菠菜,洗淨,淖一下,撈出,切小段,擠出多餘水分,備用。3、雞蛋敲入碗中,加少許鹽,攪散,備用。4、鍋燒熱...
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石頭菜版漿水菜的做法 漿水菜~石頭菜版 石頭菜版漿水菜怎麼做
  • 石頭菜版漿水菜的做法 漿水菜~石頭菜版 石頭菜版漿水菜怎麼做

  • “最近氣温持續走高,燥熱的不行,如果來一碗清新爽口的涼拌漿水菜、漿水面、漿水魚魚……美啊”食材明細主料石頭菜(500克)輔料漿水原漿(200克)麪粉(2勺)調料米醋(50克)其他(口味)醃(工藝)一小時(耗時)高級(難度)石頭菜版漿水菜的做法步驟1、石頭菜,也叫垂盆草,炒、涼拌,味道鮮美,具有清熱解火的...
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家常菜饅頭炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜饅頭炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:100雞蛋:100輔料油:適量鹽:適量蒜苗:適量具體步驟1.準備好食材2.饅頭切丁大蒜苗切碎雞蛋打散3.蛋液中加少許蒜苗4.熱鍋下油5.放雞蛋6.快速炒一下7.盛出8.饅頭丁放油鍋中炒至表面略黃9.加鹽10.加雞蛋...
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雞蛋炒窩頭怎麼做-雞蛋炒窩頭的做法
  • 雞蛋炒窩頭怎麼做-雞蛋炒窩頭的做法

  • “粗糧細做的窩頭加上雞蛋雖然是剩下的但也同樣味道不錯,如果家裏要有剩窩頭,不知道怎麼處理的,就來學學吧!”食材明細主料窩頭(4個)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)柿子椒(半個)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒窩頭的做法步驟1、準備材料。2、將窩頭切成小丁。...
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葱頭炒雞蛋怎麼做-葱頭炒雞蛋的做法
  • 葱頭炒雞蛋怎麼做-葱頭炒雞蛋的做法

  • “印象中小時候每每家裏來人了,媽媽大都會炒一盤葱頭,放入一個雞蛋,光是聞聞味道都會勾出饞蟲。感覺天下美味都不如一盤葱頭炒雞蛋。這個做法超級簡單又美味。՞偷՞😄”食材明細主料葱頭(1個)輔料雞蛋(1個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱頭炒雞蛋的做法步驟1、葱頭切塊。...
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石香菜攤雞蛋怎麼做-石香菜攤雞蛋的做法
  • 石香菜攤雞蛋怎麼做-石香菜攤雞蛋的做法

  • “石香菜又叫留蘭香,是一種多年生的草本植物,也是非常常見的一種調味菜。它從春天開始發芽生長,到了深秋霜降時節才會落葉枯萎下去,待來年春天再重發新芽。石香菜葉不僅從外形來看跟薄荷極為相似,也有着類似薄荷的特殊香氣,味道初嘗灼熱而後清涼。石香菜無論是做蒜汁、涼拌、炒...
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石斛花炒雞蛋怎麼做-石斛花炒雞蛋的做法
  • 石斛花炒雞蛋怎麼做-石斛花炒雞蛋的做法

  • “石斛花滋陰潤肺,還適合熬夜人士。同時上班工作壓力大,沒有空喝養生湯的話,去炒一個石斛花雞蛋吃。做法簡單又快速,但是也非常營養養生,趕快做給家裏人吃吧。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料石斛花(50克)調料鹽(5克)生抽(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)石斛花炒雞蛋的做法步驟1...
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雞蛋韭菜炒饅頭如何做簡單又好吃
  • 雞蛋韭菜炒饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個饅頭:3個韭菜:70輔料香油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋2.韭菜3.韭菜切碎4.加在雞蛋裏混合,加少點的鹽入底味。5.饅頭切丁6.炒鍋加油燒熱,倒入蛋液翻炒。7.不是攤成蛋餅,直接炒碎。8.直到把雞蛋炒...
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風味小吃石頭炒蛋如何做簡單又好吃
  • 風味小吃石頭炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘石頭炒雞蛋是一道讓人很是新奇的菜品,鵝卵石炒出的雞蛋口感並不滑嫩,而是香鬆酥脆,給你一種完全不同的印象。同時,鵝卵石讓雞蛋完全擺脱了那一絲油膩,還讓雞蛋有了多層次的口感。如能掌握好烹飪的火候,這道菜能讓...
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美味的石頭炒蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的石頭炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘石頭炒蛋這道菜是陵川當地的一種特色菜餚。説起石頭炒蛋這道菜採用就地取材,選取核桃大小且表面光滑的石頭,倒入合適的食用油,待鍋中燒熱,石頭和雞蛋的香味交織在一起,石頭裏的各種微量元素和礦物質隨着高温也...
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好吃的韭菜頭炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的韭菜頭炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假在家,好久沒給家人做頓家常便飯了。上次同事説韭菜頭炒雞蛋還蠻好吃的,我就今天做吧。我家人不是那麼愛吃辣的,所以我方少了點辣椒,做出的韭菜頭炒雞蛋還是挺美味的噢。跟我一樣喜歡吃韭菜頭炒雞蛋的...
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石耳炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 石耳炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘石耳炒雞蛋的味道鮮美,色澤鮮麗,具有養陰潤肺,明目解毒的作用,還能有助修復損傷的肝臟組織,促進細胞再生,提高免疫力,延緩衰老,最是適合老人的養生保健佳餚。主料雞蛋:3個石耳:20g輔料油:適量雞精:少許鹽:適量白糖:1g葱...
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