![誘人全麥饅頭如何做簡單又好吃]( "誘人全麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：300輔料酵母粉：3綿白糖：5涼水：160具體步驟1.將所有粉料倒進面盆拌勻；2.酵母加入涼水中化開，慢慢倒進粉料中拌成絮狀；3.揉成光滑麪糰，餳發40分鐘；4.餳發好的麪糰內部組織呈現蜂窩狀；5.面板上撒乾麪，將醒發...
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![家庭版全麥饅頭如何做簡單又好吃]( "家庭版全麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料中粉：400全麥粉：100輔料酵母：6油：10白砂糖：100牛奶：290具體步驟1.材料混合，放入麪包機裏，啟動揉麪程序一次。2.揉好的麪糰。3.我把麪糰放放樂扣鍋裏。放入微波爐，邊上放大碗的開水。這樣發酵會快些。4.一個小時...
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![美味的全麥饅頭如何做簡單又好吃]( "美味的全麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥粉：500高筋麪粉：100輔料水：350酵母：4糖：60油：3具體步驟1.所有的食材放入麪包機，和麪20分鐘後，再設置一個發麪檔，將麪糰發酵好2.大約一個半小時後，麪糰發酵至兩倍大約一個半小時後，麪糰發酵至兩倍大3.將麪糰取...
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![健康的全麥饅頭如何做簡單又好吃]( "健康的全麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪粉：500輔料酵母：適量具體步驟1.酵母放麪粉中。2.加水攪拌成面絮。3.揉成麪糰後餳發。4.餳發完畢後二次揉搓，然後切出劑子。5.揉成饅頭狀。6.上鍋蒸十五分鐘後關火五分鐘後開蓋子。7.看，饅頭蒸熟了，好...
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![全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做")
- “一直喜歡下廚，不管做的是否美味，喜歡看老公狼吞虎嚥寶寶出生後一片兵荒馬亂，吃飯一度變得成了一場戰鬥，失去了它的美好的一面總算偷得半日閒，來享受下生活婆婆是典型的膠東女人，從我嫁進婆家就沒再吃過外面賣的饅頭，自己做的確實香，雖然用的也是加了增白劑的麪粉，但不管是從口感...
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![營養的全麥饅頭如何做簡單又好吃]( "營養的全麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：500高筋麪粉：250輔料酵母粉：5温水：適量具體步驟1.將全麥粉和高筋麪粉混合。2.倒入酵母粉。3.用手攪拌均勻。4.一點點加入温水。5.邊加水邊用一隻手順時針攪拌，使得麪粉均勻的沾上水，並呈絮狀。6.揉...
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![全麥饅頭的做法 健身排檔——全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 健身排檔——全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做")
- “一直想要做一款饅頭，分量都稱好，全麥麪粉，健身過後，當作優質碳水開食用，今天總算有時間拿出來給大家，這樣一個饅頭，分量在43克左右，熱量在84卡左右，吃的心裏有數，我很放心～”食材明細主料全麥麪粉（250g）温水（適量）輔料酵母（6g）鹽（4g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥饅頭的做法步驟1...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![簡單的全麥饅頭如何做簡單又好吃]( "簡單的全麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥粉：50小麥麪粉：450輔料酵母：5水：適量具體步驟1.450克麪粉放入容器中，放入50克全麥粉；2.酵母用温水化開，靜置5分鐘；3.酵母水放入麪粉中活成軟硬適中的麪糰，多揉一會兒，蓋保鮮膜或者蓋簾放温暖處發酵；4.麪糰發...
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![全麥饅頭怎麼做-全麥饅頭的做法]( "全麥饅頭怎麼做-全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料全麥麪粉（500g）輔料乾酵母粉（5g）調料糖（70g）豬油（5g）温開水（250ml）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1、全麥麪粉。2、盆中倒入麪粉，加入酵母粉和糖。3、加入温開水。4、揉搓成形後加入豬油。5、和成光滑的麪糰。6、蓋上保鮮膜，温室發酵30分鐘。7、面...
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![全麥饅頭的做法 全麥饅頭~蒸饅頭的小竅門都在這裏了！ 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 全麥饅頭~蒸饅頭的小竅門都在這裏了！ 全麥饅頭怎麼做")
- “超市裏五花八門的麪粉種類會讓人看得摸不着頭腦，最後不知道選哪個好，我們就先來搞清楚這些麪粉的種類和用法：一、如何選擇麪粉1、自發粉：顧名思義就是不用添加乾酵母直接加温水和麪就可以的一種麪粉，自發粉加温水揉成麪糰後醒發至2倍大就可以了。2、餃子粉：這種麪粉比較適合...
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![#記憶#全麥健康饅頭如何做簡單又好吃]( "#記憶#全麥健康饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發麪面糰：150公克小麥胚芽：75公克輔料具體步驟1.小麥胚芽先用小火略炒數下備用。2.在發麪面糰中加入作法1的小麥胚芽，揉至小麥胚芽均勻分佈於面糰之中，再將發麪面糰橄成扁平的長方塊，由長的一端往內捲起成長條...
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![全麥饅頭的做法 全麥饅頭，無糖無油無負擔配方，鬆軟有彈性，麥香味十足。 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 全麥饅頭，無糖無油無負擔配方，鬆軟有彈性，麥香味十足。 全麥饅頭怎麼做")
- “今天做一款無糖無油的全麥饅頭，摒棄了糖和油的添加，營養豐富，富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助於消化系統的健康和穩定血糖水平。與傳統的白麪饅頭相比，全麥饅頭更能提供持久的能量，給身體注入活力。”食材明細主料全麥麪粉（100克）清水（150克）普通麪粉（190克）輔料酵母粉（3克）原味（口...
