![冬瓜海帶鴨架湯怎麼做-冬瓜海帶鴨架湯的做法]( "冬瓜海帶鴨架湯怎麼做-冬瓜海帶鴨架湯的做法")
- “前天買了半邊鴨，吃了幾頓，鴨肉先讓我片下來蒸着吃了，鴨雜滷着吃了，剩下的鴨架配着冬瓜和海帶煲湯，夏天喝它非常的合適哦。”食材明細主料冬瓜（適量）海帶（適量）鴨架（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜海帶鴨架湯的做法步驟1、材料：冬瓜，海帶，姜，葱...
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![椒鹽洋葱炒鴨架如何做簡單又好吃]( "椒鹽洋葱炒鴨架如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘或許挺多人不愛洋葱的味道，但是要是洋葱配上鴨架絕對是一種不會讓人後悔的享受呢！洋葱具有活血、防癌、殺菌的功效，而且對腹痛、腹瀉也有一定療效。而鴨架富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、氨基酸等多種多樣的...
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![美味鴨架湯的做法如何做簡單又好吃]( "美味鴨架湯的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鴨架湯的做法是一道以鴨架骨為主要原材料熬湯製成的一道美食。具有鮮香可口、鹹中帶甜等特點，製作過程較為簡單易上手。可根據個人口味愛好調節鹹淡程度。具有滋陰補虛、益血生氣等功效。是源自湖南的一道...
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![珍珠銀芽鴨架湯如何做簡單又好吃]( "珍珠銀芽鴨架湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量綠豆芽：適量烤鴨架：適量輔料香葱：適量胡椒粉：適量鹽：適量香油：適量葱薑末：適量具體步驟1.將豆腐切成小塊，放到開水中煮上一會兒（可以有效的去除豆腥味，讓我們的湯口感更加滑潤）2.將煮好的豆腐從鍋中用漏勺撈...
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![鴨架是什麼部位]( "鴨架是什麼部位")
- 指鴨脖子下面比較突出的那個骨頭。鴨架，也是鴨鎖骨，主要是吃骨頭上附帶的鴨瘦肉和骨關節位置的軟骨。鴨鎖骨在鴨脖子和身體的連接部位，也是淋巴器官較集中的部位，淋巴細菌比較多，一般挨着淋巴附近的肉都是處理好丟掉的。...
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![美味的冬瓜鴨架湯如何做簡單又好吃]( "美味的冬瓜鴨架湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨架：200冬瓜：200輔料葱花：適量生薑：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備好鴨架，冬瓜，葱切成未。2.鍋裏放清水，加入鴨架和生薑片。3.加蓋煮十五分種後放入冬瓜。4.蓋上蓋子後將冬瓜煮熟。5.出鍋前加入鹽和胡...
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![鴨架白菜豆腐湯怎麼做-鴨架白菜豆腐湯的做法]( "鴨架白菜豆腐湯怎麼做-鴨架白菜豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鴨架（1個）輔料白菜（適量）豆腐（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）原味（口味）未知（難度）鴨架白菜豆腐湯的做法步驟1、鴨架入鍋中。2、加入清水燒開大火煮5分鐘。3、小火加蓋煮40分鐘。4、豆腐切塊。5、小白菜切段。6、下入豆腐燉煮5分鐘，加鹽，胡椒粉。7、加白菜煮2分鐘。8、撒葱花或香...
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![鴨架湯自制如何做簡單又好吃]( "鴨架湯自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨架：200輔料芝麻油：適量鹽：適量娃娃菜：適量具體步驟1.鴨架準備好2.放入鍋中放入適量的清水3.煮開4.放入適量的鹽5.放入適量的娃娃菜6.放入適量的味精7.放入適量的芝麻油8.好喝的鴨架湯就好了烹飪技巧一...
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![鴨架捲心菜湯如何做簡單又好吃]( "鴨架捲心菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘捲心菜，性平味甘，具有強心健體，滋潤肺腑的功效。將鴨架和捲心菜放在一起熬製成湯，美味營養又健康，讓捲心菜微甜的口感與鴨架的肉香互相融合，鴨架更加軟爛，湯頭更加好喝，香濃中加入了微甜的味道，極大的豐富了燙的味...
