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關於超香鴨丁炒飯怎麼做好吃的餐飲百科

超香鴨丁炒飯怎麼做-超香鴨丁炒飯的做法
  • 超香鴨丁炒飯怎麼做-超香鴨丁炒飯的做法

  • “交通越來越堵,到家越來越晚。現在小兔的家人已經習慣不等我直接吃晚飯了。話説,晚上自己一個人吃飯的感覺還蠻好玩的,哈哈。看看今天給我留的鹽水鴨,都是脯子啊,老媽買了半隻前脯還給我留這麼多肉,還是媽媽好呀,好感動哦。於是自己搗鼓做了這道炒飯,太香太好吃了,我會告訴你,一大...
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香辣鴨丁的做法 【頂級廚師】一鴨六吃之二---香辣鴨丁 香辣鴨丁怎麼做
  • 香辣鴨丁的做法 【頂級廚師】一鴨六吃之二---香辣鴨丁 香辣鴨丁怎麼做

  • “做軟炸鴨條剩下的鴨脯肉邊角料切了鴨丁,放辣椒爆炒一番,再用烤熟的餃子皮做盛具,一口吃掉,簡直是美極了。”食材明細主料鴨脯肉(約80克)輔料青椒(2個)紅辣椒(6個)姜(1塊)葱(1棵)香葱(適量)雞蛋液(適量)花生油(1勺)麪糰(1小塊)配料生抽(半勺)黃酒(1勺半)鹽(1茶匙)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香...
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丁香鴨怎麼做-丁香鴨的做法
  • 丁香鴨怎麼做-丁香鴨的做法

  • “丁香香味濃郁,作為香料放進肉類裏烹煮,對脾胃虛弱,咳嗽,水腫有較好療效,所以特別適合悶熱的夏季食用。味道甜香可口,色澤紅亮。”食材明細主料鴨腿(2個)丁香(5克)草果(3克)花椒(3克)香葉(3克)肉桂(3克)山楂(4-5片)輔料老抽(少許)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒(少許)温開水(適量)葱(適量)冰糖(適量)姜...
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五彩丁丁炒飯怎麼做-五彩丁丁炒飯的做法
  • 五彩丁丁炒飯怎麼做-五彩丁丁炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐乾(適量)豆角(適量)雞蛋(適量)玉米(適量)青豆(適量)蝦仁(適量)香腸(適量)西蘭花根(適量)青椒(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩丁丁炒飯的做法步驟1、準備材料。(材料根據自己喜好隨便配,顏色多樣更好看。)2、將所有的配...
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香辣南瓜雞丁炒飯怎麼做-香辣南瓜雞丁炒飯的做法
  • 香辣南瓜雞丁炒飯怎麼做-香辣南瓜雞丁炒飯的做法

  • “炒飯還是燜飯?頗有些糾結。燜飯份量太少有些不好把握用水量,最終還是選擇炒飯。炒飯,也要香一些吧。在解決這香辣烤肉醬的同時,順帶着也解決掉南瓜,雞蛋幹。。。。。隨意來點兒雞胸肉,表示這道炒飯並不太素,也算是對得起烤肉醬之“肉”字。平日裏並不愛炒飯,但這種菜多飯少的炒...
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生炒鴨丁怎麼做-生炒鴨丁的做法
  • 生炒鴨丁怎麼做-生炒鴨丁的做法

  • “鴨肉雖然不像雞肉那樣在餐桌上出鏡率那麼高,可鴨肉的美味還是受歡迎的,由於鴨肉性寒,在這炎熱的夏天吃些鴨肉,可以清熱健脾,養胃生津。鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮...
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筍丁香炒板鴨如何做簡單又好吃
  • 筍丁香炒板鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜將板鴨和冬筍搭配,冬筍切丁,容易入味。色澤紅潤,鹹,鮮,香,越嚼越有勁。冬筍止血涼血、通便、養肝、消食、健脾、清熱解毒。板鴨醃製而成,主料板鴨:250g冬筍:500g輔料生抽:適量酸辣椒:適量油:適量五香粉:適量蒜頭...
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白蘿蔔鴨肝丁炒飯怎麼做-白蘿蔔鴨肝丁炒飯的做法
  • 白蘿蔔鴨肝丁炒飯怎麼做-白蘿蔔鴨肝丁炒飯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)滷鴨肝(1個)紅米飯(2碗)輔料香菇滑雞(半碗)滷蛋(1個)配料鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔鴨肝丁炒飯的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切丁。滷鴨肝切丁。2、把香菇滑雞倒進鍋裏炒熱。3、把白蘿蔔丁放進去炒。4、倒適量開心進去,放少許鹽,然後蓋上蓋...
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酸黃瓜炒鴨丁怎麼做-酸黃瓜炒鴨丁的做法
  • 酸黃瓜炒鴨丁怎麼做-酸黃瓜炒鴨丁的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)酸黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸黃瓜炒鴨丁的做法步驟1、鴨肉,酸黃瓜,辣椒2、先炒鴨肉3、淋上醋去腥4、放鹽炒勻5、淋上醬油上色6、炒幹水分7、放點幹辣椒,鮮米椒更好8、炒...
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雙椒炒鴨丁怎麼做-雙椒炒鴨丁的做法
  • 雙椒炒鴨丁怎麼做-雙椒炒鴨丁的做法