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![全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做")
- “全麥麥麩饅頭和包子的做法，主要是全麥粉的發酵方法，也適應於普通麪粉”食材明細主料全麥粉（120g）豬肉餡（150g）輔料酵母粉（1.2g）温水（60g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1、全麥粉120g，温水60g（温水主要是用來化開酵母粉的，和麪可以用涼水，但是我調的麪糰比較小，...
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![奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做]( "奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300g）全麥粉（100g）輔料奶粉（20克）糖（10克）鹽（1小匙）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中，混合均勻，慢慢加入酵母水，邊加邊攪拌，使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀，用手...
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![全麥小饅頭的做法 換着花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做]( "全麥小饅頭的做法 換着花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做")
- “上篇説了媽媽愛吃粗糧，所以這篇繼續做她喜歡的全麥食品。感恩季表孝心的食物當然要與眾不同，要精美要更用心，所以特意將全麥饅頭換了造型，做成了全麥小碗，軟軟的小碗裏裝滿炒香的肉粒和蔬菜，肉香菜香加上柔韌的全麥口感好吃極了，一個小碗裝滿了營養美味還有健康。讓我很開心的...
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![全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做]( "全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）全麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥大饅頭的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰，放温暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣。3、分成小劑子，揉圓。4、鍋中放入涼水，饅頭坯放鍋中二次醒發15分鐘。5、入鍋大火燒開，中火蒸25...
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![全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭]( "全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭")
- 食材明細主料全麥麪粉（350g）老面（80g(酵母3克)）水（180g）輔料蘇打（2g）鹽（5g）葱花（適量或者不加）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料；老面用温水化開。香葱切好。麪粉里加鹽和蘇打。然後把老面水倒進去揉成團2、揉成這樣的麪糰就可以放到温...
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![蒸全麥饅頭怎麼做-蒸全麥饅頭的做法]( "蒸全麥饅頭怎麼做-蒸全麥饅頭的做法")
- “因為老公查出有血糖高，所以我對吃上比較注意。在外面買的雜糧饅頭總感覺不是純雜糧，就想着自己做。我比較喜歡吃全麥麪包，所以這次用全麥麪包粉做的饅頭”食材明細主料全麥麪包粉（250g）發酵粉（3g）白酒（1小匙）白糖（1小匙）輔料葡萄乾（15顆）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸全麥饅頭...
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![黑全麥饅頭怎麼做-黑全麥饅頭的做法]( "黑全麥饅頭怎麼做-黑全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料黑全麥粉（250g）輔料酵母粉（3g）調料糖（30g）温開水（125g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑全麥饅頭的做法步驟1、黑全麥粉內倒入酵母粉、白糖、温水，和成麪糰發酵一個小時。2、把發酵好的麪糰揉搓排氣，搓成長條。3、切成等量的小塊。4、放入蒸鍋，二次發酵20分鐘後，開大...
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![黑芝麻黑米全麥饅頭如何做簡單又好吃]( "黑芝麻黑米全麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉（我用的高粉）：沒稱，按需全麥粉：高粉的三分之一左右芝麻：適量黑米：適量蜂蜜：一大勺自制果蔬酵素：2ml左右酵母：4輔料具體步驟1.黑芝麻黑米，大概比例一比一，淘洗乾淨用豆漿機做成漿2.酵母粉溶解到小半碗温水了（我...
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![奶香全麥饅頭怎麼做-奶香全麥饅頭的做法]( "奶香全麥饅頭怎麼做-奶香全麥饅頭的做法")
- “全麥饅頭，熱量低，飽腹感強，非常適合減重期的小夥伴。自己做的饅頭更鬆軟有嚼勁，也很適合控糖人士。”食材明細主料全麥麪粉（200克）白麪粉（175克）輔料純牛奶（230克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、全麥麪粉跟牛奶翻拌均勻，放入冰箱12到24小...
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![南瓜全麥饅頭怎麼做-南瓜全麥饅頭的做法]( "南瓜全麥饅頭怎麼做-南瓜全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（適量）全麥粉（100g）中筋麪粉（150g）酵母（3g）輔料白糖（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜全麥饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥。2、中筋麪粉、全麥粉、酵母、白糖放入南瓜泥中。3、揉成光滑的麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰取出放案板上...
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![全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法]( "全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（150g）全麥麪粉（100g）水（150g）輔料酵母（2g）蘇打（2g）鹽（5g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蕎麥饅頭的做法步驟1、準備材料；麪粉裏挖兩個洞(一個放蘇打，一個放鹽，喜歡的也可以加糖)酵母用35度温水化開2、把酵母水邊攪邊倒入麪粉中揉成團3、把面揉到三光，放到温...
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![全麥刀切饅頭的做法 甜口——廣式全麥刀切饅頭 全麥刀切饅頭怎麼做]( "全麥刀切饅頭的做法 甜口——廣式全麥刀切饅頭 全麥刀切饅頭怎麼做")
- “因為我嗜甜，所以這饅頭很合我口味而且我們這裏也喜歡吃鬆軟一些的饅頭總之廣式的基本我都愛。”食材明細主料麪粉（200g（我買的餃子粉））全麥粉（50g）無鋁泡打粉（5g）白砂糖（25g）奶粉（5g）酵母（2g）輔料水（125g（我感覺我的麪粉比較吸水，所以我的用水量比原方多了10g左右，大概是135g））甜味（口味）蒸（工...
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味味甜
