![酸奶蘇打辣麪包的做法 27的烘焙日記——四川味道的“酸奶蘇打辣麪包” 酸奶蘇打辣麪包怎麼做]( "酸奶蘇打辣麪包的做法 27的烘焙日記——四川味道的“酸奶蘇打辣麪包” 酸奶蘇打辣麪包怎麼做")
- “天氣漸漸轉涼了~於是，用辣椒試着做了一款酸奶蘇打麪包。蘇打麪包，愛爾蘭的一種傳統麪包~不需要漫長的發酵，製作相當快~外殼酥脆，內部柔軟，別有一番風味喲~~”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料幹辣椒粉（15ml）酸奶（75g）生瓜子仁（15g）配料細砂糖（15g）黃油（15g）鹽（1/4小勺）泡打粉（1/2小勺）小蘇打（1...
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![蘇打粉能發麪做包子饅頭嗎]( "蘇打粉能發麪做包子饅頭嗎")
- 可以。在做包子饅頭的時候，都是需要加入適量的蘇打粉給白麪進行發酵的。在和麪的時候，需要注意麪粉和清水的比例，粉和麪的比較是2：1，是可以使得包子或者饅頭吃起來更有嚼勁。要想使得包子饅頭吃起來比較鬆軟，就需要適當地多加入一些清水即可。...
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![酸奶老麪包怎麼做-酸奶老麪包的做法]( "酸奶老麪包怎麼做-酸奶老麪包的做法")
- “這款麪包跟中種麪包一樣非常柔軟拉絲，也是很好吃的麪包，花點時間和功夫是值得的。家裏沒有低筋麪粉了，用了普通(中筋)麪粉代替，感覺口感沒差，也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食材明細老面材料高筋麪粉（150g）低筋麪粉（50g）糖（15g）酵母（5g）濃稠酸奶（100g）牛奶（60g）主麪糰高筋麪粉...
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![椰奶奶鹽蘇打餅怎麼做-椰奶奶鹽蘇打餅的做法]( "椰奶奶鹽蘇打餅怎麼做-椰奶奶鹽蘇打餅的做法")
- “週六去參加了一個美食活動，收穫好多啊！去之前要求每人帶一道自己的愛心料理，我離得比較遠，想着方便有特色就打算做餅乾作為下午的小吃~最開心的事餅乾受到好評啊~大家都吃得很開心，索然做起來挺累挺麻煩但還是特別高興呢！我假期去海南玩帶回來了點椰子粉，自己沖泡的時候感覺不...
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![蘇打麪包(法式麪包)如何做簡單又好吃]( "蘇打麪包(法式麪包)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉：250高筋麪包：250鹽：一勺小蘇打：一勺脱脂牛奶：420ml輔料具體步驟1.將高筋麪粉，全麥麪粉，鹽，小蘇打全部放進盤裏，攪拌一下2.倒入牛奶攪拌成團3.不需要過度揉麪，只需捏成一團即可。輕柔地拿起麪糰翻轉它，在案...
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![麪包機酸奶怎麼做-麪包機酸奶的做法]( "麪包機酸奶怎麼做-麪包機酸奶的做法")
- 食材明細主料純牛奶（1L）輔料雙歧桿菌（1g）桃子（1個）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）麪包機酸奶的做法步驟1、原材料：純牛奶1L，雙歧桿菌1小袋=1g，我還加了點桃子2、牛奶，雙歧桿菌，看個人口味加點糖，桃子切粒，放一起攪拌均勻。3、放麪包機，選擇酸奶發酵功能，然後就睡等啦。。4、經過8小時...
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![辣蘇打麪包怎麼做-辣蘇打麪包的做法]( "辣蘇打麪包怎麼做-辣蘇打麪包的做法")
- “蘇打麪包是愛爾蘭的一種傳統麪包，和一般的使用酵母製作的麪包不同，它是藉助蘇打粉及泡打粉的作用而實現膨鬆效果的，因此不需要漫長的發酵過程，製作快捷，屬於簡易麪包的一種。當然，口感也和傳統麪包有很大的區別。它的外殼酥脆，內部綿軟，別有一番風味。”食材明細主料低筋麪粉（10...
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![鹽奶蘇打餅乾怎麼做-鹽奶蘇打餅乾的做法]( "鹽奶蘇打餅乾怎麼做-鹽奶蘇打餅乾的做法")
- 食材明細水油皮面粉（100g）水（45g）黃油（20g）奶粉（6g）小蘇打（1g）鹽（1.5g）乾酵母（2g）油酥麪粉（30g）黃油（15g）鹽（1g）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽奶蘇打餅乾的做法步驟1、水油皮所有材料混合，揉成光滑麪糰，放温暖處發酵。2、發酵至兩倍大，按壓排氣後重新揉成圓形，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘左右。3、...
