當前位置:味味甜 >

關於蓮藕炒秋葵的餐飲百科

蓮藕炒秋葵怎麼做-蓮藕炒秋葵的做法
  • 蓮藕炒秋葵怎麼做-蓮藕炒秋葵的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒秋葵的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,秋葵清洗。2、蓮藕切小片。3、鍋中放水燒開,加點白醋,放入蓮藕焯水2分鐘,撈出過涼。4、秋葵切去頭尾。5、放入沸水中焯水。撈出過涼。...
  • 10759
秋葵炒肉怎麼做-秋葵炒肉的做法
  • 秋葵炒肉怎麼做-秋葵炒肉的做法

  • “最近待在家裏哪也沒有去,秋葵買了好幾天了,一直放到冰箱裏,就放一點肉一起炒,這樣做還挺好吃的。”食材明細主料秋葵(半斤)豬瘦肉(適量)輔料葱(適量)蒜(3瓣)幹辣椒(2個)調料豬油(適量)鹽(一勺)生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒肉的做法步驟1...
  • 30245
秋葵炒蝦球的做法 【秋葵炒蝦球】 秋葵炒蝦球怎麼做
  • 秋葵炒蝦球的做法 【秋葵炒蝦球】 秋葵炒蝦球怎麼做

  • “在我們老家,是買不到秋葵的,所以,今天就炒個秋葵炒蝦仁給老妹嚐嚐吧。我自己也特喜歡這個菜啦。”食材明細主料蝦球(適量)秋葵(適量)黃彩椒(適量)蒜片(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒蝦球的做法步驟1、秋葵焯水2分鐘,出鍋過一下冷水。2、蒜切片,鮮蝦去頭去...
  • 23183
秋藕最養人-蓮藕一身寶
  • 秋藕最養人-蓮藕一身寶

  • 蓮藕排骨湯裏很重要的一種食材就是秋藕,而“蓮藕一身寶,秋藕最養人”。生食性味甘寒,有養陰生津、潤肺止咳、健脾益氣、散瘀消腫、涼血止血、解酒、止嘔的功效;熟食則其性味甘温,有健脾養胃、補心養血、生肌止瀉、補五臟之虛、強壯筋骨的功效。1.涼血、止血藕節中含有單寧酸...
  • 7424
秋葵炒肉的做法 補腎好食材——秋葵炒肉 秋葵炒肉怎麼做
  • 秋葵炒肉的做法 補腎好食材——秋葵炒肉 秋葵炒肉怎麼做

  • “北京衞視“我是大醫生”節目介紹補腎養腎最好蔬菜就是秋葵。秋葵含有特殊的具另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。有藥效的成分,能強腎補虛。目前黃秋葵已成為人...
  • 12274
- 素炒秋葵 素炒秋葵怎麼做-素炒秋葵的做法 Bhindi Fry
  • - 素炒秋葵 素炒秋葵怎麼做-素炒秋葵的做法 Bhindi Fry

  • 食材明細主料秋葵(半斤)輔料大蒜(4瓣(切碎))青辣椒(2支(切末))咖喱葉(6-7片)香菜葉(少許(可省略))配料油(3湯匙)芥茉籽(1/2湯匙)茴香籽(1/2湯匙)薑黃粉(1/4湯匙)辣椒粉(1/2湯匙)阿魏粉(少許)混合香辛料(1/2湯匙)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒秋葵的做法步驟1、起鍋熱油,放入芥茉籽。2、同...
  • 14155
秋葵蓮藕怎麼做-秋葵蓮藕的做法
  • 秋葵蓮藕怎麼做-秋葵蓮藕的做法

