- “這款大理石輕芝士蛋糕因為有了紅曲粉的加入,更有點新年的味道。入口即化、脣齒留香,你一定要試試哦。”食材明細主料奶油奶酪(200克)紅曲粉(1克)低粉(25克)玉米澱粉(15克)雞蛋(4個)白砂糖(75克)鹽(1ml)檸檬汁(2ml)輔料淡奶油(135克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大理石輕芝士蛋糕的做法...
- 15856
- “一直很喜歡吃大理石紋乳酪蛋糕終於下定決心自己做一款了第一次做還不錯~(≧▽≦)/~PS:我忘記照步驟了只剩下成品照片了”食材明細主料奶油奶酪(250克)黃油(100克)消化餅乾(100克)雞蛋(2個)奶油(70ml)輔料綿白糖(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大理石重乳酪芝士蛋的做法步驟...
- 21475
- “大理石芝士蛋糕製作簡單,營養豐富,口感良好。。一直很喜歡芝士蛋糕的濃郁醇厚和巧克力的甜膩滑潤,把這兩種美味合在一起,就是這款大理石芝士蛋糕—大理石般的紋理。”食材明細主料雞蛋(三隻)植物油(40克)低粉(42克)奶油奶酪(250克)淡奶(50克)輔料糖(50克)牛奶(40克)玉米澱粉(8克)酸奶(110克)...
- 27388
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料奶油芝士:200輔料細砂糖:60動物淡奶:105雞蛋:2個低筋粉:25黑巧克力:10彩糖:適量具體步驟1.把所需食材稱量好備用2.雞蛋的蛋黃和蛋清分開,芝士室温軟化後加入20克糖,蛋黃,用打蛋器攪打至順滑無顆粒3.加入過篩後的...
- 28511
- “這一款大理石芝士蛋糕可謂是獨具匠心,斑駁的花紋給蛋糕增添了一絲色彩,若隱若現,花紋很親近自然的感覺。蛋糕入口細滑,可謂芝士蛋糕中的佳品!”食材明細主料瑪利亞消化餅乾(50g)黃油(15g)奶油奶酪(200g)細砂糖(60g)蛋黃(2個)蛋白(30g)牛奶(100g)玉米澱粉(15g)可可粉(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一...
- 30608
- “清晨,拉開窗簾、推開窗户。微風吹來,一陣清新、幽香、淡雅的泥土氣息迎面而來。生物在春晨中醒來,展示着生命的可貴、誘人。春晨點染心中的希望,激發着人生的熱情。一款大理石芝士蛋糕送給各位食客”食材明細主料低筋麪粉(30克)奶油奶酪(250克)動物性淡奶油(120克)雞蛋(3個)輔料細...
- 15099
- “一款小清新的蛋糕,綠色和白色交錯着形成獨特的大理石紋路,帶來一絲絲清涼。切面也可以看到美美噠紋路,真的是由內美到外。加了馬斯卡彭奶酪奶酪之後,味道更濃郁。一塊蛋糕,可以嚐到抹茶的清新,奶酪的濃郁和奧利奧餅乾的厚實,味道超級豐富。原方來自福田淳子,稍作改變。”食材明...
- 4792
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:60動物性鮮奶油:105奶油芝士:200輔料低筋麪粉:25雞蛋:2個黑巧克力:10具體步驟1.雞蛋的蛋黃與蛋清分開,盛蛋清的盆要乾淨,無油無水。2.奶油芝士室温軟化後,加入20克細砂糖、蛋黃。3.用打蛋器攪打至順滑...
- 17242
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料一蛋海綿蛋糕:一片奶油奶酪:300吉利丁:10牛奶:150細砂糖:60輔料具體步驟1.1個雞蛋加25克細砂糖,隔温水打發到插入牙籤可站立加過篩的低粉40克,拌勻,加油8克,牛奶8克拌勻,入預熱175度烤箱15分鐘出爐晾涼待用2.奶酪加...
- 27694
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:350白砂糖:111淡奶油:105雞蛋:3個低筋麪粉:45輔料黑巧克力:10具體步驟1.奶油奶酪室温軟化,蛋清分離2.軟化好的奶油奶酪里加入蛋黃、36g白砂糖和低筋麪粉,攪打至無顆粒3.再加入100g淡奶油,分次加入,邊加邊...
- 25932
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士creamcheese:240低筋麪粉:20玉米澱粉:25牛奶:30ml蛋黃:2個蛋白:2個細砂糖:80輔料檸檬汁:一點點巧克力:適量具體步驟1.將240克芝士切碎放入碗中。將芝士隔水加熱,軟化後用打蛋器打成至無顆粒後從熱水裏拿出...
- 21083
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料消化餅:40榛子粉:20絹豆腐:125奶油奶酪:125輔料黃油:30檸檬汁:40ml雞蛋:2個細砂糖:50具體步驟1.消化餅捏碎,加入榛子粉,加入融化黃油,入模壓實,160攝氏度,烤10min,冷卻待用2.奶油奶酪室温回温,加入細砂糖,手動攪拌打滑3....
