![自制烏飯怎麼做-自制烏飯的做法]( "自制烏飯怎麼做-自制烏飯的做法")
- 食材明細主料烏飯葉（適量）糯米（500克）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制烏飯的做法步驟1、烏飯葉洗淨。2、加入適量水攪打成汁。3、糯米洗淨浸泡在烏葉汁中24小時（汁要漫過米）。4、將浸泡過的米淘洗乾淨後放入電飯煲中煮熟（水和糯米平齊）抑或蒸熟即可。5、成品。小竅...
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![烏飯糕的做法 【夏季專屬】烏飯糕 烏飯糕怎麼做]( "烏飯糕的做法 【夏季專屬】烏飯糕 烏飯糕怎麼做")
- “這個料理是南方特有的立夏以及之後開始吃的小點心——烏飯糕主要材料是糯米，但是是需要用烏柏樹葉絞汁後浸泡處理糯米，讓糯米呈現天然的烏青色才可以，也正是由於烏柏樹的處理，糯米帶上了特殊的清香風味，也據説可以防止中暑。”食材明細主料烏米（適量）調料砂糖（適量）果仁（適量）甜味...
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![烏飯粥怎麼做-烏飯粥的做法]( "烏飯粥怎麼做-烏飯粥的做法")
- 食材明細主料烏飯（適量）水（適量）烏葉汁（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烏飯粥的做法步驟1、烏葉洗淨榨成汁過濾出渣。2、糯米洗淨後放入烏葉汁中浸泡8小時。3、放入電飯煲中加入適量清水煮粥。4、裝盤撒入白糖拌勻即可。...
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![自制首烏烏雞湯如何做簡單又好吃]( "自制首烏烏雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞剁成小塊，把何首烏、紅棗清洗一下。沸水焯雞塊除血水，撈起雞塊過冷水。把過好冷水的雞塊放到高壓鍋裏，倒入清水（剛沒過雞塊即可）。2.先不蓋牢高壓鍋蓋，大火燒開後，先舀去漂在水面上的一些泡沫，再...
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![如何自制人蔘首烏酒]( "如何自制人蔘首烏酒")
- 很多人喜歡在家自制酒來喝，而且喜歡加入一些具有保健效果的藥材。但是哪些藥材可以入酒，又如何搭配，是很多人在泡酒過程中常常遇到的問題。那麼今天，我們就來了解一下人蔘首烏酒的功效，以及這種酒的泡製方法和注意事項。一起來看一下吧！一、人蔘和首烏的功效人蔘味甘微苦;生者...
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![烏飯壽司怎麼做-烏飯壽司的做法]( "烏飯壽司怎麼做-烏飯壽司的做法")
- 食材明細主料烏飯（適量）蘿蔔條（適量）肉鬆（適量）黃瓜（適量）輔料紫菜片（適量）醬料（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏飯壽司的做法步驟1、今天媽媽煮了烏飯。2、其他準備好。3、一層一層鋪好。4、捲起來。5、切開。6、完工，這可不是色素哦，哈哈，正宗烏飯！...
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![自制下飯醬怎麼做-自制下飯醬的做法]( "自制下飯醬怎麼做-自制下飯醬的做法")
- “有很多時候家裏還有前一天的剩飯，還不想動火再去炒飯，怎麼辦，如果有點可以下飯的拌飯醬就太好了。之前老公都在超市裏買成罐的下飯菜，可是也不知道用的什麼油，什麼材料，總是不太放心讓他吃，所以就自己研究了這一款下飯菜，每次不想做飯了，拌點醬和飯，味道真是好極了。”食材明細主...
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![烏飯怎麼做-烏飯的做法]( "烏飯怎麼做-烏飯的做法")
- “烏飯，又名“阿彌飯”。每年的農曆四月初八便是烏飯節。關於烏飯節，還有個目蓮救母的小故事，相傳目蓮的母親被閻王打入十八層地獄，目蓮為了盡孝歷經坎坷給母親送飯，但是每次送的白米飯都被地獄的惡鬼吃了，母親經常捱餓。於是目蓮翻山越嶺，遍嘗百草，終於發現一種汁液發黑的樹葉，用...