  • 食材明細主料黃秋葵(10個)蓮藕(1節)輔料食用油(1勺)水(1/2茶杯)鹽(3/2匙)七味粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮,用類似削鉛筆似的方法切段。2、黃秋葵洗淨去蒂,斜切段。3、油鍋加熱後,先放入蓮藕翻炒,並加入1/4茶杯的水,引出蓮藕中的澱粉。4、...
  • 15045
炒秋葵怎麼做-炒秋葵的做法
  • 炒秋葵怎麼做-炒秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)香菇(適量)輔料小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒秋葵的做法步驟1、材料都切片備好,鍋裏熱油爆香蒜頭香菇。2、炒香後加入秋葵翻炒均勻,加些水,鹽翻炒一分鐘。3、再加入糖,耗油,小米辣翻炒均勻。4、起鍋...
  • 29312
肉絲炒蓮藕的做法 清脆爽口,家常小炒,愛吃蓮藕的女士看過來,秋天可以多吃蓮藕,肉絲炒蓮藕! 肉絲炒蓮藕怎麼做
秋葵炒蛋的做法 #早餐#秋葵炒蛋 秋葵炒蛋怎麼做
  • 秋葵炒蛋的做法 #早餐#秋葵炒蛋 秋葵炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(250克)雞蛋(4個)輔料鹽(1.5匙)胡椒粉(0.1匙)油(2湯匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒蛋的做法步驟1、秋葵洗淨,在開水中焯一下2、撈出放在冷水中冷卻下3、半斤秋葵我用了4個雞蛋4、加少許鹽打散5、秋葵切片6、鍋中放油先炒蛋,炒好盛出7、不用放油翻炒下秋...
  • 23993
秋葵炒肉的做法 【山東】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎麼做
  • 秋葵炒肉的做法 【山東】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎麼做

  • “家常菜---秋葵炒肉”食材明細主料秋葵(250克)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(少量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒肉的做法步驟1、秋葵洗淨切條2、豬肉切絲3、蒜切碎備用4、鍋裏油熱加入肉絲煸炒5、加入蒜碎炒香6、加入味極鮮醬油使豬肉上色7、加入秋...
  • 9548
秋葵炒飯怎麼做-秋葵炒飯的做法
  • 秋葵炒飯怎麼做-秋葵炒飯的做法

  • “秋葵是最近幾年才進入我們的餐桌,有人不喜歡它的口感,不過聽説它營養很豐富,所以我把它炒進米飯裏,味道就很不錯啦~”食材明細主料剩米飯(200克)輔料秋葵(5棵)蛋(2個)肉絲(1勺)醬油(1勺)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒飯的做法步驟1、準備好所有材料2、剩米飯淋一下水瀝...
  • 32099
秋葵炒牛柳的做法 快手小炒——秋葵炒牛柳 秋葵炒牛柳怎麼做
  • 秋葵炒牛柳的做法 快手小炒——秋葵炒牛柳 秋葵炒牛柳怎麼做

  • “秋葵營養豐富,搭配牛柳,就是一道美味的佳餚!”食材明細主料秋葵(200g)牛柳(100g)輔料蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)玉米粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒牛柳的做法步驟1、秋葵清水洗淨。2、牛柳切絲,加入鹽,糖,醬油,料酒,玉米粉,油拌勻...
  • 20778
秋葵炒雞肉的做法 白小廚—【秋葵炒雞肉】 秋葵炒雞肉怎麼做
  • 秋葵炒雞肉的做法 白小廚—【秋葵炒雞肉】 秋葵炒雞肉怎麼做

  • “伴隨着秋葵的營養價值被越來越多的人們所熟知,用秋葵做菜就越來越多。今天我就先來做一道秋葵炒雞胸肉。用料很簡單,味道還是不錯的,鮮嫩多汁,怡寶很愛吃喲~趕緊學起來吧!”食材明細主料秋葵(300g)雞胸肉(半塊)輔料生抽(5g)鹽(10g)澱粉(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒雞肉...
  • 16221
清爽可口的秋葵蓮藕如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的秋葵蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕清脆的口感和清甜的味道經常被人們做成各種美食,這道秋葵蓮藕,兩種食材都是營養豐富的食材,吃起來也是清脆可口,清炒後味道非常鮮美,吃多的魚肉吃點素菜來緩解膩味的感覺,兩種食材都有清熱解毒的功效,在炎熱...
  • 16114
蓮藕秋梨炒肉片怎麼做-蓮藕秋梨炒肉片的做法
  • 蓮藕秋梨炒肉片怎麼做-蓮藕秋梨炒肉片的做法

  • “脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去膩,菜品不許過多調味就已經很美味”食材明細主料蓮藕(160g)梨(130g)五花肉(100g)輔料料酒(5g)生抽(5g)白胡椒粉(1小勺)玉米澱粉(2g)辣椒(1個)蒜(2顆)薑末(1g)食用油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕秋梨炒肉片的做法步驟1、食材備好2、五花肉切成片3、蓮藕切...
  • 10335
清爽解膩的秋葵蓮藕如何做簡單又好吃
  • 清爽解膩的秋葵蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘盛夏過後就差不多是盛產蓮藕的季節,新鮮的蓮藕可以做成各種美食,清脆的口感,清甜的味道,受很對人的喜愛。秋葵也是一道含有豐富營養價值的蔬菜,滋陰的功效,女性可以長期食用。兩種蔬菜混合煸炒後成為一道清爽解...
  • 23050
秋葵炒蝦怎麼做-秋葵炒蝦的做法
  • 秋葵炒蝦怎麼做-秋葵炒蝦的做法