- 10225
- “種草很久的了,今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油奶酪(125克)牛奶(50克)黃油(30克)低粉(30克)蛋黃(3個)白糖(40克)蛋清(3個)輔料白醋(幾滴)鹽(0.5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕芝士蛋糕的做法步驟1、6寸模具刷層溶化的黃油。2、黃油、奶油奶酪軟化,隔熱水,用手動打蛋器混合。3、分...
- 18944
- 食材明細主料奶油奶酪(125克)雞蛋(2個)淡奶油(50克)低筋麪粉(33克)酸奶(75克)輔料細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋清分離3、將奶油奶酪、酸奶、淡奶油放進料理機打至順滑無顆粒4、放入蛋黃,攪拌均勻5、放入過篩的低筋粉,...
- 6326
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃油(無鹽):50消化餅乾:100奶油奶酪creamcheese:200細砂糖:20雞蛋:2個淡奶油:50低筋麪粉:25細砂糖(打發蛋白):30可可粉(畫千葉紋):適量輔料檸檬汁(奶酪糊):1/2tbs檸檬汁(打發蛋白):幾滴具體步驟1.準備原料。家裏沒有可可了,...
- 5757
- “濃郁的乳酪混合清新抹茶,來吧,來你一片春意盎然~”食材明細抹茶戚風材料牛奶(25g,加入抹茶粉內)玉米油(30克)蛋黃(3只)低筋麪粉(35克)抹茶粉(7克)蛋清(3只)細砂糖(50g)芝士材料奶油奶酪(200g)酸奶(35g)吉利丁片(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、濃濃的芝...
- 7311
- “芝士奶酪蛋糕有一種棉棉的口感,濃濃的奶香,入口即化.配上一杯香濃的伯爵奶茶,一整個下午都會讓你有一種幸福的感覺.”食材明細主料奶油奶酪(150克)淡奶油(50克)酸奶(80克)低粉(40克)可可粉(3克)雞蛋(2個)糖(50克)輔料檸檬汁(幾滴)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士奶酪蛋糕的做法步...
- 32853
- 食材明細主料乳酪(125G)牛奶(120G)色拉油(30G)低粉(60G)糖(70G)雞蛋(5個)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、1、蛋黃加入攪拌機攪拌。2、2、乳酪加入攪拌機攪拌。3、3、牛奶加入攪拌機攪拌。4、4、拌機攪拌均勻。5、5、倒出攪拌好的芝士糊倒...
- 23365
- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:200淡奶油:100低粉:30蛋:2個輔料糖:30巧克力醬:適量具體步驟1.低粉提前過篩。雞蛋蛋清與蛋黃分離。奶油奶酪隔水加熱至融化,再加入10克糖,攪打至順滑無顆粒2.奶油奶酪加入淡奶油。攪拌均勻3.把奶油...
- 4588
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料咖啡粉:10酸奶:150金橘果醬(可用任意果醬代替):50玉米澱粉:30雞蛋:1個糖:20芝士:200黃油:30桃酥:100輔料具體步驟1.桃酥壓碎,加入融化的30克黃油拌好後,用勺子壓在模具底部.用桃酥代替消化餅乾做餅底。感覺桃酥很難...
- 8631
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶油芝士creascheese:350細砂糖(加入芝士):36細砂糖(加入蛋清):75動物性鮮奶油:180雞蛋:3個低筋麪粉:45裝飾材料:黑巧克力:10輔料具體步驟1.來個全家福,所有食材都準備好,馬上開始!2.雞蛋的蛋黃與蛋清分開(盛蛋清的盆...
- 4064
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:33奶油芝士:300淡奶油:150輔料奶油:5細砂糖:80黑巧克力:10具體步驟1.奶油芝士隔水融化。2.蛋白蛋清分離,把蛋黃放奶油芝士裏。砂糖少的那個放奶油芝士裏用打蛋器攪拌一起。邊攪拌邊倒入奶油。全部融...
- 23585
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:200淡奶油:100白砂糖:20雞蛋:2個低筋麪粉:25好時巧克力醬:適量輔料具體步驟1.奶油奶酪軟化加入白砂糖20g和蛋黃用打蛋器打至無顆粒2.再篩入麪粉打勻,再加100g淡奶油3.蛋清加40g白砂糖打發4.打發好的蛋...
- 10646
- 食材明細主料奶油奶酪(125g)動物性淡奶油(50g)酸奶(75g)低粉(33g)蛋(2個)糖(50g)輔料黑巧克力(10g)淡奶油(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大理石紋輕乳酪蛋糕的做法步驟1、所有材料。準備工作,材料稱重,6寸圓模如果是活底底包錫紙內壁刷黃油,蛋清蛋黃分離,蛋清送冰箱冷藏2、奶油奶酪...
- 24347
- “對我來説,芝士蛋糕做為下午茶是最理想的一束陽光,一杯紅茶,一塊cheesecake,慵懶似貓的躺坐在陽台的小沙發上聽聽音樂,寫寫書信,記錄幸福生活的一天(很小資情調喲)”食材明細主料奶油奶酪(150克)雞蛋(1個)細砂糖(40克)動物性淡奶油(30ML)即溶咖啡粉(1小匙)輔料玉米澱粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)...
- 27898