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![自制咖喱飯怎麼做-自制咖喱飯的做法]( "自制咖喱飯怎麼做-自制咖喱飯的做法")
- 食材明細主料豬大腸（500克）馬鈴薯（600克）輔料水（650克）配料咖喱塊（一盒）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制咖喱飯的做法步驟1、12、23、34、1.首先把豬大腸同馬鈴薯清理乾淨，然後分別切開小件。2.把豬大腸煮熟，然後撈起來再過冷水，備用。3.把全部水和馬鈴薯倒進鍋裏面，煮到沸騰，然...
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![自制烏雞湯如何做簡單又好吃]( "自制烏雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：半隻輔料山藥：300杞子：30粒鹽：2勺料酒：4勺薑片：6片紅棗：8顆具體步驟1.準備好主要的材料，烏雞半隻，生藥，紅棗，杞子，薑片2.烏雞放水煮，加料酒和薑片去腥3.煮開後放清水洗乾淨，加紅棗，杞子，薑片，放入電壓煲煮半小時4...
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![自制抓飯怎麼做-自制抓飯的做法]( "自制抓飯怎麼做-自制抓飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（1碗）熟豬蹄（適量）熟牛肉（適量）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（半根）王米粒（適量）調料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制抓飯的做法步驟1、把玉米粒撥開備用。2、胡蘿蔔切成小丁備用。3、士豆切成小丁備用。4、把米飯倒在電飯鍋里加保元湯適量。5、把...
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![自制雞飯怎麼做-自制雞飯的做法]( "自制雞飯怎麼做-自制雞飯的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）米（適量）雞塊（適量）輔料香菜（適量）雞飯調料（適量）醬青（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制雞飯的做法步驟1、雞飯調料。2、米洗乾淨。3、加入雞飯調料按煮飯鍵。4、鍋中放入姜葱蒜少許橄欖油。5、大火煮15分鐘。6、關火燜...
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![烏米飯的做法 給我的烏米飯裝飾下 烏米飯怎麼做]( "烏米飯的做法 給我的烏米飯裝飾下 烏米飯怎麼做")
- 食材明細主料糯米（500克）輔料烏樹葉（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯的做法步驟1、糯米浸泡。2、燒。3、出鍋……擺造型。小竅門冷，熱！均可食用。...
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![自制烏飯麻餈-烏飯麻餈]( "自制烏飯麻餈-烏飯麻餈")
- “烏飯麻餈是南方傳統時令小吃。舊稱農曆四月八日是牛的生日，傳説天牛是在這一天下凡，於是人間有了耕牛為人代力辛勞的説法。此説尤為浙江台州人所重視。作為一個台州人，每年的四月初八家家户户基本都會吃上這個烏飯麻餈，當然基本不是自己做，差不多四月初八沒有到，街頭巷尾就開...
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![烏米飯糰怎麼做-烏米飯糰的做法]( "烏米飯糰怎麼做-烏米飯糰的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料烏飯汁（適量）調料鱈魚排（適量）酸豇豆（適量）花生碎（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯糰的做法步驟1、原料。2、糯米洗淨放入烏飯汁裏浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上鍋蒸熟。5、蒸好的烏米飯。6、準備配件，根據自己喜歡。7、用壽司模具發入米...
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![自制豬排飯怎麼做-自制豬排飯的做法]( "自制豬排飯怎麼做-自制豬排飯的做法")
- 食材明細主料愛森裏脊肉（一塊）西蘭花（幾朵）胡蘿蔔（一小段）輔料洋葱（少許）黑芝麻（少許）麪包糠（少許）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制豬排飯的做法步驟1、將肉洗淨後，用廚房紙巾吸乾表面的水，然後用菜刀的刀背輕輕將肉敲鬆些，肉的兩面都要重複這樣的動作。2、菜刀沿着肉的...
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![自制烏豆沙怎麼做-自制烏豆沙的做法]( "自制烏豆沙怎麼做-自制烏豆沙的做法")
- 食材明細主料烏豆（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制烏豆沙的做法步驟1、烏豆洗淨後，浸泡幾個小時。2、放入高壓鍋中至熟。3、準備紅糖。4、煮熟的烏豆，碾碎，放炒鍋中，炒。5、放上適量的紅糖。6、炒至水分基本幹了，就好了。...
