當前位置:味味甜 >

關於芹菜牛肉餡包子的家常做法的餐飲百科

芹菜牛肉餡包子怎麼做-芹菜牛肉餡包子的做法
  • 芹菜牛肉餡包子怎麼做-芹菜牛肉餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温水(280g)酵母(5g)輔料芹菜(750g)牛肉(250g)葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蠔油(半勺)醬油(1勺)香油(1勺)色拉油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜牛肉餡包子的做法步驟1、芹菜牛肉洗乾淨。2、牛肉攪成泥,加葱花姜五香粉鹽半勺耗油1勺醬油2勺色拉油半勺香油,...
  • 21038
牛肉餡包子怎麼做-牛肉餡包子的做法
  • 牛肉餡包子怎麼做-牛肉餡包子的做法

  • “南瓜是我們念念不忘的營養佳品,味甘、性温,入脾,胃經。具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。南瓜與牛肉搭配有潤肺止咳的功效呢,所以春天可以多吃一些南瓜與牛肉,或燉或包都是不錯的選擇,還有潤膚美容養顏的食療效果。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(200g)牛肉(400g)蘿蔔...
  • 21369
芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做
  • 芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)輔料肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中,用30度的温水化開,放在一邊靜置5分鐘,讓它們活化一下;2、將麪粉,泡打粉放入面...
  • 32170
香芹餡豬肉大包子怎麼做-香芹餡豬肉大包子的做法
  • 香芹餡豬肉大包子怎麼做-香芹餡豬肉大包子的做法

  • “芹菜是自己種的,一年播種可以連年換茬吃,今年開春以來還是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周邊長得壯實的枝葉剪下來,把嫩嫩的菜心留着再慢慢長大。這種香芹味濃得不得了,蹲在芹菜地裏就能聞到濃濃的清香味,很是舒服。趁今天休息剪下來3斤多的芹菜,包包子吃,目的還是想學...
  • 16956
芹菜豬肉餡包子芹菜焯水嗎
  • 芹菜豬肉餡包子芹菜焯水嗎

  • 不焯水。是否焯水主要看自己能接受的程度及喜好,不焯水的芹菜將其清洗乾淨後直接放入餡料內放入各種調味品攪拌均勻後就可以入麪皮中了。若是焯水可以去除芹菜的部分味道,食用起來更加的柔軟鮮香。芹菜可以搭配炒制的菜餚有豆乾、韭菜、青椒等等。...
  • 25241
在所有包子餡中一枝獨秀圖解-芹菜牛肉包子餡
  • 在所有包子餡中一枝獨秀圖解-芹菜牛肉包子餡

  • 牛肉肉質緊實,口感勁道,把它拿來炒菜,在各方面都能使菜品變得美味。然而把牛肉用來包包子,包子的味道絕對比平時吃的豬肉餡還要好上許多。説起牛肉包子餡,我最喜歡的是芹菜牛肉餡,尤其是炒熟的芹菜牛肉餡,用它來包包子,吃上一口都是一種享受。主料牛肉:125克芹菜:一把青椒:一個輔料...
  • 29046
牛肉餡烤包子怎麼做-牛肉餡烤包子的做法
  • 牛肉餡烤包子怎麼做-牛肉餡烤包子的做法

