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關於湯種藍莓小土司的做法的餐飲百科

湯種藍莓小土司怎麼做-湯種藍莓小土司的做法

  • 湯種藍莓小土司怎麼做-湯種藍莓小土司的做法

  • “禍不單行，福無雙至。不要在同樣的境況下做同樣的事。否則，就只能是原樣複製。早就為香濃小土司的另一半湯種盤算好了藍莓土司的去處。其實不過是把肉桂核桃餡換成藍莓醬而已。原樣操作一遍。扣烤盤，温度設低150度再略低一點點，耐到近20分鐘，揭蓋。。。不忍睹啊，不忍睹。何以...
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藍莓巧克力土司怎麼做-藍莓巧克力土司的做法

  • 藍莓巧克力土司怎麼做-藍莓巧克力土司的做法

  • “藍莓中藴藏着大量紫色成分，這個紫色成分就是花青素。據科學家研究，藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。巧克力屬於高熱量食品，能夠較快補充人體所需能量。巧克力蛋白質含量相對不高，但脂肪含量較高。巧克力是防止心臟...
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奶香蔓越莓中種土司怎麼做-奶香蔓越莓中種土司的做法

  • 奶香蔓越莓中種土司怎麼做-奶香蔓越莓中種土司的做法

  • “中種土司的綿軟香甜，總是深深的吸引着我，而且我也特別愛吃土司，自己做的用料講究，而且糖的量也放的很少，健康美味，坐上一個這樣的土司一般都是兩天就吃光光了。前天做了中種的，兒子要求繼續，於是就誕生了這款蔓越莓的土司，沒有用淡奶油，加了黃油和全蛋，依然是柔軟又香甜。”食材明...
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湯種土司怎麼做-湯種土司的做法

  • 湯種土司怎麼做-湯種土司的做法

  • “湯種的土司提前做上一隻，早飯就可以很從容的做好，配上些瓜果蔬菜，肉片蛋奶，營養又美味！”食材明細主料高筋粉（200克）蛋液（50克）牛奶（50克）奶粉（20克）白糖（40克）酵母（2克）黃油（20克）鹽（2克）湯種清水（100克）酵母（1克）高筋粉（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種土司的做法步驟1、準備的原料...
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藍莓土司卷怎麼做-藍莓土司卷的做法

  • 藍莓土司卷怎麼做-藍莓土司卷的做法

  • 食材明細主料土司（適量）自制藍莓果醬（適量）輔料雞蛋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓土司卷的做法步驟1、土司擀壓薄。2、抹上藍莓醬。3、捲起來。4、盤子中打入雞蛋。5、土司卷均勻沾上蛋液。6、放入放了油的平底鍋。7、煎至各邊金黃。...
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藍莓土司怎麼做-藍莓土司的做法

  • 藍莓土司怎麼做-藍莓土司的做法

  • “把酸酸甜甜的藍莓幹放入土司中，不僅成品很好看，吃起來也別有風味。”食材明細主料麪包粉（130克）牛奶（60ml）糖（10克）鹽（1克）雞蛋（1個）酵母（2克）黃油（10克）輔料藍莓幹（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓土司的做法步驟1、準備所需食材2、依次將雞蛋、牛奶、糖、鹽放入麪包桶，注意...
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藍莓幹吐司怎麼做-藍莓幹吐司的做法

  • 藍莓幹吐司怎麼做-藍莓幹吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（240g）奶粉（10g）牛奶（140g）雞蛋（50g）白糖（40g）酵母（3g）鹽（2g）輔料藍莓幹（適量）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓幹吐司的做法步驟1、主料放入麪包機，啟動和麪。2、揉成麪糰，放入黃油。3、揉成光滑麪糰後發酵到兩倍大。4、取出排氣，靜止十分鐘。5、分成三分，擀...
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湯種普洱土司怎麼做-湯種普洱土司的做法

  • 湯種普洱土司怎麼做-湯種普洱土司的做法

  • “湯種可以使麪包口感更柔軟，更有彈性，拿來做土司一直都是非常不錯的選擇。在土司里加入普洱茶，帶上淡淡的茶香，味道更是惹人愛。”食材明細主料高筋麪粉（335g）輔料水（250g）蛋表面需要的蛋液（1個）牛奶（約70g）普洱茶（根據口味半坨到一坨）配料糖（30g）鹽（半茶勺）乾酵母（5g）黃油（30g）其他（口味）烘焙（工...
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番茄藍莓沙司土豆泥怎麼做-番茄藍莓沙司土豆泥的做法