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![蘇打玉米麪餅怎麼做-蘇打玉米麪餅的做法]( "蘇打玉米麪餅怎麼做-蘇打玉米麪餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（5勺）輔料蘇打（1小匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘇打玉米麪餅的做法步驟1、玉米麪中加入沸水，邊加水邊用筷子攪拌至沒有乾麪粉。2、碗中放入蘇打，用涼水化開。3、待圖一中玉米麪冷卻後加入蘇打水和均勻，偏軟一些。4、用手沾水，做成自己喜歡的形狀，放入籠...
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![奶香蘇打餅乾怎麼做-奶香蘇打餅乾的做法]( "奶香蘇打餅乾怎麼做-奶香蘇打餅乾的做法")
- “這個奶香餅乾s首先用到了芝士中的黃油，奶香味更足，用的糖雖然非常的少，但是糖的作用是給酵母提供營養，幫助酵母發酵的，所以雖然少但是也蠻重要的。今天做的是蘇打餅乾，是經過發酵的餅乾，利用消化，適合老年人吃。我做這個也是為了給我婆婆吃，婆婆每天兩餐之間都要加餐，人老了胃又...
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![黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包（麪包機版） 黑麥酸奶麪包怎麼做]( "黑麥酸奶麪包的做法 黑麥酸奶麪包（麪包機版） 黑麥酸奶麪包怎麼做")
- 食材明細主料白鯊高筋麪粉（338克）黑麥粉（38克）細砂糖（30克）乾酵母（4克）酸奶（300克）輔料鹽（7克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑麥酸奶麪包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麪包機內揉麪。3、麪包機啟動揉麪程序，揉出薄膜狀態即可，時間自定義大概25分鐘。4、麪糰滾圓放入麪包機...
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![酸奶小麪包怎麼做-酸奶小麪包的做法]( "酸奶小麪包怎麼做-酸奶小麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）牛奶（260克）雞蛋（一個）鹽（6克）沙拉醬（適量）調料酵母粉（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶小麪包的做法步驟1、酵母，牛奶混合。2、放入其他材料與牛奶糊混合。3、然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。4、在加入黃油。5、再攪拌至面...
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![紅棗酸奶麪包的做法 紅棗酸奶麪包(麪包機版) 紅棗酸奶麪包怎麼做]( "紅棗酸奶麪包的做法 紅棗酸奶麪包(麪包機版) 紅棗酸奶麪包怎麼做")
- “每次家裏那位出差去新疆都會帶點特產回來，最常帶的就是新疆大棗和葡萄乾，東西拿回家後經常是顧不上吃，最後只能想辦法搭配食材用來做美食。上次嘗試過紅棗蛋糕後，特別喜歡，這不就又開始嘗試用來做麪包，發現味道也很棒。”食材明細主料高筋麪粉（150g）酸奶（80ml）白砂糖（20g）輔料鹽（1g）...
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![無蘇打奶鹽餅乾怎麼做-無蘇打奶鹽餅乾的做法]( "無蘇打奶鹽餅乾怎麼做-無蘇打奶鹽餅乾的做法")
- “前幾天做了點面棋，發現不放泡打粉，不放黃油的小餅乾也蠻好吃的，用擀麪杖多疊幾次被子就能達到酥得分層的效果了，今天加點奶和鹽試試，果然成就了香脆的奶鹽餅乾。。。”食材明細主料低筋麪粉（2大把）植物油（30克）牛奶（30毫升）白砂糖（適量）鹽（適量）輔料黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（...
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![酸奶蒸麪包怎麼做-酸奶蒸麪包的做法]( "酸奶蒸麪包怎麼做-酸奶蒸麪包的做法")
- “本款用純酸奶揉麪、葡萄乾夾心、蒸出來的麪包，操作簡單，蓬鬆柔軟，濃濃的奶香中帶着酸酸甜甜的葡萄乾味兒，非常可口。使用模具為一個9寸固底方模。”食材明細主料高筋麪粉（520克）酸奶（280克）雞蛋（2個）白糖（35克）酵母（5克）鹽（3克）玉米油（35克）輔料全蛋液（適量（刷表面用））黑芝麻（適量（表面裝飾用））甜...
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![玉米麪蘇打餅乾的做法 胡蘿蔔玉米麪蘇打餅乾 玉米麪蘇打餅乾怎麼做]( "玉米麪蘇打餅乾的做法 胡蘿蔔玉米麪蘇打餅乾 玉米麪蘇打餅乾怎麼做")
- “減肥的人兒傷不起啊~~~~~~~喜歡澱粉又要減肥的人兒更傷不起啊~~~~~~~~~做個餅乾都不敢放油啊！！！這個蘇打餅乾，加了胡蘿蔔，玉米麪，那叫一個健康啊，低熱量啊，減肥必備之祕密武器啊！！！這個量可以烤25L的烤盤4盤，一天來幾片，未來的幾天，主食就是這個了~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料麪粉（500...