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![香濃的鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃]( "香濃的鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鴨架：1個輔料蓮子：30紅棗：5個杏鮑菇：1個胡蘿蔔：2個葱：適量姜：適量味精：適量料酒：適量食鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.鴨架一個。2.剁成小塊。3.把胡蘿蔔洗淨。4.杏鮑菇洗淨。5.砂鍋中放入鴨架、葱、姜。6.紅棗洗...
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![孜然鴨架如何做簡單又好吃]( "孜然鴨架如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鴨肉是肉類中非常滋補的肉類。孜然鴨架，將孜然和鴨架放在一起炒制，孜然的香味浸透到鴨肉中，鴨肉中充滿自然的香味，好吃又美味。孜然鴨架既可以當做一款熱食食用，有非常適合做夜宵。非常適合午後朋友小聚的一道...
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![香酥椒鹽鴨架怎麼做-香酥椒鹽鴨架的做法]( "香酥椒鹽鴨架怎麼做-香酥椒鹽鴨架的做法")
- “前些日子去飯館吃飯，捎回家一個烤鴨架子。自己做一道椒鹽鴨架子。”食材明細主料烤鴨架子（適量）輔料麪粉（適量）調料椒鹽（適量）麻香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥椒鹽鴨架的做法步驟1、主要原料。2、烤鴨架子剁成大塊兒備用。3、鴨架子撒麪粉，椒鹽，拌勻備用。4、燒熱油，放入鴨...
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![如何做簡單又好吃-好喝的鴨架絲瓜湯]( "如何做簡單又好吃-好喝的鴨架絲瓜湯")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨架：一個絲瓜：一根綠豆粉皮：一把輔料姜：適量小葱：2根香菜：適量鹽：適量白胡椒：適量料酒：適量味精：少許具體步驟1.準備好主要食材，鴨架切塊。2.絲瓜洗淨切片，小葱切葱花，香菜切末，薑切片備用，綠豆粉皮泡軟。3.鍋中放...
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![口感好的鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃]( "口感好的鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料鴨架：半副絲瓜：500輔料姜：3片食鹽：適量具體步驟1.鴨架斬塊，用清水泡去血水。2.絲瓜洗淨，切大塊。3.將絲瓜和鴨架放入砂鍋中。4.加入薑片和足量的清水，加蓋燉煮。5.大火燒開後轉小火。其間用湯勺將浮沫...
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![鴨架湯鹹粥的做法 鴨架湯第三彈——鴨架湯鹹粥 鴨架湯鹹粥怎麼做]( "鴨架湯鹹粥的做法 鴨架湯第三彈——鴨架湯鹹粥 鴨架湯鹹粥怎麼做")
- 食材明細主料鴨架湯（適量）大米（一抓）糯米（兩抓）輔料鹽（適量）香菜（少許）燕麥片（三匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鴨架湯鹹粥的做法步驟1、糯米與大米的比例為二比一。用手抓丈量的話，抓兩下糯米，一下大米煮出來正好兩碗粥2、將雙米混合物淘洗後加入提前調好的鴨架湯浸泡約半小時3...
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![香辣鴨架怎麼做-香辣鴨架的做法]( "香辣鴨架怎麼做-香辣鴨架的做法")
- “烤鴨吃完，來一個香辣鴨架，一點也不浪費，還很好吃哦。”食材明細主料鴨架（一整個）輔料幹辣椒（5個）白芝麻（適量）洋葱（半個）調料花生油（兩勺）鹽（適量）香葉（兩片）花椒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鴨架的做法步驟1、鴨架切塊。2、洋葱、幹辣椒、姜、香葉、花椒準備好。3、鍋內放...
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![椒鹽鴨架的做法 鴨架二吃——椒鹽鴨架 椒鹽鴨架怎麼做]( "椒鹽鴨架的做法 鴨架二吃——椒鹽鴨架 椒鹽鴨架怎麼做")
- “烤鴨吃過後剩下的鴨架，以前都是煲湯，次數多了就膩了，做成椒鹽的，很受歡迎！”食材明細主料烤鴨架（適量）洋葱（半隻）香菜（二顆）輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨架的做法步驟1、把鴨架的脖子、翅膀、腿、頭與鴨身分開，只取鴨身部分。2、洋葱切粗絲，香菜切段。3、備...