  • “這個牛肉餡烤包子我用烤箱做的,因為烤箱可以一次烤兩盤搞定完事,所以叫了個簡單直接的名字,其實如果用電餅鐺烙出來,包子褶子都被壓平了,應該叫門釘肉餅。不管叫什麼,好吃最重要~”食材明細拌牛肉餡用料牛肉末(500g)萬能料油(2匙)芝麻油(2匙)生抽(2匙)蠔油(2匙)老抽(1匙)黑胡椒粉(1/2匙)雞蛋...
  • 7734
牛肉香芹包子怎麼做-牛肉香芹包子的做法
  • 牛肉香芹包子怎麼做-牛肉香芹包子的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)紅葱頭(30g)香芹(130g)胡椒粉(適量)十三香(適量)薑末(5g)全蛋液(30g)花椒大料水(15g)老抽(5g)一品鮮醬油(1勺)菜籽油(15g)香油(5g)鹽(6g)包子皮中筋麪粉(300g)酵母(3g)糖(2g)油(6g)水(155g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉香芹包子的做法步驟1、中筋麪粉300克,酵母3克,食用油6克,糖2...
  • 8404
家常豬肉芹菜包子餡的做法如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉芹菜包子餡的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信大家都吃過芹菜豬肉包子吧,可是大多數人都不懂得如何製作芹菜豬肉包子,但是外面買的芹菜豬肉包子既不乾淨衞生,含油量又多,這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃個夠,其實在家自制芹菜豬肉包子並不難,豬肉芹菜...
  • 12994
芹菜醬肉餡餅的做法 家常主食----芹菜醬肉餡餅 芹菜醬肉餡餅怎麼做
  • 芹菜醬肉餡餅的做法 家常主食----芹菜醬肉餡餅 芹菜醬肉餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)芹菜(500克)醬肉粒(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)海米(50克)薑末(5克)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜醬肉餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將芹菜去葉,清洗乾淨,放入滾...
  • 9623
芹菜肉餡蒸餃的做法 家常主食----芹菜肉餡蒸餃 芹菜肉餡蒸餃怎麼做
  • 芹菜肉餡蒸餃的做法 家常主食----芹菜肉餡蒸餃 芹菜肉餡蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)芹菜(500克)豬肉餡(600克)輔料大豆油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)紅方(1塊)料酒(少許)生抽(少許)葱末(20克)薑末(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餡蒸餃的做法步驟1、將豬肉餡放入容器中,加入熟大豆油,精鹽,五香粉,味精,料酒,生抽,紅方,葱薑末。2、攪拌均勻,...
  • 9565
芹菜肉餡包子芹菜用焯水嗎
  • 芹菜肉餡包子芹菜用焯水嗎

  • 不用。包子裏面的肉餡都是生的,芹菜也不用先焯水,這樣可以保留芹菜本身的香味,若芹菜先焯水的話,芹菜的香味會大打折扣,而且再進行之後包子蒸煮的話,芹菜就會變得又軟又黃,影響本身芹菜爽脆的口感,所以在包芹菜餡的包子時,並不需要先焯水。...
  • 29836
芹菜牛肉包怎麼做-芹菜牛肉包的做法
  • 芹菜牛肉包怎麼做-芹菜牛肉包的做法

  • 食材明細主料牛肉(兩斤)芹菜(兩斤)豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麪粉(500g)酵母粉(5g)温水(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜牛肉包的做法步驟1、洗芹菜,濾水,切小丁,越小越好。2、炒牛肉餡兒,我混合了豬肉肥肉,不然吃起來肉質很老。3、把所有...
  • 7718
芹菜餡包子怎麼做-芹菜餡包子的做法
  • 芹菜餡包子怎麼做-芹菜餡包子的做法

  • “蒸包子餡料很多,大約分為素餡,肉餡,包子餡主要以應季蔬菜為主。芹菜是這個季節很好吃的一種蔬菜,嫩嫩的清香撲鼻,是蒸包子包餃子最常見的餡料。我這樣蒸上一鍋,一週的早餐都有了,配上一碗粥,吃得舒服又愜意。”食材明細主料麪粉(500克)肉餡(適量)芹菜(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)調料...
  • 30126
芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做
  • 芹菜粉素餡包子的做法 家常主食----發麪芹菜粉素餡包子 芹菜粉素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)芹菜(500克)粉條(100克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)酵母(4克)配料大豆油(100克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)辣椒粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜粉素餡包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,...
  • 13190
家常芹菜炒牛肉怎麼做-家常芹菜炒牛肉的做法
  • 家常芹菜炒牛肉怎麼做-家常芹菜炒牛肉的做法

  • “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切絲,加1湯匙料酒,小半勺(兩...
  • 11095
牛肉芹菜餡蒸餃怎麼做-牛肉芹菜餡蒸餃的做法
  • 牛肉芹菜餡蒸餃怎麼做-牛肉芹菜餡蒸餃的做法

