當前位置:味味甜 >

關於香芒雙皮奶怎麼做好吃的餐飲百科

香芒雙皮奶怎麼做-香芒雙皮奶的做法
  • 香芒雙皮奶怎麼做-香芒雙皮奶的做法

  • “簡單好吃,奶香濃郁。”食材明細主料牛奶(300g)淡奶油(100g)蛋清(2只)輔料芒果(0.5只)調料白糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芒雙皮奶的做法步驟1、牛奶,淡奶油,白糖混合拌勻。2、入鍋中火加熱,注意不要燒開,周邊起泡即可。3、倒入器皿中冷卻,等牛奶表面形成薄層。4、用筷子...
  • 15889
芒果蜜豆雙皮奶怎麼做-芒果蜜豆雙皮奶的做法
  • 芒果蜜豆雙皮奶怎麼做-芒果蜜豆雙皮奶的做法

  • “下雨天在家做點甜品。”食材明細主料純牛奶(2瓶)雞蛋(3個)輔料綿白糖(適量)芒果(1個)蜜豆(2匙)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芒果蜜豆雙皮奶的做法步驟1、備好食材。2、牛奶倒入奶鍋。3、蛋清,蛋黃分離。4、蛋清中加入適量白糖,輕輕攪拌勻。5、奶鍋開火煮,煮到有氣泡立馬關火。6...
  • 18559
芒果肉雙皮奶怎麼做-芒果肉雙皮奶的做法
  • 芒果肉雙皮奶怎麼做-芒果肉雙皮奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(1盒)雞蛋清(2個)芒果肉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果肉雙皮奶的做法步驟1、一盒牛奶倒入鍋中。2、煮開,漂去浮沫。3、兩個蛋清加一勺白糖攪拌均勻。4、倒入牛奶中。5、攪拌均勻漂去浮沫。6、蓋保鮮膜,用牙籤扎眼,上鍋蒸十五分鐘。7、...
  • 8570
美味的香芒雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 美味的香芒雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料全脂牛奶:200ml蛋清:1枚輔料細砂糖:15芒果:適量具體步驟1.倒入牛奶入碗,附上一層保鮮膜,蒸鍋內水開後上鍋蒸10分鐘取出徹底晾涼,形成奶皮,也可以將牛奶直接倒入奶鍋加熱再晾涼;2.蛋清加入細砂糖攪勻,可隔水加熱...
  • 28011
好看又好吃的芒果雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 好看又好吃的芒果雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芒果:2個牛奶:250ml蛋白:3個糖:適量輔料具體步驟1.1、牛奶中加一些白糖,開火煮。2、用木鏟攪拌,將糖煮溶,不要煮沸騰。3、將煮好的牛奶倒入乾淨容器中,晾涼,表面形成一層奶皮。2.4、將雞蛋清和蛋黃分離開,將蛋...
  • 12488
雙皮奶的做法 第一次做雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 第一次做雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “第一次做,味道挺好的。就是雙皮奶有點散,不像外面買的那麼緊實。誰幫幫我看看問題出在哪裏?”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(200ml)綿白糖(兩勺)檸檬(一個)花生碎(適量)葡萄乾(適量)蜜紅豆(適量)輔料草莓醬(一大勺)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙皮奶的做法步驟1、熟花生搗碎備用2、牛...
  • 16646
馥郁香濃雙皮奶的做法 鳳城美食-馥郁香濃雙皮奶 馥郁香濃雙皮奶怎麼做
  • 馥郁香濃雙皮奶的做法 鳳城美食-馥郁香濃雙皮奶 馥郁香濃雙皮奶怎麼做

  • “雙皮奶,因為它的表面有一層需要兩次凝結才形成的厚厚的奶皮,所以叫雙皮奶。先將煮好的牛奶倒入碗裏,自然凝結成一層奶皮之後,將牛奶倒出,與蛋清砂糖混合後,重新倒回碗裏,讓奶皮浮起來。之後再放入蒸烤箱——蒸完的牛奶,冷卻過程中會再次凝結一層奶皮。需要兩次凝結,才形成了雙皮...
  • 19388
芒果雙皮奶凍怎麼做-芒果雙皮奶凍的做法
  • 芒果雙皮奶凍怎麼做-芒果雙皮奶凍的做法

