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關於兵船的餐飲百科

舉足輕重的老品牌!-兵船老火鍋賺錢嗎
  • 舉足輕重的老品牌!-兵船老火鍋賺錢嗎

  • 火鍋不是四川得特有美食,但是四川火鍋卻發展得如火如荼,因為四川火鍋嚐起來非常的美味,其食材也非常的新鮮,所以説,其在市場中佔有舉足輕重的地位,除此之外,老火鍋也是四川火鍋中的一種類型,而老火鍋吃起來就更加的韻味,其口味非常的濃郁,而且其食材非常的新鮮,也因此,老火鍋頗受大家...
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火龍船怎麼做-火龍船的做法
  • 火龍船怎麼做-火龍船的做法

  • “端午到了,最熱鬧不過龍舟船......看我龍舟競渡^_^”食材明細主料火龍果(2個)鮮蝦(250克)菠蘿(適量)雞肉(100克)輔料檸檬汁(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍船的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線,用鹽、料酒、生抽醃一下;2、雞腿肉切丁;(用雞胸...
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蝦兵送龍珠的做法 《蝦兵送龍珠》 蝦兵送龍珠怎麼做
  • 蝦兵送龍珠的做法 《蝦兵送龍珠》 蝦兵送龍珠怎麼做

  • “原名《花開富貴蝦》”食材明細主料鮮蝦(看人數)米絲(看人數)蒜頭(一個)紅辣椒(一個)蓮子(一個)輔料蒸魚豆油(適量)醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦兵送龍珠的做法步驟1、準備材料2、首先把蝦的腳和須減掉,排出蝦的肉髒,在蝦背上開到去掉蝦...
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海船怎麼做-海船的做法
  • 海船怎麼做-海船的做法

  • “雲南,雨水充沛,有許多山珍美食,海船便是其中之一,適宜炎炎夏日食用,,微苦,保肝護肝。”食材明細主料海船果實三分之一(200)輔料自制醬料(1份)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海船的做法步驟1、先上成品(焯水後海船切片擺盤,配上自制醬料,一道養肝護肝美食擺在面前)2、取三分之一3...
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苦瓜船怎麼做-苦瓜船的做法
  • 苦瓜船怎麼做-苦瓜船的做法

  • “苦瓜船跟釀苦瓜有異曲同工之處,相對於製作釀苦瓜而言又略簡單化,因苦瓜切開後像船狀,故名:苦瓜船。”食材明細主料苦瓜(兩根)五花肉(300g)香葱(1小把)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜船的做法步驟1、準備好食材,蒜頭、豆豉...
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蝦兵蟹將怎麼做-蝦兵蟹將的做法
  • 蝦兵蟹將怎麼做-蝦兵蟹將的做法

  • “蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽...
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香蕉船的做法 🍌香蕉船 香蕉船怎麼做
  • 香蕉船的做法 🍌香蕉船 香蕉船怎麼做

  • “好久好久沒有閒心做菜譜最近更是身煩意亂做菜譜以養性靜下來船兒一帆風順”食材明細香蕉香蕉(1個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蕉船的做法步驟1、備香蕉一個,小刀。2、切個底座。3、一側皮切兩條~頭部切斷,根部不斷。4、另側皮切兩條,中間切一條。5、切掉硬梗一小...
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卡通月亮船的做法 卡通月亮船【創意甜點】 卡通月亮船怎麼做
  • 卡通月亮船的做法 卡通月亮船【創意甜點】 卡通月亮船怎麼做

  • “月亮船呀月亮船,載着媽媽的歌謠,飄進了我的搖籃,淡淡清暉瀅瀅照,好像媽媽望着我笑眼彎彎。月亮船呀月亮船,載着童年的神祕,飄進了我的夢鄉,悄悄帶走無憂夜,不知不覺靠近了青春岸。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在枕邊。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在心間~~~在我...
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船點鴨子的做法 船點---鴨子 船點鴨子怎麼做
  • 船點鴨子的做法 船點---鴨子 船點鴨子怎麼做

  • “船點的品種很多,這款鴨子船點是稍微有點複雜的一個品種。”食材明細主料澄粉(250克)糯米粉(100克)輔料豆沙(100克)胡蘿蔔(50克)色拉油(15克)黑芝麻(適量)蛋清(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)船點鴨子的做法步驟1、澄粉和糯米粉混合,用滾開的水燙麪,稍微冷卻一下,加一小勺色拉油揉...
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西瓜船怎麼做-西瓜船的做法
  • 西瓜船怎麼做-西瓜船的做法