  • “秋季吃鴨肉最肥,鴨肉可以去秋燥,鴨肉營養豐富。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。”食材明細主料鴨腿肉(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒炒鴨丁的...
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西蘭花香腸丁炒飯怎麼做-西蘭花香腸丁炒飯的做法
  • 西蘭花香腸丁炒飯怎麼做-西蘭花香腸丁炒飯的做法

  • “營養快手午餐。”食材明細主料冷飯(100g)輔料西蘭花(20g)香腸(20g)萵筍(20g)紅椒(5g)調料醋(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花香腸丁炒飯的做法步驟1、把西蘭花、萵筍和香腸切成丁。2、油熱以後,先放入西蘭花翻炒。3、再放入萵筍丁翻炒均勻加入鹽調味。4、再放入香...
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香菇雞丁炒飯怎麼做-香菇雞丁炒飯的做法
  • 香菇雞丁炒飯怎麼做-香菇雞丁炒飯的做法

  • 食材明細主料香菇(一朵)雞胸肉(一兩)米飯(一碗)輔料胡蘿蔔(一小段)鹽(適量)生抽(一勺)油(適量)蒜(兩瓣)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞丁炒飯的做法步驟1、雞胸肉切丁2、香菇切碎3、胡蘿蔔切丁4、剁蒜末薑末5、爆香蒜末薑末6、加入雞丁翻炒一分鐘。7、加入香菇和胡蘿蔔翻...
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丁香鴨如何做簡單又好吃
  • 丁香鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:1000丁香:5輔料鹽:3滷汁:500冰糖:30味精:1香油:25豆寇:5葱:20肉棒皮:5生薑:15具體步驟1.宰殺後,去毛和內臟,洗淨。丁香、肉桂,豆寇用水煎熬兩次。2.每次水沸後20分鐘即可淫去藥汁,取兩次藥汁合併倒入鍋內,姜葱洗淨拍...
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醬香鴨丁怎麼做-醬香鴨丁的做法
  • 醬香鴨丁怎麼做-醬香鴨丁的做法

  • 食材明細主料鴨肉(500克)輔料幹辣椒(30克)配料精鹽(適量)茶籽油(適量)味精(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香鴨丁的做法步驟1、鴨肉500克待用。2、將備好的鴨肉切成大塊的鴨丁。3、幹辣椒切段。4、鍋裏倒進茶籽油燒開,再倒入切好的鴨丁和幹辣椒。5、翻炒片刻,調入...
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鴨脖炒藕丁怎麼做-鴨脖炒藕丁的做法
  • 鴨脖炒藕丁怎麼做-鴨脖炒藕丁的做法

  • “要説讓我又愛又恨的零食是哪一個,唯有鴨脖了。辣的讓我受不了可是那獨特的味道以及口感又總是深深的吸引我,看電視或者小説的時候最愛啃上幾個。為了減少辣度我也會想辦法的,這不,跟藕丁一起炒,味道不錯呦,而且辣度也降低了。”食材明細主料滷鴨脖(150g)蓮藕(1節)沙拉汁(1袋(日式口...
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鴨丁豆乾炒飯怎麼做-鴨丁豆乾炒飯的做法
  • 鴨丁豆乾炒飯怎麼做-鴨丁豆乾炒飯的做法

  • “鴨肉的香味,蔬菜的好營養,完美地融入炒飯之中。”食材明細主料冷飯(200g)鴨丁(50g)豆乾(1塊)輔料白菜(2片)萵筍丁(20g)胡蘿蔔丁(20g)葱花(1勺)調料菜籽油(4勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨丁豆乾炒飯的做法步驟1、鴨肉和蔬菜切成丁。2、油熱以後,放入各種丁一起翻炒。3、再加...
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丁丁炒飯(超詳細版)如何做簡單又好吃
  • 丁丁炒飯(超詳細版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料大米:一斤青菜:八顆冬筍:一顆蘑菇:八個醬油肉:一根大葱:一根輔料醬油:適量食用油:適量具體步驟1.蔬菜簡單沖洗一下、涼水浸半個鐘頭。2.蘑菇:豎過來中間切一刀、放平切成丁。3.冬筍:切片之後切成丁。4.青菜:整顆的...
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好吃超下飯圖解-川香姜爆鴨
  • 好吃超下飯圖解-川香姜爆鴨