  • 食材明細主料雙皮奶粉(適量)芒果肉(少許)調料開水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果雙皮奶凍的做法步驟1、準備雙皮奶粉,一人份,放入杯中。2、備芒果肉。3、用剛剛煮沸的水倒入杯中快速攪拌兩分鐘,靜止20分鐘後就凝固了,然後放入冰箱冰鎮。4、這是冰鎮後的雙皮奶。5、...
  • 15740
可口的芒果椰香雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 可口的芒果椰香雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜品無疑是少女的最愛了,你是否有過想吃芒果又想吃雙皮奶的想法?但是外面很多都是芒果味的雙皮奶,是不是吃起來很不過癮?下面這款芒果椰香雙皮奶帶你領略香甜芒果伴着椰香和奶香的難以言喻的美妙口感,滿足每個...
  • 18125
家庭版香芒雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 家庭版香芒雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料純牛奶:500芒果肉:150糖:10蛋白:3個輔料煉乳:適量具體步驟1.純奶放入鍋中煮至微沸,倒入碗中放涼2.拿筷子輕挑起奶皮,倒出奶液3.把糖、煉乳放進奶液中攪拌至糖融化,再把打好的蛋白倒入攪勻(輕打蛋白,別打出泡哦)4.把...
  • 18177
自制芒果椰香雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 自制芒果椰香雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芒果椰香雙皮奶,我就很喜歡吃雙皮奶,口感也軟嫩,入口即化的感覺,裏面有剛入了芒果和椰漿,口感真的超級好吃,本來雙皮奶呢就是原味的,有了芒果和椰漿是整體的味道都提高了很多。而且想喜歡吃雙皮奶的人可以多做一...
  • 5433
芒果雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 芒果雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮牛奶:900ml雞蛋:3只輔料煉乳:少量芒果:適量具體步驟1.準備好原材料~鮮奶、雞蛋、煉乳。另外還有蛋清分離器、鍋鍋碗碗類等等。2.將鮮奶倒入奶鍋中加熱,切勿讓鮮奶燒滾,否則會影響奶皮的形成。3.趁着熱牛奶...
  • 11856
雙皮奶的做法 簡易雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 簡易雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “煩悶夏日午後,來點啥噻。”食材明細主料牛奶(一盒)鴨蛋白(一個)輔料水果(適量)配料糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3、鴨蛋取蛋清。4、加白糖攪拌。5、牛奶冷冷,出現第一層皮後小心倒入裝蛋清的盤中。6、使...
  • 19508
雙皮奶的做法 雙皮奶(簡易版) 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 雙皮奶(簡易版) 雙皮奶怎麼做

  • “正宗雙皮奶的做法非常地考究,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱,但不能開,否則會破壞奶質結構,致使不易結皮,蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中,使原來的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久又可以結出一層皮來;一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶,其實最要緊的就...
  • 20332
美味芒果椰香雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 美味芒果椰香雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘傳統的雙皮奶是紅豆,今天為大家推出的是芒果椰香雙皮奶。雙皮奶顧名思義就是有兩層皮,具體做法我的步驟裏面會有很詳細的介紹,只要大家按照我推薦的步驟,一步一步來,一定可以做出又香又滑的雙皮奶,配上惹人喜愛...
  • 5015
芒果雙皮奶怎麼做-芒果雙皮奶的做法
  • 芒果雙皮奶怎麼做-芒果雙皮奶的做法