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![自制菠蘿飯怎麼做-自制菠蘿飯的做法]( "自制菠蘿飯怎麼做-自制菠蘿飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）菠蘿（半個）輔料豌豆（適量）紅蘿蔔（半個）火腿（一個（長方形））洋葱（半個）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿飯的做法步驟1、提前2小時把米飯煮好，米飯在電飯鍋煮好後，把白米飯全部盛出來晾在通風的容器裏，直到放涼為止，炒的時候就不...
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![自制米飯餅的做法 自制米飯餅（小時候的味道） 自制米飯餅怎麼做]( "自制米飯餅的做法 自制米飯餅（小時候的味道） 自制米飯餅怎麼做")
- 食材明細主料米粉（500g）麪粉（500g醒面）米酒（3勺）輔料糖（適量）酵母（2g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制米飯餅的做法步驟1、麪粉加米酒2大勺、哮母用温水化開倒入、柔成一個麪糰醒2小時2、發孝好的麪糰有原來的兩倍大3、準備一個小碗、放入醒好的麪糰1/3的量用温水化開（水温30...
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![烏米飯的做法 立夏烏米飯 烏米飯怎麼做]( "烏米飯的做法 立夏烏米飯 烏米飯怎麼做")
- “今天是立夏了，立夏吃烏米飯一直是杭州人的傳統習俗，老人們説吃了烏飯葉，蚊蟲不會咬。説起烏米飯還有一個傳説：戰國時期，孫臏被迫害關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的飯糰，偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這個方法活了下來，身體還很健康，最終逃出監獄。孫臏第一次...
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![烏米飯怎麼做-烏米飯的做法]( "烏米飯怎麼做-烏米飯的做法")
- “立夏前後，又到了吃烏米飯的時節，採摘、攪汁、浸泡、蒸熟，經過一天的等待，打開鍋蓋~~是迎面而來的香氣和烏黑髮亮的糯米飯！”食材明細主料烏飯葉（適量）糯米（適量）輔料果乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏米飯的做法步驟1、鮮嫩的烏飯葉清洗乾淨。2、放到破壁機中攪汁（料理...
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![烏欖炒飯怎麼做-烏欖炒飯的做法]( "烏欖炒飯怎麼做-烏欖炒飯的做法")
- 食材明細主料烏欖（適量）米飯（適量）蝦米（適量）豬頸肉（適量）輔料蒜瓣（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏欖炒飯的做法步驟1、將烏欖（潮汕特有雜鹹）掰肉切碎、蝦米（水發）、豬頸肉切成肉丁。2、再將蒜瓣爆香，然後加入烏欖、蝦米、豬頸肉翻炒最後加入米飯翻炒均勻即可...
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![烏米飯的做法 烏米飯（楓葉版） 烏米飯怎麼做]( "烏米飯的做法 烏米飯（楓葉版） 烏米飯怎麼做")
- “我們這三月三清明這段時間會煮的，用楓葉汁泡過的糯米煮的飯，開鍋時香氣誘人啊，從小就喜歡這個味道，有人吃甜的有人吃鹹的，我們家從來都是放糖的，然而甜的飯配上鹹的蘿蔔乾缺別有一番風味。今年三月三買了一把葉子，煮了後還想再煮，清明拜山時又摘了葉子回來，狠狠的摘了一大把，泡好...
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![自制飯糰怎麼做-自制飯糰的做法]( "自制飯糰怎麼做-自制飯糰的做法")
- “自制飯糰”食材明細主料糯米（0.5勺）白米（1勺）火腿（1條）雞蛋（1個）冬菇（4個）肌肉塊（6條）輔料白醋（3勺）糖（2勺）細鹽（1勺）酸鹹（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制飯糰的做法步驟1、白米和糯米煮前放適量醬油2、香菇泡水後切條、火腿切塊，加入兩勺沙拉醬攪拌，放置微波爐叮兩分鐘3、三勺白醋加兩...
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![自制拌飯怎麼做-自制拌飯的做法]( "自制拌飯怎麼做-自制拌飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）輔料蘿蔔（豆芽）菌菇（木耳）裏脊肉（雞蛋）配料韓式甜辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制拌飯的做法步驟1、用電飯鍋煮米飯，同時用鍋燒水~蘿蔔和泡好的木耳切絲~豆芽洗淨~肉切絲，用澱粉、料酒、鹽和生抽抓勻，醃製一小會。2、因為我更愛自然不上火的食...
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味味甜