  • “#西瓜#,廚房小白的又一個西瓜菜譜,同樣的簡單直接。”食材明細主料西瓜(適量)輔料糖粉(少許)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜船的做法步驟1、西瓜切月牙形。2、切出內瓤。3、內瓤切塊。4、再切一塊月牙形西瓜,取一少部分內瓤,切成帆形塊,用牙籤插接到帶皮西瓜上,組成月牙...
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糯米船怎麼做-糯米船的做法
  • 糯米船怎麼做-糯米船的做法

  • “過年了,做着小零食送給家人,朋友。”食材明細主料糯米船(個18)杏仁片(50g)輔料黃油(23g)糖漿(18g)奶油(8g)蜂蜜(8g)白糖(20g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米船的做法步驟1、食材準備好。2、先放黃油小夥融化。3、先把除了杏仁,芝麻,其他液體都放鍋裏融化。4、小火慢慢熬,冒大泡時候...
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沙場秋點兵怎麼做-沙場秋點兵的做法
  • 沙場秋點兵怎麼做-沙場秋點兵的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙場秋點兵的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打散。3、韭菜切段。4、麪粉適量。5、加適量清水攪成糊狀。6、鍋子放水煮開將麪糊倒入漏勺。7、麪糊一點一點的...
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茄子船怎麼做-茄子船的做法
  • 茄子船怎麼做-茄子船的做法

  • “昨晚逛超市看到了胖茄子,想着可以做茄盒就買了。結果,結果,也不知鯉魚想了啥,把茄子放冷凍室去了!就這樣凍了一整晚!今天找出茄子時,我心都要碎了!不過竟然有半邊沒凍軟凍壞!茄盒是做不成的,想想就亂髮揮吧,於是,有了這道我都不知要怎麼命名的菜!”食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)洋葱...
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腸仔船包的做法 腸仔船包,載着香氣而來 腸仔船包怎麼做
  • 腸仔船包的做法 腸仔船包,載着香氣而來 腸仔船包怎麼做

  • “腸仔包是一款經典的鹹味麪包無論是什麼造型也一樣令人垂涎”食材明細主料高粉(125克)低粉(30克)酵母(3克)細砂糖(16克)鹽(2克)蜂蜜(10克)蛋液(36克)水(55克)黃油(25克)輔料香葱碎(10克)鹽(2克)沙拉醬(10克)台灣腸(4根)全蛋液(少許(刷面))鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腸仔船包的做法步驟1、將主...
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船型茄子怎麼做-船型茄子的做法
  • 船型茄子怎麼做-船型茄子的做法

  • ““船型茄子”是用土辦法烤制而成的,感覺整體的形狀有點像只小船,所以就把菜餚的名稱叫做“船型茄子”了。像這種簡單的家常菜,叫什麼名字有時候全憑自己的感覺。但是這款“船型茄子”確實挺好吃。”食材明細主料茄子(500克)豬肉(100克)輔料鹽(適量)味精(少許)洋葱(適量)小葱(適量)生抽...
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蜜瓜小船怎麼做-蜜瓜小船的做法
  • 蜜瓜小船怎麼做-蜜瓜小船的做法

  • “要過年啦,招待親朋好友不僅僅是要把菜做好吃,還得做的好看,尤其是用西式菜餚招待客人,那更是要講究。就是配菜也要擺的有模有樣的。今天就用哈密瓜做一個水果配菜,擺成小船的樣子,也在這裏祝大家新的一年一帆風順!”食材明細主料哈密瓜(1塊)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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茄瓜船怎麼做-茄瓜船的做法
  • 茄瓜船怎麼做-茄瓜船的做法

  • 食材明細主料茄瓜(2條)瘦肉粒(適量)碗豆(適量)茄瓜粒(適量)紅蘿蔔粒(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄瓜船的做法步驟1、準備所有材料。2、在茄瓜的一表面切去一薄片表皮,將茄瓜放入清水鍋內隔水蒸熟。3、在...
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龍船茄子怎麼做-龍船茄子的做法
  • 龍船茄子怎麼做-龍船茄子的做法