  • 這個做法基本上是零失敗,用料也簡單,味道特別好。人在外地生活,最想吃的還是家鄉菜,每次回家一定要吃的就是姜爆鴨,吃起來沒有鴨子的腥味,姜和辣椒又超級下飯。過年跟老媽偷學了一下,自己做了幾次還挺成功的,供大家參考。主料鴨子:半邊鴨子仔姜:十來根花椒:十顆左右豆瓣醬:一大勺啤酒...
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萵筍炒鴨丁怎麼做-萵筍炒鴨丁的做法
  • 萵筍炒鴨丁怎麼做-萵筍炒鴨丁的做法

  • 食材明細主料鴨肉(500克)萵筍(500克)輔料豆瓣醬(一勺)蒜(4顆)姜(5片)辣椒(5個)料酒(一勺)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)大料(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒鴨丁的做法步驟1、將鴨肉萵筍切丁,(萵筍切丁後一定要用少量的鹽醃製5分鐘,用清水洗淨,使萵筍吃起來更脆)2、把料切好備用3、放...
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香辣蘿蔔丁的做法 超級下飯的香辣蘿蔔丁 香辣蘿蔔丁怎麼做
  • 香辣蘿蔔丁的做法 超級下飯的香辣蘿蔔丁 香辣蘿蔔丁怎麼做

  • “香辣蘿蔔丁是一道超級下飯菜,做法非常簡單,味道卻相當鮮美。光看着就很誘人呢。包你多吃一碗飯。。。。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和...
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超簡單肉丁飯怎麼做-超簡單肉丁飯的做法
  • 超簡單肉丁飯怎麼做-超簡單肉丁飯的做法

  • “大熱的天,一個人連續吃了好幾頓的泡麪、麪包,堅定的決定不能再繼續了!可一個人煎炒烹炸實在不合適,還是弄點簡單又有米有菜的吃食吧!”食材明細主料米飯(1小碗)糯米(1小把)肥瘦肉丁(適量)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)配料醬油(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡...
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五香雞鴨肉炒飯怎麼做-五香雞鴨肉炒飯的做法
  • 五香雞鴨肉炒飯怎麼做-五香雞鴨肉炒飯的做法

  • “最近吃炒飯跟抽了鴉片一樣,上癮了,女兒都不愛吃白米飯,稀飯寶寶也不愛吃。最近變着花樣的做一些炒飯,也是當學習了。”食材明細主料五香雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)五香鴨肉(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香雞鴨肉炒飯的做法步驟1、成品。2...
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香辣鴨丁怎麼做-香辣鴨丁的做法
  • 香辣鴨丁怎麼做-香辣鴨丁的做法

  • “一款辣味勁道的美食。”食材明細主料鴨肉(適量)青紅椒(適量)輔料葱(適量)花椒(幾粒)黃酒(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣鴨丁的做法步驟1、鴨肉切小丁焯水後洗淨瀝乾待用。2、青紅椒切小圈,幹辣椒切段,姜葱蒜切碎待用。3、熱...
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丁香燒鴨脖怎麼做-丁香燒鴨脖的做法
  • 丁香燒鴨脖怎麼做-丁香燒鴨脖的做法

  • “鴨脖肉質細膩,肉纖維韌勁適度,鴨脖子上有連締組織的膠原蛋白,有利於補充身體的膠原蛋白,具有緊緻皮膚的功能。富含蛋白質和多種營養素,脂肪含量低,是極佳的減肥美食。丁香不僅是氣味芳香濃郁的香料,也是一味中藥。在療效上,它屬於芳香健胃劑,可緩解腹部氣脹,增加胃液分泌,增強消化...
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胡蘿蔔丁肉丁香腸炒飯怎麼做-胡蘿蔔丁肉丁香腸炒飯的做法
  • 胡蘿蔔丁肉丁香腸炒飯怎麼做-胡蘿蔔丁肉丁香腸炒飯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半個)洋葱(適量)香腸(適量)油炸五花肉(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔丁肉丁香腸炒飯的做法步驟1、洋葱,胡蘿蔔,香腸,油炸五花肉分別切丁備用。2、米飯準備一碗備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒胡蘿...
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