  • “偶然,竟然在農貿市場上被我發現有秋葵賣。我漫步過去,總覺得有什麼東西好象刺到了我的眼睛,但一時沒反應過來。又轉身仔細找尋,就這樣,黃秋葵,被我發現了!那個賣菜的阿姨一共就帶了一斤多,統統被我拿下。秋葵中富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素...
  • 13037
涼拌秋葵藕片怎麼做-涼拌秋葵藕片的做法
  • 涼拌秋葵藕片怎麼做-涼拌秋葵藕片的做法

  • “前一天做飯剩了點秋葵和藕,拌一個小涼菜,好吃又方便。”食材明細主料秋葵(6-7根)藕(半根)輔料蒜(5瓣)香菜(2根)小米辣(2根)調料蒸魚豉油(2勺)醋(2勺)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌秋葵藕片的做法步驟1、藕去皮切片。2、開水燙熟。3、秋葵洗乾淨,開水燙熟。4、撈出藕片,秋葵對半切...
  • 31154
藕片拌秋葵怎麼做-藕片拌秋葵的做法
  • 藕片拌秋葵怎麼做-藕片拌秋葵的做法

  • 食材明細主料藕(適量)秋葵(適量)輔料葱絲(適量)蒜末(適量)剁椒醬(適量)調料玉米油(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片拌秋葵的做法步驟1、藕去皮。2、藕切片,秋葵洗淨。3、鍋內加水燒開,下入藕片焯水、焯熟。4、秋葵焯水、焯熟。5、全部放入冰水裏面,這樣口...
  • 28337
秋葵炒鮮蝦的做法 “下飯菜”秋葵炒鮮蝦 秋葵炒鮮蝦怎麼做
  • 秋葵炒鮮蝦的做法 “下飯菜”秋葵炒鮮蝦 秋葵炒鮮蝦怎麼做

  • 食材明細主料對蝦(5只)秋葵(4根)輔料紅椒(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)葱白(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒鮮蝦的做法步驟1、5只對蝦。。2、去頭去殼。3、去沙線,切段。4、洗好的秋葵。5、鍋燒熱水,放食鹽和秋葵焯水,秋葵變色即可。6、過冷水備用。7、焯秋葵的水...
  • 19186
培根炒秋葵的做法 美味培根炒秋葵 培根炒秋葵怎麼做
  • 培根炒秋葵的做法 美味培根炒秋葵 培根炒秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(適量)培根(適量)金針菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根炒秋葵的做法步驟1、秋葵開水焯二分鐘撈起切成小段備用。2、金針菇切去尾部洗乾淨開水燙片刻撈起備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入切成小塊的培根大火炒。4、培根炒至出油呈焦乾狀態。5、...
  • 11757
肉炒秋葵怎麼做-肉炒秋葵的做法
  • 肉炒秋葵怎麼做-肉炒秋葵的做法

  • “秋葵強腎補虛護胃養胃防止便祕經常腹瀉的人不可多食秋葵屬於寒涼的蔬菜,胃功能弱的人少吃”食材明細主料秋葵(適量)輔料雞精(一小勺)鹽(適量)蠔油(一小勺)胡蘿蔔(適量)蒜(2瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒秋葵的做法步驟1、需要的料都切好2、起油鍋先把肉炒好3、重新放油,蒜...
  • 9055
肉末炒秋葵的做法 肉沫炒秋葵 肉末炒秋葵怎麼做
  • 肉末炒秋葵的做法 肉沫炒秋葵 肉末炒秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(300克)肥瘦肉(100克)輔料姜(1塊)蒜(4/1個)指天椒(2個)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒秋葵的做法步驟1、原料2、肉切末,姜切絲,辣椒切末3、開水綽秋葵去澀味兒4、斷生撈出沖涼水,去蒂改刀5、切斜刀,你也可以切你喜歡的任何形狀6、油鍋炒熟肉沫7...
  • 23153
小炒秋葵怎麼做-小炒秋葵的做法
  • 小炒秋葵怎麼做-小炒秋葵的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)秋葵(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨切斜刀。2、五花肉切片。3、姜蒜,辣椒。4、鍋裏熱油5成熱,倒入秋葵炸10秒撈起控油。5、留底油炒香豬肉,倒入姜蒜...
  • 29549
專題