  • “家有讀書郎,冬季要多吃些牛肉,因為牛肉更適宜冬天滋補,蛋白質含量高,脂肪低,味道鮮美,好吃不胖人。而且營養價值高,牛肉含有豐富的膳食纖維,蛋白質和礦物質及氨基酸,非常有利於孩子長身體。尤其是冬天,適量的給老人孩子多吃點牛肉,勝過各種滋補品。重要的是牛肉脂肪含量低,怎麼吃都...
  • 29829
芹菜肉餡餃子怎麼做-芹菜肉餡餃子的做法
  • 芹菜肉餡餃子怎麼做-芹菜肉餡餃子的做法

  • “好吃不過餃子,芹菜配豬肉,鮮香多汁更美味。”食材明細主料豬肉(400g)芹菜(6根)餃子皮(350g)輔料小葱(3顆)生薑(鹽1塊)大蒜(4瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(適量)雞精(少許)白糖(少許)芝麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉餡餃子的做法...
  • 9541
牛肉芹菜餡包子如何做簡單又好吃
  • 牛肉芹菜餡包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量牛肉:適量芹菜:適量白菜:適量輔料料酒:適量醬油:適量胡椒粉:適量雞精:適量鹽:適量葱末:適量薑末:適量蠔油:適量玉米油:適量香油:適量具體步驟1.將切下來的牛肉邊角料剁成餡。2.芹菜洗淨後切成末。3.牛肉餡里加...
  • 10769
芹菜肉餡包子怎麼做-芹菜肉餡包子的做法
  • 芹菜肉餡包子怎麼做-芹菜肉餡包子的做法

  • 食材明細主料芹菜(250g)豬肉(200g)麪粉(500g)和麪材料酵母粉(5g)糖(10g)清水(250g)餡料薑末(適量)葱末(適量)鹽(2g)蠔油(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1匙)熱油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餡包子的做法步驟1、盆中放入麪粉、酵母粉、糖。2、加適量的清水和成麪糰。3、發酵至兩倍大。4、準...
  • 25748
家常芹菜豬肉包子餡的做法如何做簡單又好吃
  • 家常芹菜豬肉包子餡的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信大家都吃過芹菜豬肉包子吧,可是大多數人都不懂得如何製作芹菜豬肉包子,但是外面買的芹菜豬肉包子既不乾淨衞生,含油量又多,這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃個夠,其實在家自制芹菜豬肉包子並不難,芹菜豬肉...
  • 15050
芹菜豬肉餡包子怎麼做-芹菜豬肉餡包子的做法
  • 芹菜豬肉餡包子怎麼做-芹菜豬肉餡包子的做法

  • “可根據自家的人口或吃飯的人數來確定用多少麪粉和豬肉,什麼調料和食材不是固定不變的,可以酌情而定。”食材明細主料麪粉(1000克)芹菜(250克)豬肉(1000克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)花椒麪(10克)姜(1塊)蒜(1頭)葱(1根)雞精(1勺)酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉餡包子的做法步驟...
  • 8600
牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎麼做
  • 牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎麼做

  • “一半是生活,一半是熱愛。”食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料小米辣(8個)調料生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽雞精味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒芹菜的做法步驟1、準備配菜牛肉切絲或片(隨心情),小米辣切段。2、放入澱粉,一點鹽,生抽,油,蠔油,料酒拌勻醃製...
  • 15639
牛肉芹菜餡包子怎麼做-牛肉芹菜餡包子的做法
  • 牛肉芹菜餡包子怎麼做-牛肉芹菜餡包子的做法

  • “秋天,吃包子就吃這餡,牛肉芹菜包子。香軟又多汁,鮮美可口,換季為了增強家人的體質和免疫力,再貴也捨得吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)温水(280克)輔料牛肉餡(時間)芹菜(時間)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
  • 19335
包子的靈魂伴侶圖解-芹菜肉包子餡之芹菜牛肉餡
  • 包子的靈魂伴侶圖解-芹菜肉包子餡之芹菜牛肉餡

  • 早點店中的包子好不好吃當然是由食客們説了算,其實論一個包子好不好吃不僅在於它的麪皮軟硬薄厚,還在於其內餡的好壞。總而言之,包子餡料才是重中之重,餡料做的不好,包子吃起來是沒有靈魂滴!故今天我將分享芹菜牛肉餡的做法,希望你們能夠喜歡主料牛肉:一斤芹菜:一斤輔料姜:適量花椒...
  • 11598
專題