  • “茄子,曾經對我來説並不是什麼美味,也不知從什麼時候開始我卻愛上了茄子,而且也成為了我的最佳拿手菜,已經學會了10多種茄子的做法,不過要説適合年夜飯上桌的話,那這道龍船茄子是在適合不過的了,因為我國南方,春節也有賽龍舟的習俗,代表喜慶,事事如意”食材明細主料茄子(適量)輔料紅...
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香蕉船怎麼做-香蕉船的做法
  • 香蕉船怎麼做-香蕉船的做法

  • “炎熱的夏天,來一個涼涼的、酸酸甜甜的香蕉船,心滿意足。”食材明細主料香蕉(一根)蘋果(一個)芒果(一個)酸奶(一盒)輔料即食麥片(適量)乾果(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉船的做法步驟1、準備原料,香蕉、蘋果、芒果去皮備用。2、香蕉彎曲頂部切一部分,讓香蕉能站起來,香蕉...
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帆船沙拉的做法 又好看又美味的帆船沙拉 帆船沙拉怎麼做
  • 帆船沙拉的做法 又好看又美味的帆船沙拉 帆船沙拉怎麼做

  • “喜歡帆船自由自在的在海面穿行,海風迎面吹來,感覺超級好~”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)彩椒(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帆船沙拉的做法步驟1、1.雞蛋煮熟,切兩半。2、2.黃瓜、火腿切丁,蛋黃壓碎,拌入沙拉醬。3、3.沙拉回填至雞蛋內。4...
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兵鴿的做法 兵鴿堅果布朗尼 兵鴿怎麼做
  • 兵鴿的做法 兵鴿堅果布朗尼 兵鴿怎麼做

  • ““秋冬天是時候該吃一點厚重濃郁滋味的點心啦,含有堅果的香濃微苦的布朗尼就是個好選擇哦!””食材明細主料黑巧克力(100G)低筋粉(100G)雞蛋(2個)核桃(1把(兵鴿))花生(1把(兵鴿))輔料砂糖(60G)黃油(100G)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兵鴿的做法步驟1、核桃和花生在微波爐裏面弄熟,切成...
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火龍果船怎麼做-火龍果船的做法
  • 火龍果船怎麼做-火龍果船的做法

  • “準備一些自己喜歡的水果,加入一些奶酪口味兒的酸奶,即成了美味爽口的沙拉餐品!”食材明細主料火龍果(適量)蘋果(適量)香蕉(適量)草莓(適量)輔料乳酪酸奶(適量)蜂蜜(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火龍果船的做法步驟1、準備好水果。2、準備乳酪酸奶和蜂蜜。3、把香蕉去皮,和蘋...
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蘇式船點怎麼做-蘇式船點的做法
  • 蘇式船點怎麼做-蘇式船點的做法

  • “來,蘇式船點的歷史源遠流長。相傳起源於明代,當初採用米粉和麪粉捏成各種動、植物形象,在遊船上作為點心供應,因而得名。後經名師精心研究,專用米粉為原料,製作出的船點精巧玲瓏,既可品嚐,又可觀賞。船點的餡心,甜的有玫瑰、豆沙、糖油、棗泥等。鹹的有火腿、葱油、雞肉等。一般...
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草船借箭怎麼做-草船借箭的做法
  • 草船借箭怎麼做-草船借箭的做法

  • “買不起龍蝦,喜歡看三國,想吃芝士蝦,唯有基圍蝦”食材明細主料蝦(適量)輔料芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草船借箭的做法步驟1、將竹籤刺穿蝦身,竹籤頭不外露2、用廚房剪刀剪開蝦背,挑去蝦泥,蓋上差不多大小的芝士條3、剪去蝦頭的鬍鬚,竹籤末端裹上錫紙4、烤箱預熱10...
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船點玉兔的做法 船點【玉兔】 船點玉兔怎麼做
  • 船點玉兔的做法 船點【玉兔】 船點玉兔怎麼做

  • “這道玉兔船點,是蘇州船點動物系列裏比較簡單的一種。可以説是船點的入門篇。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(200克)豆沙餡(80克)輔料胡蘿蔔泥(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)船點玉兔的做法步驟1、糯米粉和澄粉加入白糖用滾開水燙成麪糰。2、下成一個個劑子。3、包入...
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