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![香酥椒鹽鴨架如何做簡單又好吃]( "香酥椒鹽鴨架如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤鴨的鴨架：半隻輔料油：適量花椒：適量白胡椒面：適量黑胡椒面：適量鹽：適量具體步驟1.鴨架用刀劈成小塊，很好劈的。2.熱鍋加少油，將鴨皮放進去中火翻炒，鴨皮的油脂慢慢就會出來。3.翻炒出油後，把鴨架放進鍋，改大火...
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![美味鴨架湯如何做簡單又好吃]( "美味鴨架湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨骨：500鴨頭：50鴨翅：100豬肉(瘦)：200蓮藕：500香菇（幹）：200栗子（鮮）：50棗（幹）：50蓮子：50蝦米：40幹筍：50輔料大葱：50料酒：10姜：50味精：3鹽：5白砂糖：10具體步驟1.豬肉洗淨，切成兩塊；2.藕洗淨，去皮切成兩段；3.冬菇用水浸泡，摘淨；4.幹筍、...
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![鴨架是不是鴨鎖骨]( "鴨架是不是鴨鎖骨")
- 是。鴨鎖骨指鴨脖子下面突出的骨頭，也稱作鴨架，主要食用的是骨頭上面附帶的肌肉和骨關節的軟骨。鴨鎖骨部分的鴨肉肉質鮮嫩筋道，常見的吃法有滷製，將鴨架清理加工之後與各種香料一起放在鍋中煮制，直到鴨鎖骨完全入味之後撈出食用。...
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![椒鹽鴨架如何做簡單又好吃]( "椒鹽鴨架如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤鴨架子：1副鹽：5輔料花椒麪：8辣椒麪：5香菜：50具體步驟1.烤鴨斬成小塊，將肥油部分剔出，炒鍋不放油加熱到3成熱時，放入鴨油煸出油質，然後將油渣撈出不要，放入鴨骨用小火慢慢煸出香味，直到鴨骨頭變得酥脆；2.此時將鍋中...
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![醬香鴨架怎麼做-醬香鴨架的做法]( "醬香鴨架怎麼做-醬香鴨架的做法")
- “吃烤鴨後剩的骨架，熬湯骨架上的肉也無味，所以醬香一下會比那個好吃！！！”食材明細主料鴨架（一隻）輔料豆腐（適量）配料醬油（適量）葱（適量）辣椒粉（適量）糖（適量）調和油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鴨架的做法步驟1、油入鍋，放入葱段煸香出味後加入少許醬油2、待醬油的香味出來後...
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![自制鴨架冬瓜湯如何做簡單又好吃]( "自制鴨架冬瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鴨架：適量小冬瓜：四分之一個輔料葱：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.將冬瓜去皮2.鍋內倒少許油後葱姜，再放入鴨架煸炒3.煸炒後加水，改中小火煮二十分鐘4.放入冬瓜繼續煮5.煮至冬瓜變熟後放少許食鹽調味，撒上葱花即...
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![鴨架是鴨子的哪個部位]( "鴨架是鴨子的哪個部位")
- 把鴨子身上有肉的部分都剔除之後剩下的沒有肉的頸椎與肋骨構成的骨架就是鴨架。鴨架有非常豐富的有益成分，除了滷吃，還可以用它來熬湯，把鴨架洗淨，鍋中放入葱段和薑片，再加半杯白酒去除腥味，倒入清水大火燒開水之後轉小火慢燉2小時即可。...
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![鴨架白玉湯如何做簡單又好吃]( "鴨架白玉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤鴨鴨架：半隻輔料具體步驟1.鴨架稍稍剁散；2.嫩筍扁尖洗淨鹽分，浸泡在清水裏，至軟切成粗絲；3.白蘿蔔去皮切成筷子粗細絲；4.鴨架、嫩筍扁尖放入鍋裏，加適量水燉10-20分鐘，放入蘿蔔絲燉至蘿蔔絲半透明湯頭乳白，出鍋...
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味味甜