  • 番茄藍莓沙司土豆泥怎麼做-番茄藍莓沙司土豆泥的做法

  • “很早就看見過別人曬的土豆泥顏值很高，看的我也想來試一試。可是家裏一直都沒有藍莓醬，剛好這一次收到了紅果家的番茄藍莓沙司，即有番茄的酸甜，又有藍莓的香甜，所以就用它開工了。用蕃茄藍莓沙司做的土豆泥果然不一般，不僅顏值高，而且味道好！”食材明細主料土豆（兩個）牛奶（適量）輔料...
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蔓越莓土司-70%中種法的做法 蔓越莓土司——70%中種法 蔓越莓土司-70%中種法怎麼做

  • 蔓越莓土司-70%中種法的做法 蔓越莓土司——70%中種法 蔓越莓土司-70%中種法怎麼做

  • “我是絕對的土司控，這個70%中種麪包方子我做過好幾次，每次做出來的麪包都很成功。鬆鬆軟軟，又有嚼勁。這次添加了蔓越莓進去，味道酸酸甜甜的，越吃越好吃。”食材明細中種高筋粉（175克）酵母（3克）牛奶（75克）雞蛋（40克）鹽（2克）主麪糰高筋粉（75克）細砂糖（45克）淡奶油（55克）黃油（20克）蔓越莓（50克）鹹甜...
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肉鬆藍莓酸奶土司怎麼做-肉鬆藍莓酸奶土司的做法

  • 肉鬆藍莓酸奶土司怎麼做-肉鬆藍莓酸奶土司的做法

  • “看了美食天下里的一篇紅棗酸奶土司，就開始折騰肉鬆藍莓酸奶土司了！”食材明細主料白糖（23克）高筋麪粉（188克）酸奶（114克）雞蛋液（37克）鹽（1克）奶粉（9.4克）輔料耐高糖酵母（3克）黃油（19克）藍莓幹（2匙）肉鬆（2匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆藍莓酸奶土司的做法步驟1、在麪包機裏放入酸奶...
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自制湯種藍莓小土司如何做簡單又好吃

  • 自制湯種藍莓小土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：100鮮奶：50細砂糖：15鹽：1/8小勺湯種麪糰：35奶粉：5乾酵母：1/2小勺黃油：10輔料藍莓醬：45具體步驟1.用料2.將除黃油，藍莓醬以外的材料倒入大碗3.揉成均勻面團，加入黃油4.繼續揉至拉膜5.放入大碗，基礎發酵至兩...
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藍莓司康球怎麼做-藍莓司康球的做法

  • 藍莓司康球怎麼做-藍莓司康球的做法

  • “平時司康都是三角形為主，因為有了棒棒糖模具，做成小球狀更討孩子喜歡。外酥內軟的口感，又有藍莓的酸甜，口感很不錯呢。都可以直接吃，不需要再抹果醬了，兒子一會拿一個，趁我沒注意的時候都吃了好幾個了。”食材明細主料低粉（100g）糖（10g）鹽（1g）黃油（25g）蛋黃（20g）牛奶（45g）輔料泡打粉（1g）藍莓...
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藍莓吐司怎麼做-藍莓吐司的做法

  • 藍莓吐司怎麼做-藍莓吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（3克）鹽（3克）奶油奶酪（30克）水（125克）細砂糖（30克）輔料冷凍藍莓（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓吐司的做法步驟1、材料備齊，奶酪，藍莓無需回温。2、所有材料放入麪包機揉麪。3、揉出薄膜即可。4、滾圓放在温暖的地方發酵發酵到2倍大。5、...
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湯種迷你土司怎麼做-湯種迷你土司的做法

  • 湯種迷你土司怎麼做-湯種迷你土司的做法

  • “美食家上換的蛋糕模具，很小巧，用來做土司也可以，只是做好的土司更多了幾分的可愛。”食材明細主麪糰高粉（500克）牛奶（100克）輔料奶粉（30克）白糖（70克）黃油（70克）發酵粉（5克）鹽（2克）湯種牛奶（250克）高粉（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種迷你土司的做法步驟1、準備的原料。2、做湯...
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中種曼越莓土司怎麼做-中種曼越莓土司的做法

  • 中種曼越莓土司怎麼做-中種曼越莓土司的做法

  • “昨天做了湯種麪包，今天又做了這款中種麪包，主要是要感受一下這兩種麪包的不同之處，今天的麪包加了曼越莓做餡，非常的成功，麪包組織揉軟細膩，拉絲效果很好”食材明細主料高筋粉（220克）低筋粉（30克）牛奶（80克）雞蛋（1個）淡奶油（40克）細砂糖（10克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（2克）中種麪糰高筋粉（100克）細...
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藍莓土豆的做法 【天津】藍莓土豆 藍莓土豆怎麼做

