![素炒胡瓜怎麼做-素炒胡瓜的做法]( "素炒胡瓜怎麼做-素炒胡瓜的做法")
- 食材明細主料胡瓜（一個）小米椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）輔料蠔油（適量）食用鹽（適量）調料食用油（適量）葱段（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒胡瓜的做法步驟1、胡瓜。2、切好備用。3、配料準備好備用。4、第一步放入配料。5、第二步加入胡瓜。6、第三步加入蠔油，食用鹽，生抽調味...
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![素炒鬍子怎麼做-素炒鬍子的做法]( "素炒鬍子怎麼做-素炒鬍子的做法")
- “當季蔬菜隨手一炒，它就是素菜介的下飯菜，你們趕緊試試吧！”食材明細主料鬍子（一根）小米椒（1只）大蒜子（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒鬍子的做法步驟1、鬍子。2、切成小塊條。3、油熱下大蒜子。4、倒入鬍子加鹽。5、加入蠔油。6...
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![素炒藍瓜怎麼做-素炒藍瓜的做法]( "素炒藍瓜怎麼做-素炒藍瓜的做法")
- “自己家種的綠色食品。”食材明細主料藍瓜（1塊）輔料大蒜子（適量）油（適量）鹽（適量）調料小米椒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藍瓜的做法步驟1、藍瓜。2、油熱下大蒜子。3、倒入藍瓜。4、適量鹽。5、蠔油。6、加點水蓋上蓋子燜。7、撒上葱花。8、成品。...
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![素炒涼瓜怎麼做-素炒涼瓜的做法]( "素炒涼瓜怎麼做-素炒涼瓜的做法")
- “涼瓜又稱苦瓜，有很多人因為它的苦味不是很喜歡吃，在做這道菜時加了糖炒苦味就能減少很多。以前我做都是炒肉或蛋的，因為現在流行素食文化所以做一道素炒清淡點。”食材明細主料涼瓜（1條）輔料蠔油（適量）蒜蓉（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素...
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![素炒黃瓜怎麼做-素炒黃瓜的做法]( "素炒黃瓜怎麼做-素炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（兩根）大蒜（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切斷，大蒜去皮切碎備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒均勻。3、倒入黃瓜，大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、大火快速翻炒一分鐘。6、出鍋，裝...
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![素炒苦瓜怎麼做-素炒苦瓜的做法]( "素炒苦瓜怎麼做-素炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（兩跟）輔料葱花（適量）調料花椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽白瓤切片，水開後加鹽食用油焯水過涼。2、起鍋燒油下花椒炸香撈出。下葱花炒香，下苦瓜料酒鹽少許白糖大火翻炒均勻。3、出鍋裝盤，爽脆可口，還去火。...
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![素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法]( "素炒茭瓜怎麼做-素炒茭瓜的做法")
- 食材明細主料茭瓜（（西葫蘆）兩根）西紅柿（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茭瓜的做法步驟1、食材洗淨2、改刀，西紅柿切塊，茭瓜切片3、熱鍋涼油放葱蒜爆香4、旺火，放主料翻炒加鹽，雞精調味出鍋前滴少許香油5、裝盤享用吧...
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![胡蘿蔔素炒麪怎麼做-胡蘿蔔素炒麪的做法]( "胡蘿蔔素炒麪怎麼做-胡蘿蔔素炒麪的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（1根）香乾（4塊）帶豆（80克）麪條（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔素炒麪的做法步驟1、材料：胡蘿蔔（已清洗）、香乾、帶豆（已摘洗乾淨）2、麪條3、將已清洗的胡蘿蔔放在案板上切絲，待用。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、將麪條...
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![素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法]( "素炒青瓜怎麼做-素炒青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（適量）輔料小米椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青瓜的做法步驟1、青瓜洗乾淨去皮（去一些）。2、青瓜切片，小米辣切圈備用。3、熱油鍋放青瓜中小火翻炒，加適量鹽，（大火容易燒鍋，炒不熟），炒熟加少量蠔油。4、成品圖。...
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![素炒蒲瓜怎麼做-素炒蒲瓜的做法]( "素炒蒲瓜怎麼做-素炒蒲瓜的做法")
- 食材明細主料蒲瓜（500g(1個)）輔料金不換（適量）泡椒（2個）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮，切厚塊。2、準備金不換、蒜粒、泡椒。3、起鍋熱油，爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻炒。5、放鹽炒軟後，加入適量的水，蓋蓋燜至水收幹。6、開...
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![素炒黃瓜的做法 家常菜--素炒黃瓜 素炒黃瓜怎麼做]( "素炒黃瓜的做法 家常菜--素炒黃瓜 素炒黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）調味醬油（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。2、黃瓜洗淨，切成滾刀塊。3、鍋裏放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入黃瓜...
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![素炒菜瓜怎麼做-素炒菜瓜的做法]( "素炒菜瓜怎麼做-素炒菜瓜的做法")
- “菜瓜質脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、醃製、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、醃均可，風味獨特，極為爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。”食材明細主料菜瓜（1個）辣椒（3個）輔料油（適量）...
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![素炒胡蘿蔔怎麼做-素炒胡蘿蔔的做法]( "素炒胡蘿蔔怎麼做-素炒胡蘿蔔的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）米椒（幾個）蒜苗（適量）紅辣椒（半個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材，胡蘿蔔去皮切成薄片，米椒切成小圈、蒜苗切成小段，紅辣椒斜切。2、起鍋燒油。3、油七成熱時，下入胡蘿蔔翻炒斷生至軟...