  • “市場有個賣菜的大叔,因為我每次買他的東西都不討價還價。因為我覺得對於我來説賺錢比他賺錢容易太多了。而且每次他有賣不出的蔬菜水果啥的,我都儘量都買走。所以,他每次看見我就高興的不行。經常買他點這個,他就送點那個。今天把他的花生仁都包了,他過意不去,非要送我韭菜呀...
  • 31179
雙皮奶的做法 雙皮奶【簡單版】 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 雙皮奶【簡單版】 雙皮奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(兩袋)雞蛋清(兩個)白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開,起邊就可以。2、倒入碗中,一個碗也可以。涼涼就會發現上面浮一層奶皮。3、雞蛋清放一個大碗裏,加入兩勺糖。讓糖...
  • 24465
自制芒果雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 自制芒果雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:1袋芒果:半個雞蛋:2個輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備材料2.蛋清分離3.芒果去皮4.榨汁成泥5.牛奶倒入鍋中加熱,微微熱6.蛋清打發均勻7.牛奶加熱後倒入碗中上面有一層薄薄的皮8.將皮揭開,奶重新倒入大碗...
  • 12020
我家蘭蘭姐の最愛 芒果雙皮奶怎麼做-芒果雙皮奶的做法 芒果雙皮奶
  • 我家蘭蘭姐の最愛 芒果雙皮奶怎麼做-芒果雙皮奶的做法 芒果雙皮奶

  • “前兩天突然好想吃雙皮奶~~於是叫送牛奶的大哥多送一瓶水牛奶!誰知道當天是沒有的!要等幾天,昨天水牛奶送來了,可是吃了螺螄粉,那個撐啊!!!只好等到今兒才做了,翻翻冰箱,發現還有一個芒果呢!好吧,做個芒果雙皮奶,國慶那時,在廣州一個小巷子的甜品店吃過這個,當時看菜單很好奇,以為就是果...
  • 31386
雙皮奶的做法 又見雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 又見雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • “我很喜歡吃雙皮奶,幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感,回味無窮,奶香四溢。而紅棗也是我的最愛,春季需養肝,適宜吃甜不宜吃酸,所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶(200ml)輔料蛋清(100g)白砂糖(50g)配料紅棗(3粒)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
  • 4104
雙皮奶的做法 小煮意-雙皮奶 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 小煮意-雙皮奶 雙皮奶怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml兩盒)輔料砂糖(5湯匙)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙皮奶的做法步驟1、先將兩盒牛奶放鍋煮熱,記得小火。。不用滾的牛奶,只要冒煙,旁邊氣泡,熱了就可以。。。2、把熱了的牛奶,分到每一個小碗。。放涼。。可以用風扇吹,加快涼的速度!放涼後會有一...
  • 20662
香甜雙拼雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 香甜雙拼雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘在炎熱的夏季,除了離不開西瓜這樣的夏季水果,還有的就是冰冰的甜食,都是大家的選擇,今天這個香甜雙拼雙皮奶,就是不錯的選擇,大家一般都是去奶茶店買的,那今天大家就可以跟着我們的步驟自學起來,自己做的乾淨又衞...
  • 15102
雙皮奶的做法 【雙皮奶】 雙皮奶怎麼做
  • 雙皮奶的做法 【雙皮奶】 雙皮奶怎麼做

  • “女人首先要注重飲食補鈣,應該重視合理膳食,在日常飲食中多食含鈣豐富的食物,例如奶製品、豆類、海帶,蝦皮、芝麻等等,幫助鈣能促進鈣吸收的,含鈣較豐富的,如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進鈣的吸收。女性缺鈣的五大影響:1、女性天生骨骼較細,儲...
  • 24489
香芒雙皮奶如何做簡單又好吃
  • 香芒雙皮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:一斤芒果:適量輔料蛋白:三個砂糖:適量具體步驟1.牛奶煮沸,倒入碗裏放涼,以後用筷子挑破錶面凝固的奶皮,倒出下面的牛奶2.倒出的牛奶加糖繼續攪拌直至融化,過濾下蛋白3.蛋奶液重新倒入碗中,讓奶皮漂浮起來...
  • 26565
芒果雙皮奶如何做簡單又好吃-清涼一夏
  • 芒果雙皮奶如何做簡單又好吃-清涼一夏

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘炎炎夏日,彷彿與太陽肩並肩汗流不止,熱到自燃大家是不是時常感到食慾不振呢沒胃口沒胃口沒胃口吃什麼都沒胃口此時此刻來一份冰鎮雙皮奶而且還是芒果口味的Q彈爽滑的雙皮奶配上綿軟香甜的果肉透心涼心飛揚光...
  • 32029
專題