  • 藍莓土豆的做法 【天津】藍莓土豆 藍莓土豆怎麼做

  • “藍莓山藥是飯店裏點擊率很高的一道美味，藍莓土豆，也非常的不錯。提前多做些土豆泥備用，春節期間無論調配是佐酒涼菜，還是做甜品、做湯羹，可以變身為多款美味。這道藍莓土豆是其中一款。土豆既可以做糧食，也可以做蔬菜。營養豐富，蛋白質、維生素、礦物質應有盡有。有着減肥的功...
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湯種大土司怎麼做-湯種大土司的做法

  • 湯種大土司怎麼做-湯種大土司的做法

  • “奶香味十足。做完毛毛蟲，緊接着做了這款土司。我是麪包機用來揉麪和第一次發酵，烤箱又來第二次發酵和烘烤。烘烤完在室温下放一晚再脱模，剛烤好的麪包太柔軟濕潤，直接脱模會塌掉，自己經歷過一次這種情況。”食材明細主料高粉（270克）細砂糖（35克）動物性鮮奶油（30克）牛奶（27ml）鹽（4克）酵...
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蕃茄藍莓沙司小四卷的做法 美味的蕃茄藍莓沙司小四卷 蕃茄藍莓沙司小四卷怎麼做
藍莓醬司康怎麼做-藍莓醬司康的做法

  • 藍莓醬司康怎麼做-藍莓醬司康的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（250g）牛奶（80ml）藍莓醬（適量）全蛋（1個）蛋黃（1個）輔料泡打粉（8g）調料黃油（60g）鹽（1g）糖（50g）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬司康的做法步驟1、碗裏倒入低筋麪粉、鹽、泡打粉、糖。2、再倒入60克冰凍黃油。3、用手搓成乾粉狀。4、碗中放入一顆雞蛋和80ml牛奶，調...
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好吃的藍莓中種土司如何做簡單又好吃

  • 好吃的藍莓中種土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：350乾酵母：3水：200藍莓果珍粉：20輔料麪粉：150鹽：5黃油：70牛奶：100具體步驟1.A:先做中種麪糰:高筋麪粉350克、藍莓果珍粉20克、乾酵母3克、水200g。先將中種材料揉成麪糰,至均勻有彈性,放到温暖濕潤...
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湯種全麥土司怎麼做-湯種全麥土司的做法

  • 湯種全麥土司怎麼做-湯種全麥土司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（300g）全麥麪粉（150g）糖（50g）鹽（6g）即發酵母粉（8g）全蛋（2個）奶粉（30g）湯種（120g）水（150g）無鹽黃油（45g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）湯種全麥土司的做法步驟1、將糖、鹽、雞蛋、奶粉、湯種、水等放入麪包桶中，用筷子攪拌均勻2、往步驟1中加入高筋麪粉、全麥麪粉和...
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藍莓司康的做法 藍莓司康|簡單易做 藍莓司康怎麼做

  • 藍莓司康的做法 藍莓司康|簡單易做 藍莓司康怎麼做

  • “司康--傳統的英式點心，也叫英國茶餅或英國鬆餅，是蘇格蘭人的快速麪包，也是英式下午茶最具代表性的茶點。它顏色金黃，味香，鬆軟，伴有藍莓的酸甜。一爐鬆軟的司康配一壺紅茶是最經典的下午茶搭配。”食材明細主料低筋麪粉（500g）全脂牛奶（250g）藍莓（200g）黃油（140g）細糖（50g）奶粉（30g）泡打粉...
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湯種蜜豆土司的做法 能下腰的土司---湯種蜜豆土司（麪包機版） 湯種蜜豆土司怎麼做
藍莓煎土司的做法 炸掉你的味蕾的簡單早餐-藍莓煎土司 藍莓煎土司怎麼做

  • 藍莓煎土司的做法 炸掉你的味蕾的簡單早餐-藍莓煎土司 藍莓煎土司怎麼做

  • “有的時候買果醬用一次還沒用完剩藍莓醬就擱置起來，擱置久了又怕壞掉。今天我就用剩下的藍莓醬來做一道簡單又好吃的早餐-藍莓醬煎土司。”食材明細主料土司（3片）藍莓醬（1瓶）輔料雞蛋（2個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藍莓煎土司的做法步驟1、所有食材準備好，土司去四邊，用...
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