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![素炒冬瓜怎麼做-素炒冬瓜的做法]( "素炒冬瓜怎麼做-素炒冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（750克）輔料米椒（幾個）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒冬瓜的做法步驟1、準備好冬瓜。2、去皮去籽，切成薄片，葱切成段，米椒和大蒜頭切成末。3、起鍋燒熱，加油。4、油五成熱時，下入辣椒和大蒜頭煸香。5、下...
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![素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法]( "素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法")
- “南瓜渾身都是寶，對身體很好，能排毒養顏，幫助腸胃道消化。”食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒南瓜的做法步驟1、新摘的嫩南瓜，自家種的。2、南瓜切塊。3、蒜切碎。4、鍋燒熱放油，倒入蒜爆香，再倒入南瓜加鹽和...
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![素炒胡蘿蔔片怎麼做-素炒胡蘿蔔片的做法]( "素炒胡蘿蔔片怎麼做-素炒胡蘿蔔片的做法")
- “胡蘿蔔家常食材，益肝明目，常吃多受益。（百度）胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）輔料花椒粉（適...
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![素炒胡蘿蔔絲的做法 簡單快手小炒~~素炒胡蘿蔔絲 素炒胡蘿蔔絲怎麼做]( "素炒胡蘿蔔絲的做法 簡單快手小炒~~素炒胡蘿蔔絲 素炒胡蘿蔔絲怎麼做")
- “胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。減肥功效：胡蘿蔔是一種富含多種維生素的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。中醫認為胡...
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![胡蘿蔔炒素雞怎麼做-胡蘿蔔炒素雞的做法]( "胡蘿蔔炒素雞怎麼做-胡蘿蔔炒素雞的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（135克）素雞（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒素雞的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、將素雞放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔翻炒...
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![素炒雙瓜胡蘿蔔怎麼做-素炒雙瓜胡蘿蔔的做法]( "素炒雙瓜胡蘿蔔怎麼做-素炒雙瓜胡蘿蔔的做法")
- “本人去除苦瓜的苦味分為四種方法，第一沸水焯，第二用鹽淹，第三過水沖洗，第四用別的蔬菜沖淡苦味。經過這四步苦味基本就沒有了，所以這道菜清脆爽口，健康養目可以説是愛美的女性保持健美身材的男性首選之菜。”食材明細主料苦瓜（1根）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1小段）杭椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量...
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![素炒角瓜怎麼做-素炒角瓜的做法]( "素炒角瓜怎麼做-素炒角瓜的做法")
- “清淡美味的炒菜，簡單又好吃”食材明細主料角瓜（一個）葱頭（半個）輔料色拉油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜（適量）五香粉（適量）醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗乾淨，去頭尾，切2-3毫米的厚片（不要切太薄）2、葱頭切粗絲（我用的是大個的葱頭的一半）3、...
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![七月瓜素炒胡蘿蔔絲怎麼做-七月瓜素炒胡蘿蔔絲的做法]( "七月瓜素炒胡蘿蔔絲怎麼做-七月瓜素炒胡蘿蔔絲的做法")
- “簡單營養快手餐”食材明細主料七月瓜（1個）胡蘿蔔（半個）輔料薑絲（1勺）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）七月瓜素炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、七月瓜切成兩半，掏出裏面的心，切成絲。2、胡蘿蔔和嫩姜切成絲。3、油熱以後，放入嫩薑絲煸出香味。4、放入七月瓜絲翻炒變色...
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![素炒絲瓜怎麼做-素炒絲瓜的做法]( "素炒絲瓜怎麼做-素炒絲瓜的做法")
- “素菜就是素炒，味道也很不錯。”食材明細主料絲瓜（4只）輔料大蒜子（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）調料耗油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、油熱下大蒜子。3、倒入絲瓜。4、翻炒均勻。5、加入食鹽。6、加入蠔油。7、加入雞精。8、成品。...
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![素炒胡蘿蔔絲怎麼做-素炒胡蘿蔔絲的做法]( "素炒胡蘿蔔絲怎麼做-素炒胡蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料蒜（適量）大葱（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、大葱，蒜末，幹辣椒。3、少許葱花。4、鍋裏熱油爆香大葱蒜末辣椒，倒入胡蘿蔔大火翻炒均勻。5、變軟後加入適...
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![素炒茭白鬍蘿蔔的做法 【北京】素炒茭白鬍蘿蔔 素炒茭白鬍蘿蔔怎麼做]( "素炒茭白鬍蘿蔔的做法 【北京】素炒茭白鬍蘿蔔 素炒茭白鬍蘿蔔怎麼做")
- “茭白是我國的特產蔬菜，以豐富的營養價值被稱為“水中參”。其質地鮮嫩，纖維少，蛋白質含量高，被視為蔬菜中的佳品，是“江南三大名菜之一”（茭白、蓴菜、鱸魚）。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壯機體、褪黃疸、減肥美食等功效。所以適合全家人食用。但是茭白含有較多的草酸鈣，不易被...
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![素炒胡蘿蔔醬怎麼做-素炒胡蘿蔔醬的做法]( "素炒胡蘿蔔醬怎麼做-素炒胡蘿蔔醬的做法")
- “過去，老北京人的餐桌上有四大醬和四大抓之類的小炒菜餚，據説，曾經是從宮廷御膳房和官府裏流傳出來的一種簡捷的烹飪方法。經考證，在北京的仿膳飯莊裏以前確實有這類菜餚，後來，由於這些菜上不了檔次賣不出好價錢逐漸地便被淘汰了，現在大都以燕鮑翅之類的名貴原料，製作出一些花裏...
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味味甜