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![蘇打黑麥麪包的做法 快手蘇打黑麥麪包 蘇打黑麥麪包怎麼做]( "蘇打黑麥麪包的做法 快手蘇打黑麥麪包 蘇打黑麥麪包怎麼做")
- “蘇打麪包是愛爾蘭的一種傳統麪包，和一般的使用酵母製作的麪包不同，它是藉助蘇打粉及泡打粉的作用而實現膨鬆效果的，因此不需要漫長的發酵過程，製作快捷，屬於簡易麪包的一種。當然，口感也和傳統麪包有很大的區別。它的外殼酥脆，內部綿軟，別有一番風味。不用揉麪，不用發酵，成品的口...
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![酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法]( "酸奶奶酪麪包怎麼做-酸奶奶酪麪包的做法")
- “吃不完的酸奶可以做出許多美味的烘焙食物，作為自己參考，我記錄下來，參考了紅葉的食譜。此配方適合三能28X28金盤”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（55g）酸奶（100g）奶油奶酪（40g）全蛋液（30g）白砂糖（45g）鹽（2g）酵母（4g）黃油（28g）輔料蛋液，芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶奶酪麪包...
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![炸酸奶麪包怎麼做-炸酸奶麪包的做法]( "炸酸奶麪包怎麼做-炸酸奶麪包的做法")
- “最近跟抖音上學的，但我改良了很多，基本上是煎，怕油多太膩。不管是大人小孩，這款美食都很適合大家改善下口味，是平時在家裏很難吃到的美食。”食材明細主料切片面包（1包）雞蛋（3個）酸奶（1盒）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸酸奶麪包的做法步驟1、準備好材料，酸奶儘量選...
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![全麥蘇打核桃麪包的做法 全麥硬質蘇打核桃麪包 全麥蘇打核桃麪包怎麼做]( "全麥蘇打核桃麪包的做法 全麥硬質蘇打核桃麪包 全麥蘇打核桃麪包怎麼做")
- “一款賣相醜陋，表皮堅硬的簡易麪包。優點是它不但低油低糖，而且還添加了營養健康的全麥粉，亞麻籽油，核桃。這款麪包口感不同於普通麪包，屬於硬質麪包，喜歡鬆軟口感麪包的朋友就不必嘗試啦！方子來自君之，略有改動。”食材明細主料低粉（150克）全麥粉（50克）輔料鹽（半小勺）小蘇打（半小勺）泡...
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![麪包酸奶條的做法 【四川】麪包酸奶條 麪包酸奶條怎麼做]( "麪包酸奶條的做法 【四川】麪包酸奶條 麪包酸奶條怎麼做")
- “週末烤了8個熱狗麪包胚~~~當時就做了2個熱狗麪包解饞~~剩下的麪包留着當後面幾天的早餐~~第一天的早餐【麪包酸奶條】~~上班族的早餐，多半都匆匆忙忙~~因此，來個簡單的【麪包酸奶條】，不費多少時間，一樣有美味~~但前提是，麪包得提前做好哦~給麪包刷老酸奶的時候，可以當做奶油...
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![奶鹽香葱蘇打餅怎麼做-奶鹽香葱蘇打餅的做法]( "奶鹽香葱蘇打餅怎麼做-奶鹽香葱蘇打餅的做法")
- 食材明細主料A：温牛奶（60克）A：酵母（1小勺）輔料B：黃油（30克）B：麪粉（150克）B：細砂糖（1小勺子）B：小蘇打（1/3小勺子）B：鹽（1小勺子）B：香葱碎（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶鹽香葱蘇打餅的做法步驟1、牛奶加熱到微温30度，把酵母放進去溶解。2、黃油隔水溶解。3、材料B的粉類摻和在一起，加進...
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![酸奶麪包怎麼做-酸奶麪包的做法]( "酸奶麪包怎麼做-酸奶麪包的做法")
- “用酸奶做麪包，特別綿軟，放兩天口感依舊，值得一試！”食材明細主料高筋粉（360克）奶粉（20克）雞蛋（1個）酸奶（80克）水（120克）白糖（60克）黃油（50克）鹽（3克）酵母（4克）輔料蛋液（適量（蛋與水1：1））白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸奶麪包的做法步驟1、除黃油和抹面材料外所有原料放入麪包機，揉至...
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![好吃的優格香蕉蘇打麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的優格香蕉蘇打麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪包對人們的誘惑總是無限的，像我就總是嘗試各種各樣的麪包，每次都能發現新世界。今天要為大家介紹的就是優格香蕉蘇打麪包。香蕉是我十分喜歡的一種水果，既能補充能量又能保持身材，減肥的妹子可以試一下哦。...
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![優格香蕉蘇打麪包怎麼做-優格香蕉蘇打麪包的做法]( "優格香蕉蘇打麪包怎麼做-優格香蕉蘇打麪包的做法")
- “清貨清不過堆貨。一抬眼看見那兩根無人動用的香蕉，早餐闕如，乾脆先清除香蕉吧。簡簡單單的優格香蕉蘇打麪包，不需要花費太多的時間，就能解決早餐問題。説是麪包，其實也可以説它是個巨號酸奶香蕉司康。既然跟司康沒多大區別，用中筋粉想必也沒什麼不妥。新鮮出爐的樣子，真是香啊...
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味味甜
